Suami istri sudah berjualan bersama selama lebih dari 25 tahun

Bapak Le Thanh Long (54 tahun) dan Ibu Nguyen Thi Ngoc Hanh (49 tahun) adalah pemilik gerobak lumpia yang banyak orang sebut memiliki "harga termurah di Saigon". Gerobak ini tidak memiliki papan nama, dan terletak di sebuah gang kecil di Jalan Han Hai Nguyen (Distrik 11). Meskipun hanya sebuah toko camilan, pelanggan selalu mengantre untuk membeli. Banyak pelanggan yang harus "memohon" pasangan ini untuk bekerja lembur.

Lumpia mulai dari 200 VND hingga 2.000 VND

Kami mampir ke gerobak lumpia Pak Long dan Bu Hanh sekitar sore hari. Begitu melihat para pelanggan, Pak Long langsung berkata, "Lumpia kami sudah habis terjual, datang lagi besok pagi!". Setelah itu, hampir sepuluh orang lagi datang untuk membeli lumpia. Ketika mereka tahu lumpia sudah habis terjual, semua orang pun pergi dengan perasaan menyesal.

Lumpia milik pasangan ini telah berjualan selama lebih dari 25 tahun. Pak Long mengatakan bahwa pasangan ini awalnya menjual lumpia hanya dengan harga 200 VND, lalu 500, 800, 1.000, 1.500, dan sekarang 2.000 VND. Hidangan ini merupakan bagian dari masa kecil banyak orang, dengan sedikit singkong, kacang tanah giling, sayuran mentah yang digulung di atas kertas beras, dan dicelupkan ke dalam saus cabai buatan sendiri, tetapi tetap saja sangat menarik.

Bila Anda pergi ke jalan Han Hai Nguyen (Distrik 11), tanyakan saja lumpia Tuan Long dan Nyonya Hanh dan semua orang akan tahu.

Toko ini buka setiap hari dari pukul 11.00 hingga 15.00, kecuali hari Minggu. Namun, pada pukul 13.00, semua roti sudah habis terjual. Ibu Hanh berkata: "Tahun ini akan menjadi tahun ke-26 toko ini. Daerah ini penuh dengan pekerja, jadi harganya murah sehingga mereka bisa makan dengan cukup sebelum bekerja. Para mahasiswa juga datang ke sini untuk makan, jadi saya memberi mereka beberapa roti lagi."

Banyak pelanggan yang meminta saus cocolan lebih banyak.

Ibu Nguyen Thi Hoa (36 tahun, tinggal di Distrik 11) mengatakan bahwa suami dan anak-anaknya sangat suka makan lumpia di sini. "Seluruh keluarga saya suka lumpia di sini, bahkan putra saya yang berusia 6 tahun makan 3 atau 4 lumpia sekaligus. Lumpia kakek-nenek saya lezat, yang paling enak adalah saus cocolannya. Terkadang saya memesan saus cocolan terpisah untuk dimakan bersama hidangan lain. Kakek-nenek saya selalu ceria, jadi saya bisa duduk, makan, dan mengobrol seperti keluarga," kata Ibu Hoa sambil tersenyum.

25 tahun "suami istri"

Sejak pagi, Ibu Hanh pergi ke pasar untuk memilih bahan-bahan segar. Tuan Long adalah koki utama yang menyiapkan bahan-bahan tersebut. Selama bertahun-tahun, mereka berdua bekerja sama, menjual dan membungkus setiap lumpia, selalu bersama-sama.

Ibu Hanh mengatakan bahwa dulu, ketika suaminya masih sehat, mereka bisa menjual ribuan lumpia setiap hari. Sekarang, kesehatan suaminya semakin memburuk, dan ia merasakan nyeri di lengan dan kakinya saat cuaca berubah, sehingga ia mengurangi jam kerjanya. Banyak pelanggan tetap merasa kasihan padanya dan bertanya mengapa mereka tidak mempekerjakan lebih banyak karyawan. Ia tersenyum dan menjawab: "Dari mana kita mendapatkan uang untuk mempekerjakan mereka?"

Lumpia yang tersusun rapi, siap diantarkan kepada pelanggan yang memesan 300 gulungan.

"Harga ini paling murah di kota ini. Kami menjual produk ini dengan untung, dan juga untuk memberikan sedikit kebahagiaan bagi pasangan lansia di masa tua mereka. Berkali-kali anak-anaknya mencoba menghentikannya, tetapi dia berkata, ini bukan sesuatu yang bisa ditinggalkan begitu saja karena kerja keras selama puluhan tahun," ungkap Ibu Hanh.

Bapak Le Van Lam (31 tahun) mengatakan ia telah menjadi "pelanggan tetap" restoran tersebut selama 4 tahun terakhir. Sejak pindah ke Distrik Tan Phu, setiap akhir pekan ia datang untuk membeli lusinan roti gulung untuk "dimakan demi memuaskan keinginannya".

Pak Long berkata bahwa kebahagiaan saya dan istri adalah bekerja setiap hari, membuat lumpia terbaik untuk pelanggan. Tidak apa-apa jika harus menderita, selama pasangan ini tetap bersama. Jika salah satu dari mereka hilang, lumpianya tidak akan selezat yang diharapkan.

Dua pelanggan tetap restoran itu masing-masing menghabiskan 10 roti gulung dan masih belum bisa memuaskan keinginannya.

Pasangan itu tidak ingin menjadi beban bagi anak-anak mereka, mereka selalu berjanji pada diri sendiri bahwa selama mereka masih kuat, mereka akan terus bekerja. Setelah berbincang sejenak, pasangan itu selesai membungkus lumpia terakhir untuk para pelanggan. Meskipun kelelahan, mereka berdua tersenyum bahagia, saling memandang, tertawa, dan berdiskusi apakah mereka harus menjual beberapa ratus lumpia lagi besok untuk memuaskan pelanggan atau tidak.

Tautan sumber: https://thanhnien.vn/bo-bia-re-nhat-tphcm-chi-2000-dong-cuon-vo-chong-cung-ban-hon-25-nam-185231130130247423.htm