2024年に畜産業界が安定した成長を維持するための3つの解決策

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多くの畜産銘柄は豚肉価格の上昇から「恩恵」を受けています。畜産業界は、第2四半期末に原材料価格が上昇するリスクに備える必要があります。

2024 年にこの成長の勢いを維持するために、畜産業界は課題に対処し、発展の機会を活用するための 3 つの主要なソリューションに重点を置く必要があります。

畜産業は回復すると期待される。

農業農村開発省（MARD）によると、畜産業は2024年第1四半期にかなり安定した成長を記録した。この期間におけるあらゆる種類の生肉の総生産量は200万トンを超えると推定され、2023年の同時期と比較して4.5％増加している。そのうち、養豚は依然として主要な産業であり、国内で生産される畜産物の総生産量の64％を占めている。

生産量だけでなく、生産価格も今年の最初の4ヶ月で力強く回復しました。今朝（5月29日）の記録では、屠殺用の豚の生価格は1kgあたり7万ドンに達し、過去5年間の最高値となりました。夏場は通常、消費需要が減少するため、特に毎年4月に価格が急騰するのは稀な現象です。

3 giải pháp cho ngành chăn nuôi vững đà tăng trưởng năm 2024

ベトナムの豚肉価格の動向

ベトナム商品取引所（MXV）によると、アフリカ豚コレラ（ASF）の発生と、カンボジアやタイ産豚との価格差縮小による輸入量の減少を受け、国内の豚肉供給量は依然として低水準にとどまっている。一方、企業や養豚農家は豚群の回復段階にあり、消費のために市場に出荷するには少なくとも年末まで待たなければならない。そのため、豚肉価格は中期的に高値を維持すると予想され、2024年の畜産業界の楽観的な見通しを裏付けている。

依然として外国企業が優位に立っています。

この安定した成長の勢いは、畜産業界が依然として大きな発展の潜在力を秘めていることを示しており、小規模畜産農家ではなく大規模企業の発展を支援する政策の実施後の市場構造の変化を反映している。

農業農村開発省によると、過去5年間で小規模畜産農家の数は15～20%減少しました。専業畜産農家と農場の生産割合は60～65%を占めています。これは、新型コロナウイルス感染症のパンデミック以降、畜産業が様々な出来事を経て変化と適応を迫られたことによる必然的な結果です。豚を閉鎖型チェーンで飼育することは、持続可能な開発のための中核的な解決策です。

ベトナムの畜産業の構造

しかし、この困難な時期は、外資系企業が依然として競争をリードし、ますます優位に立つ中で、ベトナム畜産業界が直面している困難も明らかにしました。農業農村開発省の統計によると、現在、ベトナムには約265の飼料工場があり、そのうち85は外資系企業に属しています。これは全体の32%を占め、市場シェアの65%を占めています。

理由の一つは、外資系企業が体系的な事業戦略を持ち、閉鎖的な生産チェーンを採用することで効率を最適化していることです。さらに、国内飼料生産企業の競争力を低下させるもう一つの要因は、輸入原材料への依存度が高いことです。これは生産コストの上昇を招くだけでなく、安定したサプライチェーンと低コストを誇る外資系企業との価格競争を国内企業が困難にしています。

原材料問題の解決策

ベトナムは毎年、国内生産を支えるため、トウモロコシ、大豆、小麦などの飼料原料の輸入に多額の予算を費やしています。畜産業は、主に養鶏と養豚のために、毎年3,300万トン以上の飼料を消費しています。しかし、国内生産はこの需要の約3分の1しか満たせていません。

関税総局のデータによると、ベトナムは2024年4月に家畜飼料および原材料の輸入に4億9,882万米ドルを費やし、2024年3月と比較して6.7%増、2023年4月と比較して34.8%増加しました。2024年の最初の4か月間で、このグループの商品の輸入は約16億9,000万米ドルに達し、2023年の最初の4か月と比較して9.8%増加しました。

トウモロコシ、大豆、小麦など、いくつかの主要輸入品目は、2023年の最初の4か月と比較して数量が大幅に増加しました。しかし、世界の農産物価格が2022年から今年2月末まで急激に下落傾向にあったため、原材料の輸入売上高の伸びは依然として大幅に鈍化しました。

MXVは、生産価格の上昇と原材料費の低下により畜産企業にとってより好ましい市場環境が整えられているものの、今後は状況がさらに厳しくなる可能性があると述べた。世界の農産物価格は反転の兆しを見せており、過去1ヶ月で急騰している一方、輸入需要は2024年に若干増加すると予測されている。