Il durian viene venduto lungo la strada statale 61B nella città di Can Tho .
A inizio maggio, il prezzo del durian Ri 6 a Can Tho e Dong Thap è crollato. Il prezzo all'ingrosso alla produzione si attestava a soli 25.000-30.000 VND/kg, significativamente inferiore rispetto all'inizio dell'anno. Considerando i costi di investimento che vanno dai 30.000 ai 35.000 VND/kg, i coltivatori stanno subendo perdite pari a 5.000-10.000 VND/kg.
Secondo esperti e agricoltori, l'improvviso aumento dell'offerta dovuto al picco del raccolto nel Delta del Mekong e nel Vietnam sud-orientale è la ragione principale del crollo dei prezzi del durian. Inoltre, il mercato delle esportazioni sta affrontando una forte concorrenza da parte del durian thailandese, anch'esso nel pieno della sua stagione. Infine, i controlli più rigorosi per indicatori come il cadmio e il colorante giallo O stanno causando rallentamenti in molte spedizioni. Il paradosso del forte calo dei prezzi, delle difficoltà di vendita e degli elevati costi di produzione sta portando molti agricoltori a subire perdite.
In via Pham Son Khai, nel quartiere Tan An di Can Tho, la bancarella di banane fritte della signora Ba ha assunto una nuova funzione: quella di "punto vendita" per il durian della sua famiglia. Con quasi 60 alberi di durian che fruttificano da oltre 5 anni, invece di vendere tutto ai commercianti, la signora Ba ha scelto di tagliare personalmente ogni frutto e venderlo ai passanti, sperando di "recuperare almeno parte dell'investimento". "I commercianti comprano l'intero frutteto a soli 30.000 VND/kg, una cifra appena sufficiente a coprire una parte dell'investimento. Se vendessimo a quel prezzo, tutto il duro lavoro che mio marito ha dedicato alla coltivazione degli alberi per tutta la stagione andrebbe sprecato", ha confidato tristemente la signora Ba.
L'afflusso di durian provenienti dai comuni di Phong Dien, Nhon Ai e Truong Thanh (città di Can Tho) lungo Nguyen Van Cu e la Strada Provinciale 923 durante la stagione del raccolto è uno spettacolo familiare. Quest'anno, tuttavia, questo frutto, soprannominato il "re", si è persino infiltrato nei vicoli del centro di Can Tho. Il prezzo di 25.000-35.000 VND/kg presso le bancarelle lungo la strada – equivalente solo al prezzo di acquisto nei frutteti – solleva interrogativi sulla redditività. In realtà, si tratta per lo più di frutti di qualità inferiore: piccoli, deformi, danneggiati o con difetti alla base; alcuni hanno solo 2-3 spicchi – un vero caso di "si ottiene ciò per cui si paga". Al contrario, il durian venduto nei supermercati a 60.000-90.000 VND/kg è sottoposto a un rigoroso processo di ispezione e selezione. L'elevato tasso di scarto dei prodotti non conformi, insieme ai costi di imballaggio, ha fatto lievitare il prezzo. Senza contare il rischio di perdita di peso nel tempo che i venditori devono sopportare per garantire che la qualità della frutta arrivi ai consumatori.
Il problema dell'eccesso di offerta e del crollo dei prezzi della frutta durante l'alta stagione non è un'esclusiva del Vietnam. Persino la Thailandia, un paese con una vasta esperienza nella pianificazione agricola , sta lottando contro la pressione esercitata dal durian. Un esempio lampante è la campagna di Pimrypie, una delle principali streamer thailandesi, che ha accettato una perdita di 10 milioni di baht (circa 307.000 dollari) per organizzare una vendita a prezzi scontati, al fine di aiutare gli agricoltori a smaltire il 30% della loro eccedenza a fronte di una domanda dei consumatori in calo. Questa diretta streaming si è svolta in un momento in cui si prevedeva un aumento della produzione di durian del 33%, raggiungendo i 2,1 milioni di tonnellate e il picco a maggio. Tuttavia, le barriere all'esportazione e l'impatto dei conflitti in Medio Oriente hanno ridotto la domanda di importazioni, mettendo i prodotti agricoli del paese in una situazione difficile.
Perché ogni albero di durian dia frutti, gli agricoltori devono investire circa 5 milioni di VND e prendersene cura costantemente per 4-5 anni. Con il suo status di "re dei frutti", si spera che il durian non cada nella stessa trappola del jackfruit thailandese o del mango taiwanese, subendo il duro ciclo di "pianta e raccogli". Si spera che nelle prossime stagioni il durian possa presto riconquistare la sua posizione, consentendo agli agricoltori di ottenere maggiori guadagni, compensare le perdite di quest'anno e reinvestire in modo sostenibile. Nel settore agricolo, profitti e perdite, raccolti eccezionali che portano a cali di prezzo e eccedenze di mercato sono tutti fenomeni familiari agli agricoltori. Tuttavia, con la loro esperienza e intrinseca resilienza, gli agricoltori supereranno tutti gli ostacoli. Per mantenere il "prestigio" del durian e garantire uno sviluppo sostenibile, è essenziale investire in moderni sistemi di refrigerazione e impianti di trasformazione avanzati. Solo allora il valore del prodotto agricolo aumenterà realmente, aiutando il "re dei frutti" a resistere alle fluttuazioni del mercato.
UMILE E BUONO
Fonte: https://baocantho.com.vn/ra-ngo-gap-sau-rieng--a204233.html
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