Menanam durian untuk menghindari salinitas sangat efektif

Dalam beberapa tahun terakhir, areal budidaya durian (SR) di Kecamatan Tan Phu terus meluas dan menjadi komoditas utama di wilayah tersebut. Uniknya, saat ini bukan musim SR, tetapi produksi, panen, dan pengangkutan buah ini cukup padat, tidak berbeda dengan musim utama sebelumnya.

Tukang kebun di sini berkata: "Kebutuhan adalah ibu dari penemuan", melawan arus untuk "menghindari" salinitas membantu melindungi kebun dari perubahan iklim; membantu tukang kebun menghindari situasi "panen bagus, harga murah"...

Menutup pangkal pohon dengan terpal merupakan salah satu teknik yang diperlukan untuk menangani pembungaan durian di luar musim.

"Hindari" rasa asin secara efektif

"Menghindari salinitas" dan menghindari "panen bagus, harga murah" adalah alasan mengapa Koperasi Pertanian Tan Phu telah mengalihkan 3/4 lahan tanamnya dari produksi musiman ke budidaya buah di luar musim. Ibu Nguyen Thi Thinh, Direktur Koperasi Pertanian Tan Phu, mengatakan bahwa Koperasi tersebut saat ini memiliki lebih dari 300 anggota, dengan 800 hektar lahan budidaya buah.

Konversi produksi SR untuk buah-buahan di luar musim guna menghindari salinitas memberikan efisiensi tinggi bagi anggota Koperasi. Meskipun biaya investasi budidaya SR untuk buah-buahan di luar musim meningkat 30-40%, dengan hasil panen 2,5-3 ton/1.000 m² dan harga jual 2-3 kali lipat lebih tinggi dari panen normal, efisiensi ekonominya lebih tinggi.

Ibu Cao Thi Chien, Ketua Koperasi Tan Phu SR (anggota Koperasi Pertanian Tan Phu), menganalisis: "Butuh waktu lebih dari 6 tahun dari penanaman hingga panen tanaman SR. Jika budidaya mengalami kekeringan dan salinitas, tanaman akan habis dan mati, menyebabkan petani menderita kerugian besar. Produksi di luar musim merupakan cara kreatif untuk berkarya bagi masyarakat, yang membawa banyak keuntungan."

Karena setelah panen, setelah Tet (waktu air laut naik), pohon tidak akan berbuah lagi sehingga tidak membutuhkan banyak air. Dengan demikian, pohon tidak akan terlalu terkuras akibat kekurangan air selama musim kemarau.

Pohonnya berbuah mulai sekarang sampai Tet, buah yang dipanen bisa dijual 2-3 kali lipat lebih tinggi, karena tidak tumpang tindih dengan provinsi lain.

Oleh karena itu, dalam beberapa tahun terakhir, Koperasi telah merekomendasikan agar masyarakat melakukan panen di luar musim. Meskipun lebih sulit, keuntungannya lebih tinggi. Pohon yang tertutup garam akan lebih sehat, lebih mudah mengatasi musim kemarau dan salinitas, serta pulih lebih cepat.

Produksi di luar musim merupakan kombinasi solusi teknis untuk menyesuaikan waktu pembungaan, penutup, irigasi tetes, perawatan nutrisi dan pencegahan penyakit, untuk mematangkan buah sebelum periode salinitas parah tiba atau setelah salinitas mereda.

Model ini memerlukan biaya input yang lebih tinggi, lebih banyak perawatan dan teknik yang terampil, tetapi sebagai gantinya, harga jual meningkat tajam karena berkurangnya pasokan selama siklus pasar dan kualitas buah standar.

Ibu Chien mengajak kami mengunjungi 2 kebun SR, dengan luas total lebih dari 1,1 hektar. Kedua kebun tersebut diolah pada musim yang berlawanan, sehingga menghasilkan buah pada 2 waktu yang berbeda. Melihat pohon-pohon SR berbuah dari akar hingga pucuk, kami takjub. Karena, jarang sekali menghasilkan buah di musim yang berlawanan dan mendapatkan hasil panen yang melimpah.

“Teknik orang-orang di Tan Phu sekarang sangat bagus, mereka bisa berbuah kapan saja. Jika cuaca mendukung, panennya akan lebih baik daripada sepanjang musim,” ujar Ibu Chien gembira.

Peluang ekspor resmi

Bapak Nguyen Van Hung - pemilik gudang SR Nguyen Vu (Koperasi Pertanian Tan Phu) mengatakan bahwa dalam beberapa tahun terakhir, harga SR di luar musim stabil pada tingkat tinggi.

Harga panen di luar musim tahun ini mencapai 60.000-70.000 VND/kg. Petani cukup puas dengan keuntungan 20.000-30.000 VND/kg. Dulu, ketika harga SR di luar musim berfluktuasi antara 120.000-170.000 VND/kg, petani mendapatkan keuntungan 3-5 kali lipat lebih banyak daripada panen musiman.

Saat ini, seluruh provinsi memiliki lebih dari 6.000 hektar lahan pertanian berkelanjutan (SR). Koperasi Pertanian Tan Phu sendiri memiliki sekitar 800 hektar; di antaranya, 200 hektar memenuhi standar VietGAP, dan 6 kode area pertanian telah mendapatkan izin ekspor resmi ke Tiongkok.

Produk SR dari Koperasi Pertanian Tan Phu diakui memenuhi standar OCOP bintang 4.

Profesor Madya Dr. Lam Van Tan - Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup mengatakan bahwa penerapan standar produksi, pemeliharaan catatan budidaya yang transparan, pendaftaran kode area budidaya, pembubuhan stempel ketertelusuran, dan akses terhadap sertifikat keamanan pangan merupakan syarat yang diperlukan seperti "paspor" untuk membantu membawa buah Tan Phu SR ke saluran konsumsi kelas atas dan ekspor resmi.

Belakangan ini, SR Tan Phu telah memenuhi standar ekspor ke pasar yang besar dan diminati seperti AS dan China.

Sejak kekeringan dan salinitas historis pada tahun 2016 dan 2020, "menghindari" salinitas dengan melawan arus telah menjadi solusi bertahan hidup bagi petani SR di komune Tan Phu.

Model unik ini dapat direplikasi di wilayah-wilayah penghasil SR lainnya di dalam dan luar provinsi. Kisah ini juga merupakan kisah seorang petani yang mampu beradaptasi dengan tantangan, dengan cepat memanfaatkan teknologi dan organisasi untuk mengubah risiko menjadi peluang.

Dengan metode pertanian ilmiah dan teknis yang fleksibel dan efektif, sambil secara ketat mengikuti proses produksi yang aman dan menjaga hubungan antara pekebun, bisnis, otoritas, dan ilmuwan, SR Tan Phu akan segera mencapai standar OCOP bintang 5, pembangunan berkelanjutan, dan adaptasi perubahan iklim.

Artikel dan foto: CAM TRUC

Sumber: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202512/trong-sau-rieng-ne-man-hieu-qua-cao-98b460a/