Chanh Thu社、DuriVy冷凍ドリアンで輸出レベルに到達

「今年最初の10か月だけで、チャン・トゥーの輸出額は2024年の同時期と比べて約20％増加し、数万トンの生鮮・冷凍果物が20以上の国と地域に輸出されました」とチャン・トゥー・グループのゼネラル・ディレクター、ゴ・トゥオン・ヴィ氏は述べた。

特に、米国、中国、オーストラリア市場が引き続き主要な輸出先となっており、Chanh Thu はベトナムの大手果物輸出企業としての地位を固めています。

Bà Ngô Tường Vy, Tổng Giám đốc Chánh Thu Group trao đổi với nguyên Thứ trưởng Bộ NN-PTNT Lê Quốc Doanh về các sản phẩm Chánh Thu đem tới triển lãm 80 năm truyền thống ngành Nông nghiệp và Môi trường. Ảnh: Tùng Đinh. — チャン・トゥー・グループのゴ・トゥオン・ヴィ社長は、農業・環境分野における80年の伝統を誇るチャン・トゥーの展示会に出展された製品について、元農業農村開発省のレ・クオック・ドアン副大臣と協議した。写真：*トゥン・ディン*

トゥオン・ヴィ氏によれば、現在、ベンチェ、ダクラク、ニャチャン、ティエンザン、ドンナイにある工場システムはフル稼働しており、年間最大30万トンの製品供給能力を備え、高級市場の厳しい要件を満たしているという。

ベトナムの果物の価値を高める戦略について共有したトゥオン・ヴィ氏は、チャン・トゥー社が、国家5つ星OCOP基準（2024年7月4日に農業農村開発省により認定）を満たす高級製品ラインである特別製品「DuriVy冷凍ドリアン」の導入に向けて多くの活動を行っていると語った。

したがって、保存技術では、摂氏マイナス196度の液体窒素冷凍技術を適用し、ドリアンを急速に冷凍して、すべての栄養素、色、自然な風味を保存します。

Sầu riêng đông lạnh nguyên trái của Chánh Thu Group. Ảnh: CTG. — Chanh Thu Groupの冷凍ドリアン。写真： *CTG。*

製品の仕様としては、ドリアンを丸ごと真空パックして包装することで、解凍後も濃厚で脂っこい風味と独特の香りが保たれるようにしています。

Chanh Thu 社は、この製品の主な輸出市場として米国と中国に注力しており、韓国とヨーロッパへの拡大も計画している。

現在、DuriVyの冷凍ドリアンはFSSC 22000、FDA、HALAL、HACCPの基準を満たしており、食品衛生と安全性、明確なトレーサビリティを確保しています。

Chanh Thu 社は、DuriVy ドリアン以外にも、ホアロックマンゴー、ランブータン、ジャックフルーツ、アボカド、ドラゴンフルーツなど、生鮮品と冷凍品の両方を輸出市場に供給する多くの果物製品を所有しています。

Chanh Thu 社は、輸出だけに留まらず、2025～2026 年に、特に国際基準を満たし、明確なトレーサビリティを備えた高品質の製品に対する消費者の関心が高まっているハノイや大都市を中心に、国内市場をさらに開拓することを目指しています。

展示会に参加したチャン・トゥー氏は、「ベトナムの果物 - 国際品質、技術と基準で遠くまで到達」というメッセージを発信した。

Một số mặt hàng trái cây được Chánh Thu Group mang tới triển lãm thành tự 80 năm truyền thống ngành Nông nghiệp và Môi trường. Ảnh: Tùng Đinh. — チャン・トゥー・グループが展示会に出展した果物製品の中には、農業と環境分野における80年の伝統の結晶であるものがあります。写真：*トゥン・ディン*

展示ブースでは、DuriVyとDonaの新鮮な丸ごとドリアン製品が来場者や国内外のパートナーから特に注目を集めました。

ゴ・トゥオン・ヴィ総裁は、「この展示会への参加は、チャン・トゥーにとって、技術革新とベトナム産果物の価値向上における先駆的な役割を確固たるものにする機会となります。輸出量の増加だけでなく、国際基準の製品をベトナムの消費者に直接お届けしたいと考えています」と述べました。

チャン・トゥー・グループは今後、標準原材料分野の拡大、先進的な収穫後処理技術の適用、より高級な製品ラインの開発への投資を継続するとともに、デジタル変革の推進と持続可能な農産物ブランドの構築を図り、ベトナムの果物の世界的知名度向上に貢献する予定です。

Chanh Thu Fruit Import Export Corporation（旧称 Chanh Thu Fruit Import Export Company Limited）は、25 年以上の経験を持ち、生鮮果物および冷凍果物の輸出分野で事業を展開している会社です。
Chanh Thu 社はベンチェ省、ダクラク省、ニャチャン省、ティエンザン省、ドンナイ省に工場を構え、米国、日本、オーストラリア、ヨーロッパ、中国、韓国などの市場に毎年 30 万トンを超えるさまざまな果物を供給する能力を持っています。
包装工場は、FSSC:22000、FDA、HALAL、HACCP規格に準拠した食品安全認証を取得しており、ベトナム政府から包装ハウスコードを付与されており、米国、中国、オーストラリア、ニュージーランドの市場に生鮮果物や冷凍果物を輸出する資格を有しています。

出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/chanh-thu-vuon-tam-xuat-khau-voi-sau-rieng-cap-dong-durivy-d783879.html