Nel giardino, gruppi di persone si danno da fare per "impollinare" i fiori di pomelo. Il processo di impollinazione è ritmico e veloce, ma anche molto delicato, perché anche un solo movimento brusco potrebbe far cadere i petali fragili.
La comune di Bang Luan è una delle località con la maggiore estensione di frutteti di pomelo nel distretto di Doan Hung. Per gli abitanti del luogo, il pomelo non è solo una coltura, ma anche fonte di orgoglio e sostentamento. Ogni volta che i pomeli fioriscono, si dedicano con impegno alla cura dei loro frutteti per garantire un raccolto abbondante.
Gli agricoltori del comune di Bang Luan sono impegnati nell'impollinazione dei fiori di pomelo.
In passato, per impollinare i fiori di pomelo, era necessario raccogliere meticolosamente ogni singolo fiore della varietà Dien, o pomelo acido, e poi spennellare manualmente il polline sugli stimmi dei fiori da impollinare. Oggi, grazie a tecniche più avanzate, si utilizzano pennelli morbidi per trasferire il polline da uno stimmi all'altro, risparmiando tempo e garantendo comunque un'elevata percentuale di allegagione.
L'impollinazione incrociata contribuisce anche a migliorare la qualità dei frutti, poiché lo stigma di un fiore si unisce all'ovulo di un altro, non necessariamente sullo stesso ramo. Il lavoro non è faticoso, ma richiede abilità, pazienza e precisione. L'impollinatore deve guardare costantemente in alto, selezionando i fiori appena sbocciati giusti per depositare il polline al momento opportuno.
Durante l'alta stagione, ogni lavoratore assunto per impollinare i fiori di pomelo può guadagnare 300.000 VND al giorno, lavorando circa 7-8 ore, dalla mattina presto al tardo pomeriggio.
La signora Le Thi Tam, del comune di Bang Luan, che si dedica alla coltivazione del pomelo da quasi mezzo secolo, ha dichiarato: “Il mio frutteto conta 600 alberi di pomelo su una superficie di 2 ettari, tra cui le varietà Cat Que e Khai Linh. Durante l'ultimo raccolto, abbiamo venduto oltre 100.000 frutti. Per completare il processo di impollinazione, la mia famiglia ha assunto 10 operai, che hanno impiegato due settimane per impollinare i fiori. Lo strumento utilizzato per l'impollinazione è un lungo palo con una spazzola fissata saldamente all'estremità: una spazzola con setole morbide che non danneggiano i petali e i pistilli dei fiori.”
Gli alberi di pomelo sono ermafroditi e, in passato, potevano autoimpollinarsi e fruttificare anche senza intervento umano. Tuttavia, a causa dei cambiamenti climatici, delle alterazioni dell'ambiente naturale e del declino del numero di api e farfalle, il tasso di allegagione non è più elevato come un tempo. Pertanto, si è reso necessario ricorrere all'impollinazione artificiale per garantire la produttività.
Il signor Tran Ngoc Minh, direttore della Cooperativa di servizi generali e per il pomelo di Bang Luan, ha sottolineato che i pomeli coltivati a Doan Hung sono rinomati per il loro sapore delizioso. Gli alberi di pomelo di oltre 15 anni producono frutti di qualità superiore. Tuttavia, a causa delle fluttuazioni del mercato e dei cambiamenti climatici, la coltivazione del pomelo a Bang Luan sta affrontando numerose sfide.
Negli ultimi anni, a causa del calo del valore dei pomeli, con un prezzo medio di vendita di soli 5.000-6.000 VND a frutto, alcuni hanno perso l'entusiasmo per questa professione. Per mantenere e migliorare la qualità dei pomeli di Đoan Hùng, molte famiglie hanno adottato la tecnica dell'innesto per convertire le varietà di pomelo acido in varietà di pomelo dolce. Questa è una soluzione efficace che contribuisce ad aumentare la produttività senza lunghi tempi di attesa; gli alberi possono infatti fruttificare dopo soli due anni.
Ciononostante, la popolazione locale continua a credere nella coltivazione del pomelo e a confidare nelle politiche di sostegno e nell'assistenza fornite da enti governativi, autorità locali e imprese per garantire sbocchi di mercato stabili in futuro. Grazie all'esperienza, alla creatività e al miglioramento delle tecniche di coltivazione, stanno gradualmente trovando una strada adatta per preservare il marchio del pomelo Đoan Hùng e al contempo incrementare il reddito derivante da questa coltura tradizionale.
Marzo è il mese in cui i pomeli fioriscono in abbondanza.
In questi frutteti secolari è giunta un'altra stagione di fioritura. Nell'atmosfera fresca e profumata, i diligenti agricoltori si dedicano con cura all'impollinazione di ogni fiore, garantendo un'elevata allegagione per la maggior parte dei pompelmi, alimentando la speranza di un raccolto abbondante e consolidando la posizione del pompelmo Đoan Hùng nel mercato agricolo vietnamita.
Bao Thoa
Fonte: https://baophutho.vn/mua-se-duyen-cho-buoi-229734.htm
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