柑橘類
これらの食品はビタミンCを豊富に含み、特にクエン酸を多く含んでいます。クエン酸は腎臓結石の形成因子の一部を溶解するのに役立ちます。そのため、腎臓結石のある方は、これらの果物を食事に取り入れることが非常に重要です。
食物繊維を多く含む食品
食物繊維は食物代謝のプロセスにおいて非常に重要な役割を果たし、消化器系、特に排泄器系に有益です。
食物繊維は食物代謝のプロセスにおいて非常に重要な役割を果たし、消化器系、特に排泄器系に有益です。
したがって、定期的な食物繊維サプリメントの摂取は、結石の発生を抑制するのに役立ちます。ピーマン、キャベツ、セロリなど、食物繊維が豊富な食品を食事に取り入れましょう。
毎日十分な水を飲む
腎臓結石のある方は、水分を十分に摂ることが重要です。専門家は、1日に2.5リットル以上の水分を摂ることを推奨しています。これにより、排尿が促進され、結石の再発リスクが軽減されます。
腎臓結石の種類に関わらず、十分な水分を摂取する必要があります。水だけでなく、フルーツジュース、スープ、食事中のスープなど、様々な飲み物から水分を摂取しましょう。
カルシウムが豊富な食品
腎結石の治療における一つの誤りは、体内のカルシウム吸収を制限することです。しかし、腎結石の治療中にカルシウムを完全に断つと、病気の進行を抑制できないだけでなく、体内のカルシウムバランスが崩れ、骨粗鬆症のリスクが高まるだけでなく、シュウ酸の吸収も促進され、腎結石の発生リスクが高まります。
腎臓結石のある人の毎日のメニューには、チーズ、ナッツ、ヨーグルトなど、必要な量のカルシウムを補給する食品を含める必要があります。
したがって、腎臓結石のある人の毎日のメニューには、チーズ、ナッツ、ヨーグルトなど、必要な量のカルシウムを補給する食品を含める必要があります。
ビタミンが豊富な食品
これらは、カルシウムの吸収と代謝を助けるビタミンD、シュウ酸の形成能力を低下させるビタミンB6、尿路系を調整して腎臓結石の形成を制限するビタミンAなど、腎臓結石のある人にとって有益なビタミンです。
これらのビタミンは、毎日の食事から補給できます。たとえば、ビタミン D は卵黄、海の魚、牛乳に豊富に含まれています。ビタミン A は、サツマイモ、フィッシュミント、ニンジンなどの野菜に豊富に含まれています。
同時に、ナッツ、果物、ふすま、玄米にもビタミンB6が豊富に含まれています。これを参考に、毎日のメニューを変更して患者さんの食事を充実させましょう。
腎臓結石のある人が注意して避けるべき食品
食事中の塩分を減らす
塩分の多い食事は、体内でシュウ酸塩が形成される主な原因です。シュウ酸塩は腎臓結石の前駆物質であり、腎臓機能を損なうこともあります。
塩分の多い食事は、体内でシュウ酸塩が形成される主な原因です。シュウ酸塩は腎臓結石の前駆物質であり、腎臓機能を損なうこともあります。
したがって、腎臓結石の患者さんにとって、毎食の塩分摂取量を制限することは非常に重要です。淡白で減塩の食事を摂ることは、患者さんの健康維持と効果的な治療につながります。
砂糖や甘いものを制限する
砂糖やお菓子には、腎臓結石のリスクを高め、糖尿病につながる可能性のある果糖と蔗糖が非常に多く含まれています。特にチョコレートはシュウ酸を増加させる可能性があるため、患者はこれらの食品をできるだけ控えるように注意する必要があります。
食事中のタンパク質摂取を制限する
タンパク質は血中に尿酸を蓄積させるだけでなく、尿酸塩結晶の形成と腎臓への蓄積を引き起こし、腎結石のリスクを高めます。そのため、患者は食事中のタンパク質、特に赤身の肉や一部の野菜、果物などのタンパク質を豊富に含む食品の摂取量を制限する必要があります。
タンパク質は血液中に尿酸を蓄積させる可能性があり、また尿酸塩の結晶が形成されて腎臓に蓄積し、腎臓結石のリスクを生み出す可能性があります。
ファーストフードや脂っこい食べ物を控えましょう。
ファーストフードや脂っこい食べ物には高タンパク質が含まれており、体内に摂取する塩分量を増加させます。そのため、これらの食品の吸収は腎機能に大きな影響を与えるだけでなく、肥満や糖尿病などの他の疾患を発症するリスクも高めます。
腎臓結石のある方は、これらの食品をできるだけ控えてください。揚げ物や炒め物ではなく、茹でる、蒸すなどの調理法を優先してください。
出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-loai-thuc-pham-giup-ngan-ngua-va-ho-tro-hoa-tan-soi-than-172251128174715012.htm
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