Cosa ha detto il rappresentante del ristorante?

Far aspettare il corriere solo perché non sei il cliente?

Il video mostra un dipendente di un ristorante specializzato in piatti a base di riso che prende gli ordini e li consegna ai clienti. Contemporaneamente, si vedono un fattorino e un cliente in piedi al bancone, e il dipendente consegna prima l'ordine al cliente.

Vedendo ciò, il fattorino ha detto: "Sono arrivato prima io, e nemmeno questo è permesso". Sentendo la lamentela del fattorino, l'impiegata ha risposto: "Signore, non abbiamo il diritto di discriminare i clienti in questo modo". Il fattorino ha espresso la sua frustrazione, credendo che l'impiegata stesse insinuando che lui non fosse un cliente.

Un dipendente di un ristorante che ha consegnato piatti di riso ai clienti prima dell'arrivo del fattorino ha attirato l'attenzione sui social media.

L'episodio ha scatenato indignazione online, con molti utenti che hanno criticato lo stile comunicativo della dipendente nei confronti del fattorino. Hanno sostenuto che la dipendente avesse discriminato sia il fattorino che il cliente.

Truc Uyen ha commentato: "Anche i corrieri acquistano merci per conto dei clienti, come puoi rivolgerti a loro in questo modo?" Chau Ninh ha scritto: "I corrieri sono intermediari che consegnano il cibo ai clienti del ristorante, perché dovrebbero aspettare i clienti che acquistano direttamente per ritirare i loro ordini?"

Secondo quanto riferito, l'incidente è avvenuto presso il ristorante PLT, situato in via n. 5, quartiere Binh Hung Hoa (distretto di Binh Tan, Ho Chi Minh City), alle 11:40 del 25 maggio.

Cosa ha detto il proprietario del ristorante?

Parlando con il quotidiano Thanh Nien , il proprietario del ristorante ha dichiarato che, dopo aver ricevuto la denuncia, hanno condotto un'indagine e confermato l'accaduto. Il ristorante si assume la piena responsabilità a causa di carenze nella formazione del personale. L'atteggiamento della dipendente nei confronti del fattorino è stato del tutto incoerente con il codice di condotta aziendale e le procedure di servizio al cliente.

Il ristorante di riso spezzato dove è avvenuto l'incidente serve principalmente clienti da asporto.

Un rappresentante del ristorante Broken Rice ha dichiarato che anche il personale incontra difficoltà operative, soprattutto nelle ore di punta. Al momento dell'incidente, il fattorino stava aspettando da circa 30 minuti. Il ristorante opera suddividendo gli ordini in due flussi distinti nelle sue filiali. Il primo comprende gli ordini effettuati dai clienti tramite l'applicazione online, che arrivano direttamente in cucina e vengono elaborati separatamente. Il secondo comprende gli ordini dei clienti che acquistano direttamente, che vengono ricevuti dal personale di turno, trasferiti in cucina ed elaborati separatamente.

Il fattorino aspetta al ristorante "Riso Spezzato" per ritirare l'ordine.

"Durante l'incidente, gli ordini effettuati tramite app sono aumentati vertiginosamente, sovraccaricando la cucina e causando la congestione segnalata. In quel momento, c'erano meno ordini da parte dei clienti che ordinavano direttamente, quindi l'elaborazione è stata più rapida. Invece di fornire spiegazioni esaustive per ottenere una comprensione, il personale ha rivolto commenti irrispettosi ai fattorini, dimostrando una mancanza di comprensione delle procedure operative e non fornendo una spiegazione chiara", ha dichiarato un rappresentante del ristorante.

Il ristorante si è assunto la responsabilità di formare il proprio personale in materia di comunicazione efficace e competenze interpersonali. Molti fattori influenzano le operazioni, e la giovane età della dipendente ha contribuito allo spiacevole incidente. A Ho Chi Minh City, il ristorante ha oltre 35 filiali, tutte operative secondo le stesse procedure.

Sui social media, gli utenti hanno anche segnalato che i fattorini si lamentano dei lunghi tempi di attesa e del fatto di ricevere gli ordini prima dei clienti arrivati ​​in seguito, un problema che si protrae da circa 3-4 mesi. A tal proposito, un rappresentante ha dichiarato che la questione esula dalle loro competenze e che la esamineranno per poi fornire una risposta in seguito.

"In merito al caso del membro dello staff al banco che ha fatto commenti inappropriati, l'azienda ha tenuto una riunione disciplinare e ha imposto i provvedimenti disciplinari più severi previsti dalla normativa. A nome degli oltre 600 dipendenti che lavorano quotidianamente, il ristorante desidera porgere le sue più sentite scuse ai fattorini, ai clienti e alla comunità. Il ristorante ha rivisto l'intero processo di servizio e ha informato tutto il personale di tutte le filiali affinché impari da questa esperienza. Allo stesso tempo, abbiamo programmato un corso di aggiornamento sul codice di condotta per tutto il personale", ha dichiarato il rappresentante del ristorante.

Il ristorante spera inoltre di poter contattare direttamente il fattorino. Tuttavia, a causa di diverse ragioni personali, il fattorino non si è reso disponibile a comunicare con il ristorante. Ciò è motivo di rammarico per il ristorante, soprattutto dopo l'accaduto.

"Questa è una lezione preziosa per il ristorante nel suo percorso di miglioramento e perfezionamento della qualità del servizio, mantenendo l'impegno di offrire la migliore esperienza possibile a clienti e partner", ha dichiarato un rappresentante del ristorante.

Fonte: https://thanhnien.vn/nhan-vien-quan-com-tam-de-shipper-cho-30-phut-vi-khong-phai-khach-dai-dien-quan-noi-gi-185240528141925783.htm