バクザン省はバリューチェーンにリンクした農業生産モデルを開発している

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近年、バクザン省は、作物や家畜の生産性と品質を向上させ、製品価値を高め、農家の収入を徐々に増やし、農業と農村経済の持続可能な発展に貢献するために、生産バリューチェーンに沿った連携モデルの開発を促進することに重点を置いています。

多様なアフィリエイトモデル

近年、同省の農業生産には明らかな変化が見られ、多くの合弁企業や協会モデルが生産に導入され、生産性と製品品質の向上、製品生産量の安定化、農家の収入増加、農家と企業間の強力なつながりの構築に貢献しています。

タイソン協同組合（ヒエップホア地区）の黄米品種生産の典型的なモデルでは、連携モデルを通じて、協同組合のメンバーは定期的に研修、相談、専門機関による科学技術支援を受け、製品ブランドの拡大、一貫生産製品の構築、消費市場の拡大、生産と製品開発の連携を行っています。現在までに、タイソン協同組合は、646世帯の参加を得て、黄米栽培面積を60ヘクタール以上に拡大しました。コミューン全体のもち米生産量は約250トン/年、経済効率は46億/ヘクタールです。黄米製品は品質が良く、食品衛生と安全を確保しており、バクザン省、ハノイ市、ハイフォン市、クアンニン省などの市場で消費されています。

生産と消費の協力を促進し、タイソン黄もち米製品をよりよく宣伝するために、タイソン農業協会のラ・ヴァン・トロン会長は、部門とレベルが製品の資本、技術、および出力の連携を継続的に支援し、協力の方向で生産を促進し、バリューチェーンを結び付け、タイソン黄もち米製品の品質を徐々に向上させることに貢献することを期待しています。

タイソン協同組合の黄色いもち米の品種生産モデルのほかにも、ヒエップホア県では、農家への支援や連鎖のつながりによる多くのモデルが実施されている。たとえば、ビンミン有機農業協同組合（ダンタン村）の養豚・加工モデル（10ヘクタール規模、経済効率420億ドン／年）、チュンソン水産養殖協同組合（タイソン村）の養魚モデル（10ヘクタール規模、生産量5～6トン／ヘクタール、経済効率17億ドン／ヘクタール）など。また、経済効率の高い集団経済モデルもある。たとえば、ホアンルオン村でのセロリ栽培と養魚のモデル（185ヘクタール規模、1,600農家が参加、生産量130～150トン／ヘクタール、収入8億ドン／ヘクタール）。フックラムハイテク農業協同組合のチャウミンクリーン野菜栽培モデル、規模4,000㎡、経済効率3億VND/年。…

イエンテー県は近年、自然の恵みを活かし、バリューチェーンに基づいた様々な農業経済モデルを開発し、丘陵地や森林地を活用した畜産、特に養鶏を発展させています。2011年には、イエンテー丘陵鶏が知的財産局（科学技術省）から商標の独占保護証明書を取得しました。現在、イエンテーは省内で最大の養鶏場（400万羽以上）を擁する地域です。ドンタム、ドンキー、カンナウ、ティエンタン、タムヒエップ、タムティエンなど、多くの集積養鶏生産地域が県内に形成されており、約4,000世帯が定期的に鶏を飼育しています。

特に、イェンザグリーン農業協同組合は特筆に値します。 2023年、イェンザグリーン農業協同組合は、農業電気機械・収穫後技術研究所（VIAEP）の自動生産ライン技術と細胞凍結技術を活用し、バリューチェーンに沿った養鶏モデルを開発しました。イェンザグリーン農業協同組合は、毎月平均25～30トンの羽毛鶏、20トン以上の鶏肉、チキンハム、チキンソーセージを市場に供給しており、すべてトレーサビリティスタンプが付与されています。年間総売上高は最大70億ドンに達します。「イェンザヒルチキン」は市場の需要を満たし、当局や人々の関心を集め、生産から前処理、加工、製品消費までを一貫して高品質に開発することで、人々の価値と収入の向上に貢献しています。

2030年を展望した2021～2025年の期間における省農業セクター再構築プロジェクトの実施により、現在までに省内に多くの大規模商品生産地域が形成されていることがわかる。例えば、ルックガン、タンイエン、ルックナム各県の15,000ヘクタールを超える規模のVietGAPおよびGlobalGAP基準に従ったライチ生産地域、ベトイエン町のイエンズン、ランザン、タンイエン各県に集中している45,000ヘクタールを超える規模の高品質米生産地域、イエンズン清潔野菜協同組合の高度な技術を適用した80ヘクタールを超える規模の安全野菜生産地域、バクザン市の30ヘクタールを超える規模の集中的な花卉および観賞用植物生産地域などである。

これにより、各地域がチェーン生産モデルを実施するための条件が整い、高い経済効率がもたらされます。現在までに、省全体で86の生産チェーンが構築され、農家と企業・協同組合の間で生産物の消費が連携されています。そのうち、栽培部門は51チェーン、畜産部門は10チェーン、水産養殖部門は25チェーンです。

困難を取り除き、農産物の価値を高める

チェーン生産モデルを開発するため、近年、省は農業部門の再編に注力し、各地域の強みに合わせて集中的な商品生産地域を計画してきました。特に、省はバリューチェーンにリンクされた農業生産を開発するための多くの政策とプロジェクトを発行しました。これには、2020年12月9日付の決議第44/2020/NQ-HDND号に基づく農産物の生産と消費の連携を支援する政策、およびバクザン省における農産物の連携と消費を支援するための政策を規定する2020年12月9日付の決議第44/2020/NQ-HDND号のいくつかの条項を修正および補足する2023年7月14日付の決議第27/2023/NQ-HDND号が含まれます。提案された政策は、農家、協同組合、企業の間で連携の方向で生産モデルを革新、維持、開発するための重要な架け橋となり、同省の強みである主要農産物の生産、加工、消費チェーンの強力な発展に好ましい条件を作り出すものである。

評価と連鎖への参加を通じて、人々は安定的かつ安全な価格で製品を消費できるだけでなく、連鎖モデルから得られる価値は従来の生産よりも高く、豊作と価格下落の状況を抑制します。同時に、企業は原材料の調達を主導し、製品の品質を管理し、全国の省や都市のスーパーマーケットチェーンや小売システムに組み入れます。

しかし、省農業農村開発局によると、現在、農業におけるバリューチェーンの連携数は省の潜在力に見合っていない。協同組合や製品消費連携の形で生産された農林水産物の価値は、全体の20%未満にとどまっている。

その理由の一つは、農業生産の発展、生産連携、そしてチェーンにおける農産物の消費を支援する政策の実施が、依然として多くの困難と欠陥に直面していることです。具体的には、チェーンにおける連携規模に関する規制が省の状況に適しておらず、対外資本の割合が高い一方で、企業や協同組合の能力が低いため、参加が奨励されていません。また、連携期間（3年から5年）に関する規制が長く、資本の管理、監督、回収のメカニズムが効果のないプロジェクトや計画を支援してきました。さらに、企業や農業協同組合を支援するための一部の融資政策は依然として厳しく、手続きが複雑で、アクセスが困難です。

同省農業農村開発局の指導者らは、バリューチェーンで結びついた農産物生産は、付加価値、効率性、持続可能性の向上に向けた農業生産の発展に向けた正しい政策であると述べた。

今後、生産と消費を結びつける農業生産の発展を支援する政策を効果的に実施するために、地方は企業、協同組合、世帯、個人、政策受益者に対する農業支援政策に関する決議の宣伝と普及をさらに強化し、彼らが政策を理解し、国の支援ニーズに登録できるようにする必要があります。

各レベルの党委員会と当局は、地方レベルにおける農業生産連携の実施における指導と指導を強化している。実際、党委員会と当局が注力するところでは、生産と消費の連携は高い成果を上げている。農業協同組合の運営効率を強化し、向上させる。

2023年4月5日付省人民評議会決議第14/2023/NQ-HDND号に基づき、若年労働者を協同組合に派遣するなど、農業協同組合を支援する政策を継続的に実施する。大規模集中型農業生産の要件を満たすため、農業・農村インフラ整備のための資源を動員する。

企業や経済セクターが農村農業開発に投資するための有利かつ公平な環境を整備し、ハイテク農業生産・加工への投資を優先し、農林産物の保存に努める。市場の需要を満たし、観光業にも貢献するため、クリーン農業、有機農業、ハイテク農業の発展を奨励する。農業生産における科学技術の応用、機械化、先進技術プロセスの導入、デジタルトランスフォーメーション、持続可能な集約化対策を強化する。

グエン・ミエン

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出典: https://bacgiang.gov.vn/chi-tiet-tin-tuc/-/asset_publisher/St1DaeZNsp94/content/bac-giang-phat-trien-cac-mo-hinh-san-xuat-nong-nghiep-lien-ket-theo-chuoi-gia-tri