農業農村開発省の統計によると、現在、畜産業（水牛、牛、豚、一部の種類の牛や鶏）の規模により、毎年環境に排出される廃棄物の総量は約8,200万トンと推定されています。
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畜産業における温室効果ガスの主な排出源は、反芻動物のルーメン（げっぷ時）から排出されるCH4と、動物の排泄物から排出されるCH4およびN2Oです。これらのうち、液状廃棄物は約20%、固形廃棄物は約50%しか処理されていません。
畜産局（ 農業農村開発省）によると、牛や水牛のルーメンからの温室効果ガス排出を抑制する最も効果的な解決策は、粗飼料をサイレージやMUB栄養ケーキに置き換え、家畜飼料中の尿素の代わりに硝酸塩を使用することです。動物の糞尿については、バイオガスプラントを活用し、CH4ガスを調理や発電に利用することで、CH4とN2Oの排出量を削減できます。
これらの解決策は近年、大規模農場や畜産企業によって導入されてきました。しかしながら、現在、国内には約3万5000の中規模畜産農家と数百万戸の小規模畜産農家が存在し、効果的な排出削減策への投資条件が整っていません。
政令第06/2022/ND-CP号によると、年間3,000トンのCO2排出量または年間65,000トンの廃棄物排出量を持つ生産・事業所は、温室効果ガスインベントリの実施が義務付けられています。これは、支援策がなければ、1,000頭から3,000頭規模の畜産農家数万戸が、温室効果ガスインベントリの実施とグリーン化に向けた追加投資コストの発生という困難に直面することを意味します。
実際には、畜舎の改修や改良（生物学的寝具の使用、飼料成分の追加や変更、廃水処理システムの設置など）にかかる投資コストは非常に高額です。
ドンナイ省畜産協会によれば、温室効果ガス排出量の削減への移行は必須の傾向ではあるものの、畜産部門のみが適切なロードマップを策定する必要がある。
ベトナム農業企業協会のグエン・ドゥック・チョン副会長は、短期的には、現在から2026年末までは、畜産農家に対し、在庫管理と温室効果ガス排出抑制のためのインセンティブのみを付与すべきだと述べた。長期的には、農業農村開発省は、各省庁、セクター、地方自治体と協力し、畜産業界のグリーン化への投資を支援するための政策を検討し、政府に提出する必要がある。
具体的には、集約型畜産地域を計画するための土地支援メカニズムを構築し、排出削減型畜産モデルの開発・普及に企業が協力することを奨励すべきである。同時に、畜産農家による適切な技術投資を支援するため、予算から優遇金利を付与する融資制度を構築すべきである。
畜産および飼料に関する輸出入政策について、専門家は、政府が持続可能な畜産開発への投資支援に関する政令と、2021年から2030年までの飼料加工産業の発展に関するプロジェクトを公布したと述べた。各省庁、各部門、地方自治体は、これらの目標を積極的に実施する必要がある。
例えば、税制面では、大豆粕に対する税率を3%から0%に引き下げる政策を早急に打ち出す必要がある。これは、大豆粕が国内生産が不可能な完全輸入原料であるためである。同時に、耕作地の一部をトウモロコシ、キャッサバ、牧草、あるいはトウモロコシ由来のバイオマスなどの飼料用作物に転換することを検討する必要がある。さらに、大豆由来のタンパク質の一部を代替するため、昆虫（コウチュウ、ミミズなど）や海藻由来のタンパク質を豊富に含む飼料の生産を促進するための計画・投資計画も必要である。
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出典: https://thoibaonganhang.vn/chan-nuoi-nong-ho-can-tro-luc-chuyen-doi-xanh-157899.html
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