伝統的なクリスマス料理の長年の歴史的謎

クリスマス料理の多くは何百年もの歴史を持ち、文化、信仰、興味深い地域間の交流を反映しています。

ローストターキーは、西洋のクリスマスの食卓のシンボルです。七面鳥は16世紀からイギリスと北米で人気を博し、その豊かな風味と大家族でも食べられることから、パーティーの中心となりました。写真：Pinterest。

イギリスの伝統的なクリスマスプディング。中世にまで遡るプディングは、ドライフルーツ、ブランデー、温かいスパイスから作られ、イギリスの冬の祭りの「魂」とされています。写真：Pinterest。

ユールログケーキ ― 古代の儀式から現代のデザートへ。この料理は、ゲルマン民族のユール祭で燃やされた大きな薪から生まれ、後に薪のように飾られたロールケーキへと変化しました。写真：Pinterest。

ハニーベーコンは、長年冬の定番料理として親しまれてきました。塩味のハムに蜂蜜またはメープルシロップをかけて焼いたこの料理は、北欧が発祥で、クリスマスパーティーの定番として徐々にアメリカに広まりました。写真：Pinterest

地中海のクリスマスの伝統におけるタラとシーフード。イタリア、スペイン、ポルトガルでは、赤身の肉を控える宗教的伝統に基づき、クリスマスイブには魚料理が好まれ、独特の料理スタイルが生まれています。写真：lacucinaitaliana.com

パネトーネケーキ ― イタリアのクリスマスのシンボル。レーズンとオレンジピールを混ぜ込んだ、ふわふわで香り高いこのケーキは、15世紀にミラノで誕生したと記録されており、今では世界中で人気のクリスマスギフトとなっています。写真：Pinterest。

スパイス入りホットワインはヨーロッパ全土に広まりました。その起源はローマ時代にまで遡り、シナモン、クローブ、オレンジで温められたこのワインは、寒い冬の暖かさを象徴していました。写真：Pinterest

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出典: https://khoahocdoisong.vn/bi-an-lich-su-lau-doi-cua-cac-mon-an-truyen-thong-dip-giang-sinh-post2149074484.html