Mentre i membri della delegazione – ufficiali, studenti delle scuole militari e alcuni rappresentanti del Ministero della Difesa Nazionale – dormivano ancora profondamente, oltre le 3 del mattino, il tenente Pham Doan Nam e la squadra di supporto logistico stavano già preparando gli ingredienti per cucinare. Come uno dei 20 membri della squadra di supporto, è sempre impegnato dalle prime ore del mattino fino a tarda notte. Il tenente Nam ha spiegato di essere un meccanico a bordo della Nave 515 (Squadrone 413, Brigata 955). Tuttavia, ogni volta che la sua unità lo impiega per fornire supporto logistico alle delegazioni dirette a Truong Sa e alla piattaforma DK1, è sempre pronto e felice di partire. Questa è la terza missione a cui il tenente Pham Doan Nam ha partecipato nel 2026.

Il capitano Pham Van Hien, membro del team di supporto logistico, prepara dello spezzatino di manzo a bordo della nave 571.

Nonostante il lavoro intenso e impegnativo, tutti lavorano con il massimo entusiasmo e senso di responsabilità. Il Capitano Nguyen Van Khoi, Vice Intendente (Dipartimento Logistica-Tecnico, Brigata 955), Capo del Team di Supporto Logistico, ha dichiarato: "In base al numero di persone nel gruppo e all'orario di partenza, prepariamo un menù comune per l'acquisto dei viveri. Il personale di supporto è composto da molti commilitoni di diverse specialità e unità all'interno della Brigata... ma tutti hanno esperienza in cucina, godono di buona salute e sono in grado di resistere alle intemperie. Solo così il team può portare a termine con successo la missione in qualsiasi condizione meteorologica."

Il sergente Tran Truong Minh (ingegnere dello squadrone 413, brigata 955), membro del team di supporto logistico, ha raccontato di aver partecipato a quattro lunghe missioni, una delle quali durata quasi 90 giorni. Inizialmente ha incontrato molte difficoltà, soprattutto il mal di mare a causa del mare agitato. Grazie all'incoraggiamento e al supporto dei suoi commilitoni, si è gradualmente adattato alle condizioni del mare. Dall'inizio del 2026 ad oggi, ha svolto due missioni.

Al suo fianco nel team di supporto logistico c'è il sergente Nguyen Minh Vuong, un marinaio della nave 571. Prima di arruolarsi, Vuong si è laureato in ingegneria elettrica presso l'Università Nguyen Tat Thanh. Durante il suo servizio a bordo, Vuong ha acquisito una notevole competenza nella preparazione dei piatti del menù, con pietanze deliziose che hanno lasciato un'impressione profonda sui partecipanti, come ad esempio: manzo brasato, zuppa di pesce agrodolce, zuppa di spinaci d'acqua con vongole, maiale saltato in padella con chayote, carpa in umido con verdure sottaceto...

Commentando la qualità dei pasti a bordo, il Tenente Colonnello Bui Thi Thu Huong, Assistente del Dipartimento per il Controllo Qualità degli Esami e dell'Addestramento (Dipartimento di Addestramento Militare - Scuola, Stato Maggiore), membro della Task Force n. 4, ha affermato: "Nonostante le numerose difficoltà in mare, i cuochi lavorano con grande professionalità e un elevato senso di responsabilità. Il menù è molto ricco e variegato e le capacità culinarie dei soldati sono eccellenti. Tutti i membri della task force sono soddisfatti e commossi dalla dedizione e dalla premura del personale di servizio."

In mezzo alle immense onde dell'oceano, i pasti abbondanti, allietati dalla convivialità, non solo garantivano la salute dei membri dell'equipaggio, ma lasciavano anche un'impressione positiva duratura. La dedizione e il silenzioso impegno dei cuochi della nave 571 contribuivano al successo di ogni viaggio, portando amore e sostegno dalla terraferma a Truong Sa e alla piattaforma DK1.

    Fonte: https://www.qdnd.vn/nuoi-duong-van-hoa-bo-doi-cu-ho/nhung-anh-nuoi-tren-tau-571-1039080