ST25米の「父」はカントー市人民委員会の委員長から功績賞状を受け取った。

写真のキャプション — カントー市人民委員会副委員長のトラン・チ・フン氏が、労働英雄であるエンジニアのホー・クアン・クア氏に功労賞状を授与した。写真：タン・リエム/VNA

これは、ホー・クアン・クア氏のメコンデルタ農業、そしてベトナム米産業全体への貢献に対する、まさにふさわしい評価です。特にこの栄誉は、ST25米が国際舞台で3度目の最高位を獲得するという偉業を達成した直後に授与され、ベトナム米が世界の食糧地図における主導的地位を確固たるものにしました。

以前、2025年11月7日から9日までプノンペン（カンボジア）でザ・ライス・トレーダーが主催した第17回世界米貿易会議の枠組みの中で、エンジニアのホー・クアン・クア氏のST25米が数十の強力な競争相手を抑え、2025年の「世界最高の米」コンテストで最優秀賞を受賞しました（開催国カンボジアのプカ・ロムドゥール米と賞を分け合いました）。

ST25米が最高位に選ばれたのは、2019年と2023年に続き、今回で3回目です。世界最高の米品種のグループでの継続的な功績と3度の優勝により、「ミスター・クアST25米」は国民の誇りとなっただけでなく、要求の厳しい国際市場におけるベトナム農産物の品質の黄金の保証にもなっています。

2025年のST25米の受賞をさらに特別で説得力のあるものにしているのは、サンプルの産地です。2019年や2023年のように、通常は最も品質が安定している冬春米ではなく、今回は夏秋作で栽培されたST25米を選び、コンテストに出品しました。

生物農薬の適切な使用は、田んぼの生態系にプラスの影響を与え、稲が自然に健やかに生育し、化学薬品を乱用することなく害虫や病気を最小限に抑えるのに役立ちます。これは、エンジニアのホー・クアン・クア氏にとって、夏秋期の天候による不利な条件を克服し、国際基準を満たす米を生産するための鍵となっています。

ST25米の成功は、優れた米の品種だけでなく、技術者のホー・クアン・クア氏が懸命に構築した循環型農業を目指す持続可能な農業プロセスにもあります。

このモデルでは、収穫された藁は焼却されずに自然分解、あるいは有益な菌類や微生物による分解促進のために保管されます。このプロセスにより、藁は栄養価の高い有機肥料へと変化し、底質の改善と水環境中の有毒ガスの削減につながります。特に、この分解によってミミズや小型カタツムリなどの天然の餌が生まれ、これらは稲エビ複合モデルにおけるエビにとって優れた栄養源となります。

エンジニアのホー・クアン・クア氏は、作物の収穫直後から微生物を追加散布することで、残渣の処理に役立ち、エビの病気や成長遅延の主な原因である水害を防ぐことができると説明しました。彼は化学農薬を使用する代わりに、寄生蜂、緑カビ、白カビといった天敵の「軍隊」を利用して害虫を駆除し、強固な自然防御生態系を構築しています。

「稲は微生物とエビの排泄物のおかげで育ちます。藁は土に還り、稲の栄養となり、エビの餌となります。これが循環型農業の恩恵の循環なのです」とクア氏は締めくくった。このプロセスは現在、カントー市のコミューンからカマウ、アンザン省に至る2,000ヘクタール以上の地域で再現されている。

安全米生産への揺るぎない取り組みを5年間続けてきたホー・クアン・クア技師の原料畑には、現在約2,000世帯が参加し、毎年1万トン以上の清浄米を市場に供給しています。統計によると、安全米ST25の収穫量は1ヘクタールあたり6トンで安定していますが、販売価格が通常の米よりも常に2,000～3,000ドン/kg高いことから、その価値は際立っています。

現在、「Ong Cua ST25 Rice」というブランドは、英国、EU、中国、オーストラリア、米国などの主要市場で保護されています。供給が不足し、特に中国市場と先進国からの需要を満たすことができないことがよくあります。

エンジニアのホー・クアン・クア氏（1953年生まれ）は、1978年にカントー大学農学部を卒業しました。ソクチャン省（旧）の農業部門において、ミースエン郡農業局から省農業農村開発局副局長まで、数々の指導的立場を歴任しました。どのような役職に就いても、故郷の米の品質向上への情熱は常に彼の心に燃え続けています。

クア氏と彼の研究チームは、その優れた貢献により、国家から10個の労働勲章を授与され、そのうちクア氏個人は2013年に5個の勲章（三等勲章1個、二等勲章2個、一等勲章2個）と労働英雄の称号を授与される栄誉に浴しました。

エンジニアのホー・クアン・クア氏の研究キャリアにおける頂点は、ST香り米品種の選抜と育成に関する研究で2021年に受賞したホーチミン科学技術賞です。退職後も精力的に研究を続け、ST24とST25という2つの「スーパー製品」を生み出しました。これらはベトナム米を国際的に有名にし続けています。世界米会議に7回出席した際、ST24とST25は常にトップ3にランクインし、優勝3回（2019年、2023年、2025年）、準優勝2回（2020年、2022年）を獲得しました。

出典: https://baotintuc.vn/kinh-te/cha-de-gao-st25-duoc-chu-tich-ubnd-thanh-pho-can-tho-tang-bang-khen-20251202150213088.htm