6つのグループの人はアヒル肉の摂取を制限する必要があります

ホーチミン市医科薬科大学病院の専門医 II Huynh Tan Vu 氏によると、伝統医学ではアヒルの肉は冷たく、わずかに塩味があり、味が甘く、体に栄養を与え、体に栄養を与えるなど、多くの効果があります。利尿作用があり、内臓に効果があり、冷却効果があり、心血管疾患、結核、癌などの多くの病気の治療をサポートします。

鴨肉にはたんぱく質、鉄分、カルシウム、リン、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンDが豊富に含まれており、健康効果が高い料理です。アヒルの肉にはさまざまな用途がありますが、一部の人々は食べるときに注意する必要があります。

虚弱体質、冷え性の方： 鴨肉には冷たい性質があるため、たくさん食べられる人でもお腹が冷えたり、食欲不振、腹痛、下痢などの症状が出やすくなります。

タンパク質を含む食品にアレルギーのある人： この種の肉にはアレルギーを引き起こす可能性のあるタンパク質が大量に含まれているため、高タンパク質を含む食品にアレルギーのある人は食べるときに注意する必要があります。食事中に、他の多くのタンパク質が豊富な料理と一緒にアヒルの肉を選択しないでください。

風邪や発熱のある方： 風邪を引いて体が弱っているときに鴨肉を多く食べると消化が妨げられ、体が疲れやすくなります。 

変形性関節症の人: アヒルの肉は冷たいため、痛みが増します。

痛風の人 鴨肉にはたんぱく質が豊富に含まれているため、尿酸を制限する必要があります。

慢性腸炎のある人 アヒルの肉を食べると健康に悪影響を及ぼし、腹痛が増加します。

上記はアヒル肉の摂取を制限すべき6つのグループです。あなたが上記のグループに属している場合は、この種の肉を避けてください。

鴨肉と合わせたい食材

東洋医学の専門家によると、一部の薬草は、すりおろした塊茎などのアヒルの肉と組み合わせると、血中のコレステロール値を下げることができます。

鴨肉にはスイカズラがよく合います。アヒルの肉は腫れを軽減し、有毒な熱と有毒なニキビを治療する効果があり、スイカズラの花は、熱を取り除き、解毒し、肌に潤いを与え、顔のニキビを解消するなど、多くの皮膚疾患の治療に効果的です。この2つを一緒に食べるととても効果的です。肌のために。

鴨肉には漬物がよく合います。塩漬け野菜には多くのアミノ酸が含まれており、アヒルの肉と一緒に食べると、体に必要な多くの栄養素を補うことができ、微熱、少食、口渇、便通の乾燥、むくみなどの症状のある人に非常に優れた治療効果があります。

鴨肉にレモンを合わせました。アヒルの肉は甘くてわずかに塩味があり、わずかに冷たく、無毒で、脾臓に浸透し、仕事による疲労を解消し、血液と水の要素に栄養を与え、体に栄養を与え、咳を止め、驚愕を止める効果があります。レモンは爽やかな味わいで鴨肉の飽きを和らげてくれます。

鴨肉は白菜とよく合います。白菜にはビタミンCが豊富に含まれています。鴨肉にはタンパク質、脂質、コレステロールが豊富に含まれています。一緒に食べると血中のコレステロール交換が促進され、健康に有益です。