血糖値の上昇を防ぐ朝食の食材選びの4つのポイント

食物繊維が豊富な食べ物を選ぶ

繊維は炭水化物の消化を遅くし、血糖値の反応を遅くします。必ずしも朝食で炭水化物を減らす必要はなく、ベリー、全粒粉トースト、アボカド、豆などの繊維が豊富な炭水化物を選択します...

プロテインを加える

卵、ギリシャヨーグルト、赤身肉などのタンパク質源は消化を遅らせ、血糖値の上昇を抑えます。これは体の組織を構築し修復する栄養素でもあります。

健康的な脂肪を追加する

アボカドとナッツには不飽和脂肪が含まれており、炭水化物の吸収を遅らせ、1 日を通して持続的なエネルギーを供給するのに役立ちます。

砂糖の添加を避ける

砂糖はシリアル、ペストリー、加糖ヨーグルトなどの朝食アイテムの主成分であることが多いですが、エネルギーを持続させるためには、砂糖の添加をできるだけ制限することが最善です。砂糖を加えると血糖値が上昇し、その日の後半にエネルギーが失われる可能性があります。