小売業と製造業は、2026年の旧正月に向けてピークシーズンを迎えるにつれて、成長が加速します。

積極的に供給品を確保し、旧正月のギフトバスケットを多様化します。

セントラル・リテールの代表者は1月18日、産業貿易新聞の記者に対し、地域の特産品をサポートし、現代の小売システムにおけるベトナム製品の品質と評判の確立に貢献するため、2026年の午年に向けて、全国のGO!、トップス・マーケット、ミニゴー!スーパーマーケットが3,000個以上のプライベートラベルのギフトバスケットを市場に供給すると述べた。

スーパーマーケットで買い物をする消費者。写真：N.H. — *スーパーマーケットで買い物をする消費者。写真：NH*

GO!のプライベートブランドギフトバスケットは既にカウンターで販売されており、価格帯はお手頃価格から中価格帯、高級価格まで幅広く取り揃えています。具体的には、「ラッキーフォーチュン」旧正月ギフトバスケット（35万ドン）、春のギフトボックス「グレートブレッシング」（45万ドン）、そして「ベトナムのテトエッセンス」ギフトバスケット（55万ドン）などです。ギフトバスケットの商品は主にベトナム各地から厳選された特産品で、アイデンティティと原産地を重視する贈り物への需要の高まりに応えています。

セントラル・リテールは、特にベトナムの伝統に深く根ざした特産品を詰め込んだ「VIET GEMS」ギフトバスケットラインを発表しました。これは、市場に流通している大量生産品とは異なる、ストーリー性のあるテトギフトのセグメントをターゲットとしています。同社担当者によると、これは繁忙期のビジネスソリューションであるだけでなく、国内サプライヤー、特に中小企業、協同組合、地元の工芸村を支援する手段でもあるとのことです。

サイゴン・コープは、セントラル・リテールと共同で、全国800以上の販売拠点を有し、ベトナム農産物の戦略的流通チャネルとしての役割を強化し続けています。ハノイのサイゴン・コープ・スーパーマーケットのグエン・ティ・キム・ズン店長は、商工新聞の記者に対し、2026年の旧正月の商戦期には、野菜、果物、肉、卵、魚介類、加工食品・半加工食品、特産米、一貫生産商品、フルーツギフトバスケット、伝統的な五目フルーツ盛り合わせの需要が大幅に増加すると予測していると述べました。

この需要に応えるため、サイゴン・コープは早期の在庫確保を計画し、通常日比で35～40%の在庫増加を実現しました。このシステムでは、原材料産地や協同組合との直接的な連携を強化し、中間業者を削減することで価格を安定させ、農家にとって「豊作・低価格」の状況を回避することを目指しています。販売活動も段階的に分けられており、シーズン初めは生鮮食品に重点を置き、ピークシーズンは果物、地域の特産品、農産物ギフトバスケットに重点を置いています。

グエン・ティ・キム・ズン氏によると、消費者はより慎重になり、必要なものだけを購入し、品質と食品の安全性を確保しつつ、適正なプロモーションの商品を優先する傾向にあるという。生鮮食品とベトナム産農産物は、テト（旧正月）期間中の買い物客の買い物金額の大部分を占め続けている。

生産から運用までプロアクティブなアプローチ。

生産・加工段階では、大手畜産事業者もテト（旧正月）期間中の市場供給計画を早期に策定している。サンハ株式会社の担当者は、今年の市場は経済難、投入コストの上昇、そして主要な畜産地域への天候や自然災害の影響など、多くの不利な要因の影響を受けていると指摘した。

このような状況を受け、サンハは生産計画をより柔軟に調整し、前年比約65%の生産量を準備するとともに、バリューチェーンの最適化を図り、ピーク時の供給と価格の安定を確保しました。テト（旧正月）に向けて購買力が急激に上昇する中で、不測の事態に見舞われることを避けるため、同社は生産・供給計画を早期に策定しました。

サンハは、繁忙期には加工を強化し、製品ポートフォリオを多様化し、国産原料を最大限に活用しています。価格安定プログラムに参加することで、サンハはサプライヤーとしての役割だけでなく、畜産農家や消費者に寄り添うパートナーとしての役割も明確にしています。事業活動に加え、従業員や春節期間中に困難な状況にある人々への支援など、社会福祉プログラムにも積極的に取り組んでいます。

政府の管理について、農業環境省のフォン・ドゥック・ティエン副大臣は、2026年の旧正月期間中の肉、卵、牛乳の需要は約10～15%増加すると予想されると述べた。畜産業界は、安全で安定した供給、価格の安定、そして疾病管理の確保のため、管理された補充、科学技術の活用、サプライチェーンの連携強化を積極的に推進している。

副大臣によると、収穫後のロスは依然として農産物の付加価値を低下させる大きな「ボトルネック」となっている。高度加工、近代的な保存方法、冷蔵物流への投資は、デジタル変革とグリーン変革の要件と結びついた重要な方向性である。

市場管理の観点から、商工省は指令第271号を発布し、需給の厳密な監視、商品の原産地と品質の検査強化、投機、買い占め、不当な価格高騰の防止を義務付けました。また、市場管理部隊は連携し、輸送ルート、倉庫、中継地点を厳格に管理することで、密輸、偽造品、貿易詐欺の防止に努めました。

この時期までに、多くの製造業や流通業は年末の買い物シーズンに備えて在庫を15～30%増やしています。テト休暇中の購買力は緩やかに上昇すると予測されるものの、「適量買い」の傾向がますます顕著になっています。しかし、早期の準備と生産から流通までの連携した取り組みにより、2026年のテト商品市場は安定的に運営され、十分な供給量、品質、そして消費者への安全性が確保されると期待されます。