Negli anni precedenti, la coltivazione di ortaggi nella città di La Gi era concentrata principalmente nel comune di Tan Binh e nel quartiere di Binh Tan. Tuttavia, riconoscendo il reddito relativamente stabile derivante dall'orticoltura, negli ultimi anni molti agricoltori dei comuni di Tan Phuoc, Tan Tien, Tan Hai e del quartiere di Tan An hanno utilizzato i loro terreni incolti per coltivare ortaggi. Di conseguenza, la superficie coltivata a ortaggi nella città di La Gi si è ampliata, soddisfacendo la crescente domanda di verdure fresche, soprattutto durante le festività del Tet (Capodanno vietnamita).
In genere, a partire dai primi di ottobre del calendario lunare di ogni anno, gli agricoltori di La Gi iniziano a piantare ortaggi a ciclo lungo, mentre a fine novembre piantano quelli a ciclo breve (con un periodo di crescita di 30-45 giorni). Secondo molti agricoltori, la semina durante la stagione invernale-primaverile offre numerosi vantaggi, come il clima favorevole, danni minimi e una crescita più agevole delle colture. La maggior parte degli ortaggi ha un ciclo di crescita breve, che consente raccolti rapidi, e la domanda aumenta significativamente verso la fine dell'anno. Inoltre, quest'anno i prezzi degli ortaggi sono rimasti stabili e sono aumentati del 20-30% rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso, il che ha reso i coltivatori molto entusiasti. Pertanto, gli agricoltori di La Gi si sono preparati meticolosamente, dalla preparazione del terreno alla cura delle colture, per ottenere i raccolti più elevati possibili.
Possedendo un appezzamento di terreno di oltre 5 sao (circa 0,5 ettari), ogni anno, con l'avvicinarsi del Tet (Capodanno lunare), la famiglia della signora Nguyen Thi Thuy Trang, residente nel villaggio di Binh An 3, comune di Tan Binh, coltiva una varietà di ortaggi come ravanelli, cavolo rapa, cavolfiore e verdure a foglia verde come lattuga, foglie di crisantemo, bok choy, senape, cavolo cinese, spinaci d'acqua e malva di iuta per soddisfare la domanda del mercato in vista del Tet. Grazie a quasi 30 anni di esperienza nell'orticoltura, unita a diligenza e cura in ogni aspetto della coltivazione, dall'irrigazione alla concimazione, l'orto della famiglia della signora Trang è sempre rigoglioso e verde.
L'orto della famiglia della signora Nguyen Thi Thuy Trang nel villaggio di Binh An 3, comune di Tan Binh, città di La Gi.
La signora Trang si sta dedicando con impegno alla coltivazione dei suoi ortaggi per soddisfare la domanda del mercato in vista del Capodanno lunare dell'Anno del Drago 2024.
La signora Trang ha raccontato: "Normalmente, la nostra famiglia coltiva principalmente alcune varietà di ortaggi come cavolo cinese, spinaci d'acqua, lattuga... per rifornire i mercati tradizionali della città. Tuttavia, a causa del forte aumento della domanda di verdure a foglia verde durante il Tet (Capodanno lunare), la mia famiglia sta ampliando la varietà di ortaggi che coltiviamo per incrementare il nostro reddito familiare, sostenere l'istruzione dei nostri figli e trascorrere un Tet più sereno e prospero."
Nel frattempo, la famiglia del signor Ho Van Quoc Viet, nel villaggio di Thanh Linh, comune di Tan Phuoc, coltiva attivamente diverse varietà di frutta e verdura, come zucche, zucchine, zucche invernali, luffa, melone amaro, cetrioli e angurie, da consumare durante il Tet (Capodanno lunare).
L'orto e il frutteto della famiglia del signor Ho Van Quoc Viet nel villaggio di Thanh Linh, comune di Tan Phuoc, città di La Gi.
Il signor Viet era felicissimo perché l'orto e il giardino frutticolo della sua famiglia avevano prodotto un raccolto abbondante, promettendo un bottino generoso per il Capodanno lunare del 2024.
Secondo il signor Viet, le tecniche per piantare e curare questi ortaggi sono piuttosto semplici, ma i coltivatori devono prestare attenzione all'irrigazione e alla concimazione perché zucche, zucchine, ecc., sono piante che amano molto l'acqua, quindi è necessario annaffiarle regolarmente e fornire loro l'umidità necessaria per crescere e svilupparsi bene. Visitando gli orti in occasione del Tet (Capodanno lunare) nella città di La Gi, sembra che le persone concentrino i loro sforzi nella speranza di un raccolto abbondante che possa fornire un reddito extra alle loro famiglie per celebrare la festa di primavera.
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