Il paziente, un uomo di Hanoi , è stato ricoverato al pronto soccorso dell'Ospedale Militare Centrale 108 con forti dolori addominali dovuti a pancreatite acuta.
Il grasso si è "solidificato" nella provetta del campione di sangue del paziente un'ora dopo il prelievo.
Il paziente era stato precedentemente trattato per pancreatite acuta sei volte in altri ospedali. Al momento del ricovero, è stato curato presso il Pronto Soccorso Gastroenterologico dell'Istituto per le Malattie Gastrointestinali. Gli esami di diagnostica per immagini e di laboratorio hanno rivelato una pancreatite acuta edematosa nella cavità addominale; gli enzimi pancreatici erano elevati e il livello di trigliceridi al momento del ricovero era di 157 mmol/L (valore normale inferiore a 2,3 mmol/L). Il paziente è stato trattato con fluidi per via endovenosa, analgesici e terapia ipolipemizzante con insulina per via endovenosa. Dopo una settimana di trattamento, il dolore addominale del paziente si è attenuato, i livelli di lipidi nel sangue sono rientrati nei limiti accettabili e il paziente è stato dimesso.
Secondo i medici del Pronto Soccorso Gastroenterologico, la pancreatite acuta dovuta a iperlipidemia rappresenta circa il 30-35% dei pazienti ricoverati per pancreatite acuta. L'iperlipidemia (trigliceridi) è direttamente correlata alla pancreatite acuta. Nello specifico, con livelli di trigliceridi superiori a 5,6 mmol/L, i pazienti sono a rischio di pancreatite acuta. Se i trigliceridi superano gli 11,3 mmol/L, il rischio di pancreatite acuta è del 5%, e questa percentuale aumenta al 10-20% quando i livelli di trigliceridi superano i 22,6 mmol/L.
La dottoressa Ngo Thi Hoai, medico del pronto soccorso di gastroenterologia, ha affermato: "Numerosi studi hanno dimostrato che la pancreatite acuta causata da alti livelli di lipidi nel sangue è spesso più grave e pericolosa per la vita rispetto ad altre cause. Se gli alti livelli di lipidi nel sangue del paziente non vengono trattati, esiste il rischio di pancreatite acuta ricorrente, che può poi portare a pancreatite cronica con conseguente insufficienza sia del pancreas endocrino che di quello esocrino."
Il dottor Hoai ha inoltre consigliato: le persone con disturbi del metabolismo lipidico dovrebbero sottoporsi a esami e trattamenti per l'iperlipidemia; è fondamentale mantenere sotto controllo i livelli di lipidi nel sangue attraverso la dieta, la gestione del peso e i farmaci.
Secondo il National Institute of Hematology and Blood Transfusion, i trigliceridi sono grassi neutri presenti nel sangue, che costituiscono fino al 95% dei grassi (oli vegetali, grassi animali) assunti quotidianamente con la dieta. Dopo aver mangiato, l'organismo converte le calorie non utilizzate immediatamente in trigliceridi e li immagazzina nelle cellule adipose. Gli ormoni rilasciano poi i trigliceridi per fornire energia al corpo.
Se una persona consuma costantemente più calorie di quelle che brucia, soprattutto attraverso alimenti ad alto contenuto energetico, il suo corpo accumulerà più trigliceridi, il che significa che i livelli di trigliceridi nel sangue aumenteranno.
Le persone con livelli elevati di trigliceridi sono spesso in sovrappeso, consumano troppi zuccheri, bevono molto alcol, fumano, conducono una vita sedentaria o soffrono di diabete con iperglicemia.
COME CONTROLLARE I LIVELLI DI LIPIDI NEL SANGUE?
Aumenta il consumo di frutta e verdura.
Limitare o eliminare completamente il consumo di alcol, soprattutto per chi soffre di malattie cardiovascolari o ipertensione.
Non dovresti mangiare troppi amidi.
Aumenta l'attività fisica regolare o dedicati a sport leggeri come camminare, giocare a badminton, nuotare o praticare il Tai Chi.
Si raccomanda di sottoporsi a controlli periodici per verificare il livello dei lipidi nel sangue. Se i livelli di lipidi nel sangue sono elevati, è necessario un trattamento; seguite le istruzioni e i consigli del vostro medico e non ricorrete all'automedicazione.
(Fonte: Istituto Nazionale di Ematologia e Trasfusione di Sangue)
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