Mempromosikan perdagangan digital membantu produk pertanian dan makanan Vietnam mencapai terobosan

Mempromosikan perdagangan digital membantu bisnis terhubung langsung secara internasional, membuka pasar dengan cepat, mengurangi biaya, mengukur secara transparan, dan selaras dengan orientasi transformasi digital nasional.

Dalam rangka Vietnam Foodexpo 2025, pada 12 November, Badan Promosi Perdagangan ( Kementerian Perindustrian dan Perdagangan ) berkoordinasi dengan Alibaba.com dan para mitra untuk menyelenggarakan konferensi internasional bertema "Merek Makanan Vietnam - Terobosan dalam Promosi Perdagangan Digital". Kegiatan ini merupakan bagian dari Program Merek Nasional Vietnam, yang bertujuan untuk memperkenalkan makanan Vietnam ke dunia tidak hanya melalui kualitas tetapi juga melalui data, ketertelusuran, platform digital, dan metode modern.

Wakil Menteri Perindustrian dan Perdagangan Phan Thi Thang: "Konferensi ini menunjukkan orientasi jangka panjang program merek nasional Vietnam." Foto: Nguyen Thuy.

Wakil Menteri Perindustrian dan Perdagangan Phan Thi Thang menekankan bahwa industri makanan dan minuman memainkan peran penting dalam pembangunan ekonomi nasional dan merupakan jembatan antara pertanian dan industri pengolahan, berkontribusi dalam peningkatan nilai produk, mendorong konsumsi produk pertanian, dan meningkatkan pendapatan bagi produsen.

Dalam konteks globalisasi dan integrasi yang mendalam, peningkatan daya saing, pembangunan berkelanjutan, dan membangun merek yang kuat untuk produk-produk Vietnam telah menjadi tugas yang mendesak, yang berkontribusi dalam menegaskan posisi industri di pasar internasional.

Pergeseran yang kuat dari metode promosi perdagangan tradisional ke lingkungan digital, yang memungkinkan bisnis Vietnam terhubung langsung dengan mitra internasional, memperluas pasar dengan cepat dan efektif. Pada saat yang sama, optimalisasi biaya, pemendekan waktu transaksi, dan pengukuran hasil promosi secara lebih transparan juga terjadi.

"Mempromosikan perdagangan digital, terutama pada platform e-commerce dan B2B, telah membuka peluang yang belum pernah ada sebelumnya bagi bisnis Vietnam untuk mempromosikan dan menegaskan kualitas, reputasi, dan nilai tambah produk makanan Vietnam," ujar Wakil Menteri Phan Thi Thang, seraya menegaskan bahwa hal ini bukan hanya arah yang sejalan dengan tren dan standardisasi global, tetapi juga solusi spesifik untuk mengimplementasikan semangat Resolusi 57 tentang terobosan dalam pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi, inovasi, dan transformasi digital nasional.

Konferensi Internasional “Vietnam Food Brand 2025” dengan tema “Vietnam Food Brand - Terobosan dalam promosi perdagangan digital”. Foto: Nguyen Thuy.

Menurut Bapak Nguyen Thanh Duong, Wakil Kepala Departemen Pengembangan Kapasitas (Badan Promosi Perdagangan), Vietnam saat ini berada di antara 10 negara pengekspor makanan teratas, dengan skala industri makanan pada tahun 2024 diperkirakan mencapai 79,2 miliar USD, meningkat 7,4% dibandingkan dengan tahun 2023.

Khususnya, Vietnam memiliki bahan baku yang melimpah, iklim dan lahan yang mendukung, serta merupakan eksportir utama produk pertanian, kehutanan, dan perikanan; biaya produksinya kompetitif berkat tenaga kerja dan lahan yang lebih murah dibandingkan banyak negara lain. Khususnya, partisipasi dalam banyak perjanjian perdagangan bebas (FTA) membantu makanan olahan Vietnam mengakses pasar internasional dengan mudah berkat pajak preferensial.

Namun, bagaimana cara mengakses pasar dengan lebih cepat dan lebih transparan? Menanggapi kenyataan ini, Bapak Nguyen Thanh Duong mengatakan bahwa Badan Promosi Perdagangan sedang membangun "ekosistem promosi perdagangan digital" yang mencakup pameran dagang, ekshibisi digital, sistem koneksi perdagangan, basis data industri, platform pelatihan Vietrade Edu, dan khususnya sistem ketertelusuran iTrace247 yang menggunakan blockchain. Selain itu, Badan Promosi Perdagangan juga akan menyelenggarakan sesi pelatihan tentang penjualan dan promosi digital.

Vietnam memiliki basis komoditas pertanian dan pangan yang kuat: beras, kopi, kacang mete, lada, buah-buahan, makanan laut, dan makanan olahan. Foto: Nguyen Thuy.

Bapak Nguyen Viet An, Menteri Inovasi (Kementerian Sains dan Teknologi), mengatakan bahwa e-commerce lintas batas bernilai 477,5 miliar dolar AS pada tahun 2024 dan berpotensi mencapai 2.000 miliar dolar AS pada tahun 2034. Di antara semua itu, kelompok yang pertumbuhannya paling pesat adalah makanan dan minuman, terutama produk-produk sehat, organik, dan dapat dilacak.

Vietnam sudah memiliki fondasi komoditas yang kuat, dengan e-commerce lintas batas pada tahun 2023 diperkirakan mencapai 3,4-3,5 miliar dolar AS dan dapat mencapai 12 miliar dolar AS pada tahun 2027. Namun, untuk "berjalan cepat", bisnis harus berinovasi di seluruh rantai: standarisasi produk, kemasan, dan standar, memanfaatkan data untuk memilih pasar, serta menggunakan alat promosi cerdas di platform B2B, alih-alih hanya melakukan pemasaran tradisional.

Produk GC Food diperkenalkan di Vietnam Foodexpo 2025. Foto: Nguyen Thuy.

Sebagai salah satu perusahaan yang mengekspor produk lidah buaya dan jeli kelapa ke 27 negara, GC Food Joint Stock Company (GC Food) telah membentuk ekosistem pangan olahan berkat pengelolaan area bahan baku secara proaktif; otomatisasi lini produksi secara proaktif guna mengurangi kerugian hingga 10-12% dan menjaga konsistensi kualitas; perancangan kemasan dan spesifikasi kemasan fleksibel secara proaktif agar dapat dijual ke pesanan industri, OEM/ODM, dan eceran.

Berkat itu, setiap tahun perusahaan ini memasok pasar dengan sekitar 50.000 ton makanan dan meraih sertifikasi Halal dan FSSC 22000 untuk memasuki Korea dan Jepang dan dengan percaya diri menawarkan penjualan di banyak saluran dari B2B hingga e-commerce lintas batas.

Bapak Hoang Minh Chien, Wakil Direktur Badan Promosi Perdagangan (Kementerian Perindustrian dan Perdagangan), Wakil Kepala Sekretariat Program Merek Nasional Vietnam, mengatakan bahwa badan pengelola akan terus berinvestasi dalam infrastruktur digital, pelatihan, dan konektivitas, sementara pelaku usaha perlu memanfaatkan platform e-commerce, melacak asal produk, menstandardisasi kemasan, dan menceritakan kisah produk Vietnam. Dari sana, bangun citra Vietnam yang terkait dengan produk-produk berkualitas tinggi, aman, kreatif, dan bernilai tambah tinggi, yang berkontribusi dalam mengangkat citra kuliner Vietnam di peta dunia.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/xuc-tien-thuong-mai-so-giup-nong-san-thuc-pham-viet-but-pha-d783897.html