梨：この果物は甘く、水分を多く含み、冷涼感があるので、体と喉を冷やす効果があります。梨は冷え性なので、肺を養い、痰を少なくし、咳を抑える効果があり、多くの喉の痛みの治療薬に用いられています。董英傑医師によると、梨をそのまま食べたり、梨ジュースを飲んだり、氷砂糖と一緒に蒸したりすると、炎症を抑え、喉の痛みや咳を和らげる効果があるそうです。
梨には抗酸化物質、フラボノイド、植物繊維も豊富に含まれているため、抗炎症作用があり、糖尿病、心臓血管疾患、癌などの慢性疾患の予防に役立ちます。
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