Ekspor makanan laut pada tahun 2023 akan menghasilkan 9,2 miliar USD

[iklan_1]

Pada Oktober 2023, Vietnam menjadi satu-satunya pasar dengan peningkatan volume dan nilai ekspor makanan laut ke Korea. Banyak produk makanan laut kembali meningkatkan ekspornya pada November 2023.

Kementerian Perikanan ( Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan ) menyatakan bahwa ekspor makanan laut pada tahun 2023 diperkirakan mencapai sekitar 9,2 miliar dolar AS, mencapai 92% dari rencana (10 miliar dolar AS). Dari jumlah tersebut, ekspor difokuskan pada: Udang sekitar 3,45 miliar dolar AS; Pangasius sekitar 1,9 miliar dolar AS; Moluska sekitar 0,8 miliar dolar AS; Tuna sekitar 0,9 miliar dolar AS.

Xuất khẩu thủy sản của các doanh nghiệp Việt Nam vào Mỹ, Trung Quốc và Nhật Bản vẫn rất ấn tượng.

Ekspor makanan laut pada tahun 2023 akan menghasilkan 9,2 miliar USD

Dampak konflik berkepanjangan Rusia-Ukraina, konflik Israel-Hamas, dan ketidakstabilan di Timur Tengah telah menyebabkan pemulihan ekonomi dunia yang lambat; harga beberapa barang dan bahan baku untuk pengembangan akuakultur tetap tinggi, biaya logistik yang tinggi menekan kegiatan produksi, terutama ketika permintaan konsumsi stagnan dan skala produksi berkurang; Komisi Eropa terus mempertahankan peringatan "kartu kuning" untuk eksploitasi hasil laut Vietnam,... yang menyebabkan ekspor hasil laut Vietnam gagal memenuhi rencana yang ditetapkan.

Menurut Bapak Nhu Van Can, Wakil Direktur Departemen Perikanan, total produksi produk perikanan pada tahun 2023 diperkirakan mencapai 9,269 juta ton, meningkat 2% dibandingkan tahun 2022. Dari jumlah tersebut, produksi perikanan tangkap mencapai 3,861 juta ton, setara dengan tahun 2022; dan produksi perikanan budidaya mencapai lebih dari 5,408 juta ton, meningkat 3,5% dibandingkan tahun 2022.

Output eksploitasi saja belum mencapai target yang ditetapkan dan harus dikurangi menjadi 3,68 juta ton. Untuk akuakultur, budidaya laut saja akan mencapai sekitar 9,5 juta m³ keramba, naik 5,5% dibandingkan tahun 2022, beserta 57.000 hektar budidaya moluska. Total output budidaya laut akan mencapai sekitar 789.800 ton, naik 10,1% dibandingkan tahun 2022.

Bapak Duong Long Tri, Wakil Sekretaris Jenderal Asosiasi Perikanan Vietnam, mengatakan bahwa produksi udang dan patin memang meningkat, tetapi sulit untuk meningkatkannya secara permanen. Hingga saat ini, produksi udang budidaya sekitar 1,1 juta ton, dengan nilai ekspor yang masih berfluktuasi antara 3,5-4 miliar dolar AS, padahal sebelumnya hanya 700.000 ton, dan nilainya pun setara. Oleh karena itu, perlu dipertimbangkan solusi pengolahan awal dan pengolahan untuk meningkatkan nilai produk-produk utama guna meningkatkan omzet ekspor.

Terkait dengan pengelolaan eksploitasi perikanan, Bapak Nguyen Van Trung - Kepala Dinas Pengelolaan Kapal Penangkap Ikan dan Fasilitas Pelayanan Logistik Perikanan - menyampaikan bahwa perlu dilakukan penyempurnaan perangkat lunak Buku Harian Elektronik untuk melayani ketertelusuran produk perairan, serta memperkuat pemeriksaan dan pengawasan terhadap pelaksanaan peraturan perundang-undangan tentang pengelolaan eksploitasi di daerah.

Menurut Bapak Nguyen Van Trung, digitalisasi data merupakan dasar penting untuk mengelola, mengoperasikan, dan menjadikan perikanan transparan. Output, sumber daya eksploitasi, jumlah kapal, dan jumlah awak kapal yang melewati pelabuhan harus menerapkan teknologi digital dan perangkat lunak manajemen agar efektif dan menghemat sumber daya.

Bapak Tran Dinh Luan, Direktur Departemen Perikanan, berkomentar bahwa menurunnya sumber daya makanan laut; Komisi Eropa masih mempertahankan peringatan "kartu kuning"; permintaan impor dari pasar yang belum menunjukkan tanda-tanda pemulihan adalah kesulitan yang akan terus dihadapi industri makanan laut pada tahun 2024.

Oleh karena itu, pada tahun 2024, sektor perikanan menargetkan total produksi produk perairan sekitar 9,22 juta ton, setara dengan estimasi realisasi tahun 2023. Dari jumlah tersebut, produksi yang tereksploitasi mencapai 3,54 juta ton, turun 8,3% dibandingkan tahun 2023; sedangkan produksi akuakultur mencapai 5,68 juta ton, naik 5% dibandingkan estimasi tahun 2023. Omzet ekspor hasil laut mencapai 9,5 miliar dolar AS.

Untuk mengatasi kesulitan di pasar ekspor, Bapak Tran Dinh Luan mengatakan bahwa perlu untuk terus mengatur produksi secara berantai dan horizontal. Di bidang eksploitasi, perlu untuk melacak asal produk, mencegah penangkapan ikan ilegal; eksploitasi harus konsisten dengan cadangan sumber daya dan memastikan keamanan pangan di kapal penangkap ikan, pelabuhan penangkapan ikan, hingga pabrik.

Selain persyaratan untuk mengurangi emisi dan meningkatkan produksi hijau, kesejahteraan hewan juga menjadi isu penting bagi sektor akuakultur di masa mendatang. Hal ini bukan hanya permintaan pasar domestik, tetapi juga tren pasar konsumen global di masa mendatang.

[iklan_2]
Tautan sumber