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製品の競争力を高める
農業環境省と市園芸協会の報告によると、台風八木（2024年）の後、市内のバナナ農園の80～90％が完全に破壊された。そのため、台風以降、バナナの価格は高止まりしている。以前は、キャベンディッシュバナナの平均価格は1房あたり1万5千～2万ベトナムドン、キャベンディッシュバナナは1房あたり2万～2万5千ベトナムドンだった。しかし、台風八木の後、キャベンディッシュバナナの価格は通常の日でも1房あたり2万5千～3万ベトナムドン、キャベンディッシュバナナは1房あたり3万5千～4万ベトナムドンに達し、特に美しい房は数十万ベトナムドンに達する。特にテト（旧正月）前の数日間はバナナの需要が増加し、価格が20～30％以上上昇した。
ハイフォン市場では、テト（旧正月）前の数日間、ピンクキャベンディッシュバナナ、南米キャベンディッシュバナナ、プランテンなど、多種多様なバナナが地元の市場、安全な農産物店、スーパーマーケットで販売され、消費者のテト買い物ニーズに応えています。バナナは、他の省や都市から輸入されるほか、リエンケー、アンソン、トゥキー、チャンフンなどの市内のバナナ専門栽培地域からも輸入されています。
しかし、消費者は依然として、市内のバナナ専門栽培地域で生産されたバナナを好んで購入する傾向にある。たとえ、これらのバナナの販売価格が、他の省や都市から輸入されたバナナよりも高い場合でも同様である。
この違いは、ハイフォンにある一部のバナナ栽培専門地域が、その製品の品質と独自性で長年にわたり顧客の間でブランドと評判を確立してきたという事実から生じています。例えば、リエンケー村のテットバナナ栽培地域では、曲線が美しく、鮮やかで、形が均一なバナナの房を生産するために、農家は年末の収穫に備えて一年中細心の注意を払って管理しています。地元の農家は、バナナの房が折れないように丁寧に縛り、害虫や病気を抑えるために袋にしっかりと包み、ひび割れの原因となる霜から守り、果実が均一に曲がり、鮮やかに見え、高値で売れるようにしています。
トゥキー村のバナナ栽培地域では、農家の生産経験に加え、消費者が地元産のバナナを常に好む理由の一つとして、土壌条件の良さが挙げられます。100ヘクタールを超える広大なバナナ栽培地域は、ルオック川沿いの沖積平野に位置し、肥沃な土壌に恵まれているため、一年を通して緑豊かな木々が茂り、甘く香りの良い完熟果実が実ります。そのため、このバナナ栽培地域は、テト（旧正月）の時期に市内にバナナを供給するだけでなく、バナナ製品を加工する複数の企業にも供給しています。
豊かな収穫のために全力を尽くしなさい。
台風ヤギの後、専門栽培地域にある多くのバナナ農園は植え替えを余儀なくされたが、2025年の生産シーズンまでには、これらの専門栽培地域のほとんどの木は急速に回復し、高い生産性、品質、販売価格を実現した。
リエンケー協同組合のグエン・フイ・チュアン理事長によると、2024年のテト（旧正月）向けのバナナは、台風ヤギの影響でほとんど収穫できなかったという。しかし、同地区のバナナ農家は意気消沈することなく、古い木を伐採して新しい品種に植え替え、今年のテトシーズンに向けて作物の手入れに尽力した。
リエンケー村11集落に住むトラン・ヴァン・リウ氏は、今年のテト（旧正月）には、所有するバナナの木400本すべてが実をつけたと語った。例年、バナナ1房の値段は60万～70万ベトナムドンだったが、今年は業者が直接農園にやって来て、1房あたり1,000～1,500,000ベトナムドンで予約注文したという。農園全体を収穫し、経費を差し引いた後の利益は30万～4億ベトナムドンになると見込んでおり、家族は大変喜んでいる。この成功を達成するために、トラン氏と家族は2025年を通してバナナの木を丹念に手入れし、特に黄葉病などの害虫や病気から守ってきた。
バナナ栽培が盛んなトゥキー村では、ハタイン協同組合のグエン・チ・クオック理事長が、地元農家はキャベンディッシュ種、ピンクバナナ種、南米キャベンディッシュ種の3種類のバナナを栽培していると語った。栽培地は川沿いの沖積平野にあるため、2025年の水力発電ダムからの放水により水位が上昇し、バナナ栽培地域に影響が出た。しかし、バナナ農家は迅速に浸水地域の手入れと復旧を行った。農家は伝統的な方法でバナナを栽培するだけでなく、加工や輸出事業のために栽培地の品質を確保するため、VietGAPや有機農業などの先進的な技術も活用している。
チャンフン村では、地元住民のバナナ農園は天朗空港の計画区域内に位置しているものの、2025年の埋め立てはまだ行われていないため、住民は依然として海堤1号沿いの沖積平野の約200ヘクタールで、午年の旧正月に向けてバナナの栽培に力を注いでいる。
ナムベト協同組合のファム・ヴァン・クエン理事長によると、この地域でバナナが栽培されている全区画では、組織培養で育てられた苗木が使用されており、その結果、苗木と収穫される果実の品質がかなり均一になっているという。農家は、前年の収穫で出たバナナの茎を新シーズンの肥料として活用する方法を知っており、バランスの取れた新世代肥料を施すことで、バナナの収穫量を増やしている。
品質の高さで定評のあるこの都市のバナナ専門栽培地域で生産されるバナナ製品は、旧正月シーズンには常に高い需要がある。
ホー・フオン出典: https://baohaiphong.vn/cac-vung-chuyen-canh-chuoi-tet-o-hai-phong-duoc-mua-duoc-gia-535264.html
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