マルチステムコーヒーモデルへの移行

クアンガイ省ンゴックトゥ村では、2021年から現在に至るまで、ダックマン2村のヴィ・ヴァン・ティ氏を含む多くの農家が、ラムドン省から技術を学び、多幹・ドロップトップ方式のコーヒー栽培モデルを採用しています。この農法は、樹木が多数の幹を発達させ、自然にトップを落とし、厚い樹冠を形成し、水分をしっかりと保持して果実を覆うことで、生産性を向上させ、労働コストを削減します。

マルチボディコーヒーモデルでリダイレクトします。

K「マルチステム・トップドロップモデルに切り替えてから、明らかな効果を実感しています。新芽や枝の作業が大幅に軽減されました。最初の束を選別するだけで、その後の束の剪定はほとんど必要ありません」とヴィ・ヴァン・ティ氏は語ります。

地域の先駆者として、ティ氏は体系的な施肥方法を採用し、年4回の施肥に加え、多幹樹の栄養ニーズを満たすために施肥量を10～30%増やしています。そのおかげで、2024年の収穫期には、彼の家族が所有する1.7ヘクタールの「レイジー」コーヒー畑から24トン以上の新鮮な果実が収穫され、経費を差し引いた後、約7億ドンの収益を上げました。

Ty氏によると、新たにコーヒーを植える予定の世帯にとっては、トップドロップ方式のマルチステムコーヒーモデル、またはトップストップ方式のマルチステムコーヒーはどちらも生産性が高く、優先的に選択すべきだという。

現在、ンゴック・トゥ村では約500ヘクタールのコーヒー農園を所有しています。過去2年間で、多幹式コーヒー栽培への移行が急速に進んでいます。村人民委員会のファン・ヴァン・トゥアン副委員長は、「この栽培方法は非常に生産性が高いです。 ラムドン省では、従来の栽培方法では1ヘクタールあたり最大4.5～5トン程度にとどまっていたのに対し、この栽培方法では1ヘクタールあたり6～8トンのコーヒー豆を収穫できます。今後、村は総合サービスセンターを設置し、住民への技術指導を行う予定です」と述べています。

多茎・ドロップトップコーヒーモデルへの転換は、新たな生産方向を切り開き、農家の労働力削減、競争力向上、そして収入増加に貢献しています。これはまた、クアンガイ省西部地域における持続可能なコーヒー生産地の構築に向けた重要な一歩でもあります。

出典: https://quangngaitv.vn/chuyen-huong-voi-mo-hinh-ca-phe-da-than-6511472.html