- Vinh Thanh sta mobilitando tutte le sue risorse per costruire una nuova e moderna area rurale.
- Vinh Thanh ha bisogno di realizzare una svolta nello sviluppo.
- Vinh Thanh avvia la costruzione di una strada modello lunga oltre 10 km.
Quando la pianta di spinaci d'acqua "si allunga"
Nel contesto della ristrutturazione agricola orientata all'efficienza e alla sostenibilità, gli spinaci d'acqua, prodotto OCOP a 3 stelle del comune di Vinh Thanh, stanno avendo un impatto economico significativo, diventando una fonte di sostentamento stabile per migliaia di famiglie.
Il modello di coltivazione degli spinaci acquatici sta "inverdendo" i campi del comune di Vinh Thanh.
Attualmente, l'intero comune possiede oltre 6.200 ettari di terreno agricolo, di cui circa 750 ettari sono destinati alla coltivazione di spinaci d'acqua e portulaca. Il verde degli spinaci d'acqua, disseminato tra le risaie, contribuisce a diversificare la struttura delle colture e riflette un cambiamento nella mentalità produttiva della popolazione locale.
In oltre 20 anni di sviluppo, il modello di coltivazione del sedano d'acqua ha gradualmente dimostrato la sua efficacia economica massimizzando l'utilizzo del terreno, compresi gli orti incolti intorno alle case. Da poche famiglie iniziali nel villaggio di Vinh Dong, la coltivazione del sedano d'acqua si è ora diffusa in tutto il comune.
Ad esempio, la famiglia della signora Nguyen Thi Ut (frazione di Tuong IV), con oltre un ettaro di terreno incolto, dopo più di un anno di coltivazione di spinaci d'acqua, ha raccolto circa 2 tonnellate per ciclo, vendendole a 8.000-10.000 VND/kg, garantendo così un reddito stabile alla sua famiglia.
Secondo la signora Nguyen Thi Ut, gli spinaci d'acqua possono essere raccolti dopo 1,5-2 mesi dalla semina, con un intervallo di 25-30 giorni tra una raccolta e l'altra.
Le società cooperative "mantengono il ritmo" della produzione.
Oltre ad essere la zona di coltivazione originaria, la frazione di Vinh Dong svolge ora un ruolo chiave nell'acquisto e nella distribuzione degli spinaci d'acqua a numerosi mercati all'ingrosso dentro e fuori la provincia, contribuendo alla formazione di una filiera di consumo relativamente stabile e aumentando il valore del prodotto locale.
I funzionari del settore agricolo forniscono assistenza tecnica agli agricoltori che coltivano spinaci d'acqua.
Durante il processo di sviluppo, le cooperative hanno svolto un ruolo cruciale nell'organizzazione della produzione e nel collegamento dei mercati. La Cooperativa 8/3 è stata pioniera nell'acquisto e nella creazione dei primi punti vendita per gli agricoltori; successivamente, è stata fondata la Cooperativa Dong Binh, che ha gradualmente ampliato e perfezionato la catena di distribuzione e consumo.
Grazie alla partecipazione delle cooperative, la produzione è più stabile, il che contribuisce a dare alle persone un senso di sicurezza nella loro attività produttiva e le incoraggia a impegnarsi nella coltivazione degli spinaci acquatici a lungo termine.
I commercianti locali acquistano gli spinaci d'acqua, garantendosi così vendite giornaliere stabili.
Secondo la signora Ta Kim Hoang, una commerciante di spinaci d'acqua, ne acquista due tonnellate o più al giorno per rifornire i distributori all'interno e all'esterno della provincia. La raccolta inizia di buon mattino, creando posti di lavoro per i lavoratori locali disoccupati, soprattutto donne, contribuendo ad aumentare il reddito e a garantire mezzi di sussistenza stabili.
Collo di bottiglia del mercato: nonostante un raccolto eccezionale, permangono delle preoccupazioni.
Secondo il signor Ngo Van Lao, presidente del consiglio di amministrazione e direttore della cooperativa di Dong Binh, la cooperativa conta attualmente circa 180 soci e oltre 150 ettari di terreno coltivato. Negli ultimi anni, l'attenzione si è concentrata sullo sviluppo della coltivazione di spinaci d'acqua secondo gli standard OCOP a 3 stelle, con metodi di produzione ecocompatibili, utilizzando fertilizzanti organici e garantendo la biosicurezza, aumentando così la produttività e la produzione.
Nei campi si usano delle reti per favorire una crescita uniforme degli spinaci d'acqua e impedire che si pieghino.
Tuttavia, il signor Lao ritiene che trovare sbocchi di mercato per i prodotti agricoli rimanga un problema irrisolto. La situazione di "raccolti eccezionali a prezzi bassi" persiste a causa della forte dipendenza dal libero mercato e dai commercianti.
Sebbene gli spinaci d'acqua di Vinh Thanh abbiano ottenuto la certificazione OCOP a 3 stelle nel 2020, lo sviluppo sostenibile richiede ancora una maggiore promozione commerciale, collegamenti con i consumatori e un'organizzazione della produzione più professionale.
Gli abitanti del luogo stanno utilizzando i terreni inutilizzati degli orti per coltivare spinaci d'acqua, aumentando così il loro reddito.
Secondo il signor Le Hoang An, vicepresidente del Comitato popolare del comune di Vinh Thanh, questa è una preoccupazione comune a tutta la comunità locale. L'intero comune possiede oltre 6.000 ettari di terreno agricolo, di cui circa 750 ettari sono destinati alla coltivazione di spinaci acquatici e centella asiatica. La comunità locale auspica investimenti e l'attrazione di imprese per la costruzione di impianti di trasformazione, al fine di aumentare il valore dei prodotti e stabilizzare la produzione per gli agricoltori.
Questa realtà dimostra che, quando la produzione aumenta e la catena di approvvigionamento funziona in modo efficiente, gli agricoltori possono sentirsi sicuri nell'impegnarsi nella coltivazione a lungo termine. Gli spinaci d'acqua non rappresentano solo un modello di sostentamento, ma anche una direzione che riflette l'aspirazione a uno sviluppo agricolo sostenibile, valorizzando i prodotti e creando mezzi di sussistenza stabili per gli abitanti di Vinh Thanh.
Kieu Nuong - Re Chieu
Fonte: https://baocamau.vn/vung-sinh-ke-tu-rau-can-nuoc-a127773.html
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