I pazienti affetti da tumore al polmone in trattamento devono assumere una quantità sufficiente di calorie e proteine per mantenere i livelli di energia, prevenire la perdita di peso e rafforzare il sistema immunitario durante la terapia.
Secondo l'American Cancer Society, il cancro ai polmoni e trattamenti come la chemioterapia possono causare perdita di peso. I pazienti dovrebbero cercare di scegliere alimenti ricchi di proteine, grassi sani, vitamine e minerali per pasti equilibrati. Le proteine sono fondamentali per i malati di cancro perché la perdita di massa muscolare e di peso sono comuni, soprattutto negli stadi avanzati.
I pazienti affetti da tumore al polmone in trattamento devono assumere un apporto calorico sufficiente a mantenere i livelli di energia e prevenire la perdita di peso. L'aggiunta di abbondante frutta, verdura e altri alimenti sani contribuisce ad aumentare l'apporto calorico, riducendo il rischio di recidiva del tumore al polmone e di altre malattie croniche.
I farmaci chemioterapici sono medicinali potenti che uccidono le cellule tumorali e possono causare effetti collaterali come nausea e vomito, diarrea, stitichezza, perdita di appetito, alterazioni dell'olfatto e del gusto e ulcere della bocca. Mangiare determinati alimenti ed evitarli può aiutare a ridurre questi effetti collaterali.
In caso di nausea e vomito, i pazienti dovrebbero consumare cibi leggeri come pane tostato, cracker e riso. Dovrebbero fare pasti più piccoli e frequenti invece di tre pasti abbondanti. Mangiare cibi freddi ed evitare cibi caldi può aiutare a ridurre il vomito.
In caso di diarrea, i pazienti dovrebbero consumare cibi contenenti sale, come cracker o brodo, per reintegrare il sodio perso. Bere un bicchiere d'acqua o una bevanda sportiva dopo ogni evacuazione. Mangiare riso, banane e pane tostato fino alla scomparsa della diarrea. Evitare latticini, cibi grassi e oleosi e dolci, poiché possono peggiorare la diarrea. Limitare gli alimenti ricchi di fibre come cereali integrali, frutta fresca e verdura, a meno che non sia diversamente indicato dal medico.
I pazienti oncologici che soffrono di stitichezza dovrebbero consumare alimenti ricchi di fibre come cereali e pane integrali, verdura fresca, frutta fresca, succhi di frutta e frutta secca come prugne e albicocche. Bere molta acqua e succhi di frutta pastorizzati. Le bevande calde come tè o caffè possono aiutare ad alleviare la stitichezza. Limitare gli alimenti che peggiorano la stitichezza, come formaggi e cibi trasformati.
In caso di inappetenza, i pazienti dovrebbero consumare piccoli pasti e spuntini frequenti anziché tre pasti abbondanti. È consigliabile aumentare l'assunzione di alimenti ipercalorici e ricchi di proteine, come burro di arachidi, pollo, uova sode e frutta secca, e assumere integratori proteici.
Le uova, ricche di proteine, sono un toccasana per i pazienti affetti da tumore ai polmoni che hanno perso l'appetito. (Immagine: Freepik)
Se il gusto e l'olfatto cambiano, mangia cibi freddi o a temperatura ambiente; raffredda la frutta prima di mangiarla. Mescola un cucchiaino di sale e un cucchiaino di bicarbonato di sodio in quattro tazze d'acqua e sciacqua la bocca prima dei pasti per migliorare il sapore. Usa posate di plastica (cucchiai, coltelli, forchette, ecc.) invece di quelle di metallo.
Chi soffre di afte in bocca dovrebbe chiedere al medico se può assumere farmaci prima dei pasti per ridurre il dolore. È consigliabile consumare cibi morbidi come farina d'avena, purea di mele e cibi freddi come yogurt o ghiaccio. Evitare cibi piccanti o salati e cibi acidi come arance, limoni o pomodori.
I pazienti dovrebbero evitare di consumare alcol, poiché può interagire con i farmaci antitumorali e aumentare il rischio di recidiva e di decesso. Limitare le bevande zuccherate aiuta a mantenere un peso sano, ed è bene evitare cibi trasformati e cereali raffinati, in quanto aumentano il rischio di cancro. Le esigenze di ogni persona sono diverse, quindi i pazienti dovrebbero consultare il proprio medico per determinare una dieta appropriata alla loro condizione e al loro stato di salute generale.
Secondo l'American Cancer Society, il fumo è la principale causa di cancro ai polmoni e rappresenta circa l'80% dei decessi per questa patologia. Una dieta ricca di frutta e verdura contribuisce a combattere il cancro, soprattutto nei fumatori. Chi consuma più cereali integrali e frutta ha meno probabilità di sviluppare il cancro ai polmoni rispetto a chi ne consuma di meno. Nutrienti come il beta-carotene e la vitamina A, presenti in alimenti come patate dolci, carote e anguria, possono ridurre il rischio di cancro ai polmoni.
Sostituire la carne rossa e altri alimenti ricchi di grassi saturi con grassi insaturi come l'olio d'oliva, la frutta secca e l'avocado può contribuire a ridurre il rischio di cancro ai polmoni, soprattutto nei fumatori. Gli studi dimostrano inoltre che livelli elevati di vitamina D nel sangue possono proteggere dal cancro ai polmoni. Tuttavia, l'integrazione di vitamina D è necessaria in caso di bassi livelli. Mantenere un peso corporeo sano e praticare regolarmente attività fisica può anche contribuire a prevenire il cancro.
Mai Cat (Secondo Healthline )
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