バナナと一緒に食べてはいけない5つの食べ物

しかし、インドの伝統医学の観点からは、バナナと牛乳は最も相性の悪い食べ物です。牛乳以外にもタンパク質を多く含む食品や柑橘類などもバナナと一緒に食べてはいけないと言われています。この記事では、読者が参照できるようにインドの栄養専門家からの情報を提供します。

1. バナナと牛乳を組み合わせると消化不良を引き起こす

Chuyêngia 料理 アーユルヴェーダのスーリヤ・バグワティ博士（インド）は、バナナと牛乳を一緒に摂取すると毒素が生成され、体内のバランスが崩れると説明しています。これにより腸内細菌叢が乱れ、風邪、咳、鼻づまりを引き起こす可能性もあります。なので、人気はあるけど体には良くないバナナスムージーには注意しましょう。

いくつかの研究によると、これら 2 つの食品を組み合わせたり一緒に食べると、消化器系に悪影響を与える可能性があることが観察されています。アーユルヴェーダの本によれば、これら 2 つの食品の組み合わせは互換性がないと考えられています。

アーユルヴェーダの本によれば、バナナと牛乳の組み合わせは悪い組み合わせであり、消化に影響を与えるだけでなく、副鼻腔炎、風邪、咳などの呼吸器疾患を悪化させると考えられています。さらに、アーユルヴェーダによれば、果物と牛乳の組み合わせは体内の粘液の存在を増加させるため、お勧めできません。

牛乳とバナナのスムージーは最も人気のある組み合わせの 1 つですが、不健康です。

バナナと牛乳にはどちらも体を冷やす効果がありますが、これら 2 つの食品を一緒に組み合わせると、消化器系に影響を与える可能性があります。バナナには、牛乳中のタンパク質を損傷する可能性があるアミラーゼと呼ばれる酵素が含まれています。これにより、下痢、膨満感、重度の腹痛などの消化器症状が引き起こされることがあります。

実際、ほとんどの人はバナナと牛乳を一緒に食べたり、少量ずつ摂取したりするため、症状が明らかではありません。しかし、妊娠中の女性にとって、この組み合わせは絶対にお勧めできません。これら 2 つの食品を別々の時間に摂取することは、母親と赤ちゃんにとって良いことです。

2. タンパク質が豊富な食品は、熟したバナナと一緒に食べるべきではありません

熟したバナナは比較的早く消化されるため、同じ食事の中で卵や消化の遅い肉などのタンパク質が豊富な食品と組み合わせると、消化管内で発酵やガスが発生する可能性があります。

バナナには食物繊維が豊富に含まれていますが、肉にはタンパク質が豊富に含まれています。これら 2 つの食品を組み合わせると、体の消化に時間がかかり、膨満感、消化不良、鼓腸感を引き起こします。

アーユルヴェーダ医学によれば、効果的な消化は栄養素の適切な代謝と吸収を可能にするため、健康を維持するために不可欠です。一方で、消化不良は未消化の食物や毒素の蓄積につながり、腸内に蓄積する可能性があり、疲労を引き起こし、免疫力を低下させ、長期にわたる病気を促進します。

3. 酸性の果物と一緒にバナナを食べるのは避ける

柑橘類、ザクロ、イチゴなどの酸っぱい果物は本質的に甘いので、バナナと一緒に食べるのは避けてください。いくつかの研究では、バナナと酸性の果物を一緒に食べると吐き気や頭痛などの問題を引き起こすことが示されています。

4. バナナと一緒に甘いものを食べないでください

ケーキ、パン、焼き菓子には加工炭水化物が含まれているため、消化に時間がかかりますが、バナナは消化を助けます。アーユルヴェーダ料理では、対照的な特性を持つ 2 つの食品を組み合わせると、消化器官のバランスが崩れるリスクが高まると考えられています。

同様に、バナナを炭酸飲料と一緒に摂取すると、お腹が膨れ、バナナを食べた後に不快感を感じることがあります。

特にバナナを食べるときは、炭酸飲料の摂取を避けるべきです。

5. 脂肪分の多い食べ物と一緒にバナナを食べないでください

バナナには食物繊維が豊富に含まれています。バナナの繊維は脂肪分の多い食べ物の消化を遅らせ、膨満感、消化不良、吐き気、さらには下痢を引き起こす可能性があります。

食品に油分が含まれると、食べ物が胃の中に留まる時間が長くなり、バナナの繊維が発酵する時間が長くなり、消化の問題を引き起こす可能性があります。バナナと脂肪分の多い食べ物を組み合わせると、胃の中で消化しにくい混合物が生成され、不快感を引き起こす可能性があります。

さらに、バナナに含まれる糖分であるフルクトースに耐性がない人もいます。フルクトース不耐症がある場合、バナナを食べた後に膨満感、下痢、けいれんを経験することがあります。

全体として、自分の体の声に耳を傾け、不快に感じる食べ物の組み合わせを避けることが最善です。バナナを食べた後に消化器系の問題が発生した場合は、バナナを単独で食べるか、他の食品と組み合わせて食べてみてください。

バナナをより簡単に消化するためのヒントをいくつか紹介します。

• 熟したバナナを食べる：熟したバナナは、熟していないバナナよりも柔らかく、消化しやすいです。
• バナナをよく噛む: 食べ物をよく噛むと、食べ物が細かく砕かれ、体が消化しやすくなります。
• 水をたくさん飲みましょう: 水は消化器系を通る食物の移動を助け、便秘の予防に役立ちます。
• 定期的に運動する: 運動すると消化が改善され、消化不良のリスクが軽減されます。

糖尿病などの病状がある人でバナナを食事に取り入れたい人は、医師または栄養士に具体的なアドバイスを求めてください。