ブラジル、インドネシア、カンボジアはベトナムの胡椒の主要供給国である。

税関総局の暫定統計によると、過去 10 か月だけでコショ​​ウ業者はコショウの輸入に 108 億 2.700 万ドル (38,2 兆 XNUMX 億 VND に相当) を費やしました。前年同期と比較して、この製品の輸入はXNUMX％と大幅に増加した。特に胡椒は主にブラジル、インドネシア、カンボジアから輸入している。

ブラジル、インドネシア、カンボジアはベトナム胡椒の三大産地です。写真：NH

それどころか、農業農村開発省によると、10年の最初の2024か月で最も輸出額が高かった農産物はコショウで、前年同期比1,12％増の48億10万ドルに達した。 。したがって、わずか 1 か月後に、この業界は 6 年ぶりに XNUMX 億ドルのマークを間もなく超えました。

この目覚ましい成長の勢いは、主要市場、特に米国と欧州連合（EU）で需要が力強く回復する一方で、世界的な供給減少によるコショウの価格上昇によるものです。

このように、胡椒の生産量と輸出量が世界一の国であるにもかかわらず、 世界 しかし、今年の初めから現在まで、企業は依然としてこの商品を購入するために多額の費用を費やさなければなりません。

コショウは我が国の「黒い金」と考えられている商品です。現在、ベトナムは生産、輸出ともに世界第１位の地位を占めています。そのうち、我が国の胡椒生産量は1％を占め、輸出は世界市場シェアの40％を占めています。

しかし、かつてはコショウの価格が非常に安かったため、多くの農家が他の作物に切り替えていました。さらに、天候不順によりコショウの生産量が激減した。したがって、この業界の企業は、ベトナムが2年以上保持してきた世界をリードする地位を強固にするために、カンボジア、ブラジル、インドネシアからの胡椒の輸入を促進し、生産に役立てる必要がある。

「ベトナムのコショウ産業は、供給が限られているため、輸出価格の高騰から恩恵を受けています。したがって、今年のコショウ農家は非常に高い販売価格の恩恵を受けました。逆に輸出企業は国産胡椒をあまり買えない。これは、フックシンが今年ブラジルとインドネシアから大量の胡椒を輸入しなければならなかった理由の一部でもある。その理由は、生産量が減少したため、農家が投機のためにコショウを保管したためです。それに加えて、長引く干ばつにより、国内の胡椒の供給はますます困難になっています。」 フックシン株式会社取締役会会長のファン・ミン・トン氏はこう語った。

ベトナム胡椒・スパイス協会の予測によると、世界の胡椒価格は今後10～15年間上昇し続け、350.000kg当たり400.000万～XNUMX万ドンのピークに達する可能性がある。エルニーニョ現象による胡椒の供給制限や先進国市場におけるクリーンな有機胡椒の需要などの要因が、胡椒業界の長期的な成長原動力と考えられている。

解決策と開発の方向性として、ベトナム胡椒スパイス協会は、ベトナム胡椒業界が製品の品質、輸出市場の多様化、ブランド開発に重点を置くことを推奨しています。クリーンでオーガニックなコショウを生産し、ヨーロッパの大手小売業者と長期契約を結ぶことで、生産量を安定させ、国際市場でのベトナムコショウの競争力を高めることができます。