乳児の食事における重要な栄養素
インドのノイダ国際医科学研究所（NIIMS）大学病院の栄養士、プリティ・ナガル博士によると、乳児の食事に含める必要がある重要な栄養素がいくつかあるそうです。
- タンパク質: 成長と発達に不可欠です。
- 健康的な脂肪：脳の発達に重要です。
- 炭水化物: エネルギーを供給します。
- ビタミンとミネラル: 鉄、カルシウム、ビタミンA、C、Dは総合的な発達に不可欠です。
プリティ・ナガール博士は、親は子供の発育不良、過度の体重増加、エネルギー不足、皮膚、髪、爪の健康状態の変化など、栄養不足の兆候に気を配る必要があると語る。
赤ちゃんに十分な栄養を与える
ナガー博士によると、食べ物の選択は赤ちゃんの発達段階に応じて行うべきだそうです。例えば、生後6ヶ月になると、鉄分強化シリアルやピューレ状の果物や野菜などを与え始めることができます。
生後6～8ヶ月の赤ちゃんには、ピューレ状の肉、ヨーグルト、つぶした豆などを与えることができます。生後8～12ヶ月、または1歳以上の赤ちゃんには、刻んだ果物、調理した野菜、柔らかいシリアルなどの柔らかい食べ物を与えることができます。
赤ちゃんの食事が栄養ニーズを完全に満たすようにするために、親は以下の点に注意してください。
- 赤ちゃんがさまざまな味や食感を体験できるように、食べ物にバリエーションを持たせましょう。
- 定期的にさまざまな果物、野菜、穀物、タンパク質を摂取しましょう。
- 蒸す、焼く、つぶすなど、さまざまな調理方法を試して、バリエーションを増やしましょう。
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出典: https://laodong.vn/suc-khoe/cach-dam-bao-thuc-an-cua-tre-nho-duoc-day-du-dinh-duong-1393291.ldo
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