Tiongkok 'tergila-gila' pada kepiting Ca Mau dan lobster Vietnam
Báo Thanh niên•27/09/2024
Ekspor kepiting Ca Mau ke China meningkat 16 kali lipat, produk siput, kerang, dan lobster juga meroket… sehingga total omzet ekspor makanan laut ke pasar ini melampaui 1 miliar USD dalam 8 bulan terakhir.
Khususnya, produk segar tumbuh paling tinggi, termasuk kepiting yang meningkat 16 kali lipat, terutama kepiting Ca Mau , siput meningkat 603%, kerang meningkat 215%, dan lobster meningkat 139%.
Ekspor kepiting ke pasar Cina meningkat tajam
FOTO: GIA BACH
Menurut Asosiasi Eksportir dan Produsen Makanan Laut Vietnam (VASEP), Tiongkok mengimpor 68.400 ton kepiting hidup senilai $1,14 miliar dalam delapan bulan pertama. Impor lobster juga meningkat 15 persen dalam volume dan 14 persen dalam nilai, mencapai 37.000 ton senilai lebih dari $1 miliar. Ibu Le Hang, Direktur Komunikasi VASEP, berkomentar: Rantai pasokan dan rantai dingin Tiongkok yang canggih semakin siap untuk membantu industri ritel menjual lebih banyak produk makanan laut hidup. Restoran di hotel-hotel mewah, restoran makanan laut khusus, dan restoran Kanton adalah tempat paling populer di mana konsumen menikmati makanan laut hidup impor. "Mengimpor makanan laut hidup membutuhkan kemampuan rantai dingin yang canggih, terutama di pelabuhan masuk. Dalam kebanyakan kasus, importir atau pedagang grosir harus menyiapkan fasilitas penyimpanan untuk menjaga produk tetap segar dan beroperasi selama 6-8 bulan," ujar Ibu Hang. Pertumbuhan produk segar membantu ekspor makanan laut Vietnam ke pasar Tiongkok dalam 8 bulan pertama tahun 2024 mencapai lebih dari 1 miliar dolar AS, naik 17% dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Dua produk dengan omzet terbesar adalah ikan patin dengan pendapatan sebesar 350 juta dolar AS, turun 1,2%, diikuti oleh udang putih dengan pendapatan lebih dari 180 juta dolar AS, setara dengan periode yang sama. Produk-produk seperti udang windu, ikan teri, bakso ikan, dan surimi semuanya mengalami penurunan dibandingkan periode yang sama.
Komentar (0)