バイクタクシーの運転手、監督…仕事をさぼって「見知らぬ人」に無料で麺料理を提供

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雨の日は温かい麺類

土曜日の午後、ホーチミン市は激しい雨に見舞われました。リュー・フン氏の「ゼロドンインスタントラーメン」グループのメンバーは、従業員に温かい麺を時間通りに提供できるかどうか不安に陥っていました。

しばらくして、雨がちょうど止んだのを見て、一行は互いに指示を出すこともなく、スープを作ったり、テーブルや椅子を配置したり、麺を盛り付けたりと、それぞれが忙しく自分の仕事をこなした。

Anh xe ôm, đạo diễn,… gác việc đi nấu mì 0 đồng cho người dưng - 1 — 無料で麺類を持ち帰るために人々が列をなしている（写真：グエン・ヴィ）。

午後5時半、メンバーたちは時間通りに全てを終え、安堵のため息をついた。路上に「零洞インスタントラーメン」の看板を掲げた劉宏さんは、明るい笑顔でこう告げた。「皆さん、ぜひ入ってラーメンを食べてください！」

彼の言葉の後、従業員たちが通路に並び始めた。中には恥ずかしそうにキッチンカウンターにぎこちなく立っている人もいたが、メンバーに案内されてテーブルに着いた。あっという間に、プラスチック製のテーブルと椅子は人でいっぱいになった。

ボランティアがお客様へ料理を運び、混雑や押し合いを避けます。お持ち帰りをご希望の方も、別の場所でお待ちいただけます。温かい麺料理をお楽しみいただくだけでなく、ボランティアグループが招待したゲストによるパフォーマンスもお楽しみいただけます。

Anh xe ôm, đạo diễn,… gác việc đi nấu mì 0 đồng cho người dưng - 2 — ボランティアグループは、無料の麺類を配布するだけでなく、歌手を招いてパフォーマンスも披露した（写真：グエン・ヴィ）。

グループは毎週異なる場所で活動しています。「ゼロドンインスタントラーメン」は、ある日は下宿や工業団地、またある日は公園や空き地で販売されます。

宝くじ売りのミンさん（47歳）は、夜の旅に出る前に一杯の麺を手早くすすり、香りの良い麺を食べてとても幸せな気分になったと語った。

「一日中売って、稼げるのは数万ドンだけです。普段は急いで食べて、美味しいものを買う勇気はありません。たまに誰かが慈善米を配ってくれたら、頼みに行くのですが、いつも手に入るとは限りません。ありがたいことに、この0ドン麺のお店があります。毎週末、ここに来て食べています。とても幸せです」とミンさんは語った。

幸せな笑顔のために麺を「売る」

劉鴻さんによると、この「店」は3ヶ月以上営業しており、メンバーでコーヒーを飲みながら、働く人々にサービスを提供し、人生に良いことを広めるために、ゼロドン麺モデルを構築するというアイデアが浮かんだそうです。

Anh xe ôm, đạo diễn,… gác việc đi nấu mì 0 đồng cho người dưng - 3 — Lieu Hung氏は、近い将来、0ドンのバスツアーやフェスティバルなどを開催する予定だと語った（写真：Nguyen Vy）。

そこで、グループは、来店客の笑顔と引き換えに、インスタントラーメンを無料で「販売」することにしました。当初は参加者が8人しかおらず、準備が遅れ、十分な配慮がされていないように見えました。そこで、グループはすぐに地元の団体やボランティア団体に連絡を取り、支援に協力してもらいました。

今では「バー」を支えるボランティアの数は増え続け、お互いの名前も覚えられないほどになっている。

毎週土曜日、グループは500～700食の麺類を客に提供しています。1回あたりの費用は、グループのメンバーと寄付者からの寄付により、300万～600万ドンです。

Anh xe ôm, đạo diễn,… gác việc đi nấu mì 0 đồng cho người dưng - 4 — 人々は温かい麺類を受け取ると温かさを感じます（写真：グエン・ヴィ）。

「当初、グループは寄付者から現金ではなく、食料だけを受け取っていました。しかし、後に遠方からより多くの寄付者が寄付を希望するようになり、グループは寄付金を受け取り、それを食料に換えました。寄付金がマイナスになるたびに、グループは自腹を切って人々にもっと食料を提供するようになりました」とフン氏は語った。

メンバーの中には、テクノロジー系バイクタクシーの運転手やディレクターなど、様々な職業に就いている人もいます。しかし、彼らは毎週末、すべての仕事を脇に置いて、意義のある仕事に取り組んでいます。

テクノロジー系の自動車運転手であるTさんは、1日に10時間以上働かなければならないにもかかわらず、それでも「ショップ」を手伝う時間を作っているという。