骨粗しょう症予防のために避けるべき6つの食品

骨を強くし、骨粗しょう症を予防するには、カルシウム、ビタミンD、タンパク質、そして自然食品を豊富に含むバランスの取れた食事を心がけましょう。同時に、骨粗しょう症を引き起こすリスクのある食品を避けることも重要です。

食品の中には骨の形成を助け、骨粗しょう症を予防するものもある一方で、問題を引き起こすものもあります。

骨の健康維持を最大限にするために食生活を見直したい人は、次のような食品を避けるべきです。

1. ナトリウムを多く含む食品

ナトリウムを過剰に摂取すると、老廃物として失われるカルシウムの量が増え、長期的には骨粗鬆症につながる可能性があります。高濃度の塩分は、以下のような多くの日常的な食品に隠れています。

パン;
朝食用シリアル;
ソーセージ、ベーコン、ハム、塩漬け肉。
パッケージ入りスープキューブ。
出来合いの食事;
加工食品…

6 loại thực phẩm cần tránh để phòng ngừa loãng xương- Ảnh 1. — 塩分を摂りすぎると腎臓からのカルシウムの排泄量が増加し、骨からカルシウムが失われて骨粗しょう症を引き起こす可能性があります。

ハノイ医科大学のレ・ティ・トゥイ・ドゥン博士によると、ナトリウムの過剰摂取は、特にカルシウムの摂取量が少ない場合、骨粗鬆症に伴う骨折の危険因子と常に考えられています。そのため、世界保健機関（WHO）の推奨に従い、塩分摂取量を1日3～5g（小さじ1杯程度）に制限する必要があります。

塩分の摂取量を制限し、低塩分の食品を選ぶことが重要です。自宅で料理をする際は、塩分に気を付けましょう。塩辛い食べ物にすぐに慣れるのは難しいかもしれませんが、黒コショウ、フレッシュハーブ、チリなど、他の強い風味の食材を使ってみてください。

レ・ティ・トゥイ・ドゥン博士は次のように話しています。「塩分の摂りすぎを防ぐには、料理をするときに塩分を減らす、軽くひく、食べる前に魚醤を薄める、漬物やキムチなど塩分の高い缶詰食品の摂取を制限する、商品や包装食品を購入する前にパッケージに記載されている塩分含有量に注意するなど、体内に摂取する塩分の量を制限する習慣を身につけ、骨粗しょう症のリスクを減らしましょう。」

2. カフェインの摂取を制限する

コーヒー、紅茶、エナジードリンク、一部の炭酸飲料に含まれる高濃度のカフェインは、カルシウムを体外に排出しやすくし、特にカルシウムをあまり摂取していない場合は骨密度に影響を与える可能性があります。適度なカフェイン摂取は一般的に安全と考えられていますが、過剰摂取は避けるべきです。

カフェインの影響は、カルシウム摂取量とカルシウム損失量のバランスをわずかに崩す程度です。しかし、カルシウム摂取量が少ない場合や、骨粗鬆症の他のリスク要因がある場合は、コーヒーを4杯（成人の場合1日400mg以下）以下に抑えるようにしてください。

3. 糖分の多い食品は骨粗しょう症のリスクを高める

糖分の多い食事は、炎症とインスリン分泌を増加させ、カルシウムの吸収を低下させ、尿中へのカルシウムとマグネシウムの排泄量を増加させることが示されています。糖分の多い飲み物、特にリン酸を含む炭酸飲料は、リンとカルシウムのバランスを崩す可能性があるため、避けてください。炭酸飲料の摂取は、骨折リスクの上昇と関連付けられています。

6 loại thực phẩm cần tránh để phòng ngừa loãng xương- Ảnh 2. — 骨粗しょう症のリスクを高める糖分の多い食品は避けてください。

4. アルコールやアルコール飲料を断つべき

アルコールを飲みすぎると、カルシウムの吸収が阻害され、骨の健康に関わるホルモンバランスが崩れる可能性があります。長期にわたる大量飲酒は、骨密度の低下や骨折のリスク増加につながる可能性があります。お酒を飲む場合は、推奨されるガイドラインに従い、適度な量を心がけてください。できれば、完全に断つのが最善です。