先日、 エースコックベトナムは、トゥイチェ新聞社をはじめとする団体と提携し、ホアティン村に愛情あふれるフォーを届けました。食品業界のパイオニアとして、高品質で美味しいインスタントフォーを製造している同社は、台風14号による被災地の人々の生活を一刻も早く安定させ、困難を緩和する一助となるよう、温かいフォーの提供に尽力しています。
フォーが共有の架け橋となるとき
「愛のフォー」は、12月12日のフォーの日を記念した人道的活動です。フォーの日は、フォーをベトナム料理の大使にし、ベトナム文化を促進し、地域社会に前向きな価値観を広めたいという願いを込めて、2017年からトゥイチェ新聞が始めた毎年恒例のイベントです。
その旅路を辿り、第7回「愛のフォー」プログラムは、近年の嵐と洪水で甚大な被害を受けたホアティン市を目的地に選びました。プログラムの一環として、主催者は5,000杯以上のフォーを調理し、子どもたち、恵まれない人々、一人暮らしの高齢者、そして地域の復興と災害救援活動に携わる兵士たちに無料で提供しました。
シンプルながらも心温まる雰囲気の中で、温かいフォーは空腹を満たすだけでなく、精神的な支えにもなり、人々が社会から気遣われ、支えられていると感じられるようになります。
フォー一杯は希望の象徴です...
このプログラムでは、無料のフォーを提供するだけでなく、フォーの調理ワークショップを開催し、フォーのビジネス経験を共有することで、地元の人々が別の生計の選択肢にアクセスできるように支援し、日常生活におけるベトナムの料理の伝統の価値を保存および促進することに貢献しています。
一方、歴史的な洪水の後、ホアティン省の学生や住民に対し、彼らとその家族が新たな自信を持って前進できるよう激励する形で、数千点の贈り物と3億ドン以上が贈られました。
プログラムのハイライトは、フォー・イェウ・トゥオン大使であるアーティスト、チュオン・ザン氏とホーチミン市のアーティストによる文化交流でした。素朴で心温まるパフォーマンスは、嵐や洪水の後、地元の人々が不安を一時的に忘れ、互いに心を通わせる温かい雰囲気を醸し出しました。
さらに、アーティストのチュオン・ザンさんは2億ドンと牛乳500パックを人々に寄付し、この人道的な旅を続けるためのさらなる資金に貢献しました。
フォーの日2025の一環として、ホーチミン市でのフォーの食文化を祝うイベントに加え、健康と繋がり、ベトナムのフォーの真髄を広めるというメッセージを込めたコミュニティプログラム「Run Vietnamese Pho（ベトナムフォーを走ろう）」がハノイで開催されました。5kmと10kmを走るこのイベントには、多くの省や都市から多くの若者、家族連れ、フォーを愛するコミュニティが集まり、活気に満ちた雰囲気が生まれ、若者とベトナムの伝統文化との繋がりが生まれました。
フォーの日から愛のフォーまで、フォーの旅は料理の宣伝に焦点を当てただけでなく、人々を結びつける架け橋となり、共有と社会的責任の精神を広めてきました。
エースコックベトナムは、地域社会に持続可能な価値をもたらすプログラムと提携していることを誇りに思っています。そこでは、フォー一杯一杯が単に馴染みのある料理であるだけでなく、思いやり、責任、そしてより良い社会への共通の取り組みを象徴するものでもあります。
出典: https://hanoimoi.vn/acecook-viet-nam-mang-pho-yeu-thuong-den-nguoi-dan-vung-ron-lu-hoa-thinh-730963.html
コメント (0)