ホアン・フォン・リンさんの留学の旅は順調なものではなかった。インターンシップ中は学費を払うための余分なお金を稼ぐために週80時間働いたが、学期末には素晴らしい成績を収めた。
22歳のフォン・リンさんは、ブルーマウンテンズ国際ホテル経営学校の経営学プログラムを首席で卒業しました。彼女はクラスで最も優秀な生徒に贈られる賞を唯一受賞しました。
卒業後、リンさんはシドニーの高級レストランでワインの専門家として働き、2月に『Gen Z Big』という本を出版し、120万人のリスナーを抱える同名のポッドキャストチャンネルを運営している。
この成果を達成する前に、リンさんは困難でつらい留学の旅を経験しました。
ホアン・フォン・リンは現在、オーストラリアでワインの専門家として活躍している。写真:人物提供
リンさんは中学時代から留学を決意し、グエン・シウ・インターレベル・スクール在学中はGPA9.6以上を維持するよう努めました。高校3年生(11年生)の時に奨学金を獲得し、 ハノイのインターナショナルスクールに転校しました。優秀な成績を収めたリンさんは、アメリカで全額奨学金を得て、自分の専攻を選び、苦労してお金を稼ぐことなく学ぶという目標を立てました。
しかし、姉がオーストラリアに移住した後、リンは方向転換し、オーストラリアの大学を探しました。家計が苦しかったため、リンは早期入学・早期卒業が可能で、インターンシップで学費を稼げる大学を目指しました。留学セミナーで、アジア太平洋地域でこの分野で有名なブルーマウンテンズ国際ホテル経営学校のホテル経営プログラムについて知りました。
リンさんは、学校がリゾートモデルで建てられており、生徒たちが学校に住み、毎日部屋を出るときには服装や髪型に関する厳しい規則を守らなければならないことに感銘を受けました。
「こんなプロフェッショナルな環境で暮らしたい。特にこの専攻はたった2年半で学べるんですから」とリンさんは語った。
さらに、この学校は通常の12年生ではなく、11年生を修了した生徒も受け入れています。リンさんは、学業成績とIELTSスコア7.5が認められ、留学生向け最高額となる5,000オーストラリアドル(7,700万ドン以上)の奨学金を授与されました。残りの10万オーストラリアドル(15億ドン以上)は、リンさんの家族に支給され、授業料と生活費に充てられました。
リンさんの母親、ファン・ティ・キム・トゥイさんは、子供を留学させるために借金をすることにしました。トゥイさんは、外国語が話せなかったために多くのキャリアの機会を逃してきたと言います。そのため、裕福ではありませんでしたが、英語の基礎をしっかり身につけさせるために、子供のバイリンガル教育に早いうちから投資しようとしました。
「お金がないのに子どもを留学させているのは見栄っ張りだと言う人が多いですが、私は子どもにとって最善のことをしているだけです」とトゥイさんは語った。
リンさんは2018年、高校1年生(11年生)を終えた後、オーストラリアにやって来ました。準備期間を経て、18歳になった時に正式に入学することができました。ベトナムでは両親が家を留守にすることが多かったため、リンさんは一人暮らしに慣れていました。そのおかげで、留学にもすぐに慣れました。
リンさんはオーストラリア訛りに慣れていなかったため、最初の6ヶ月間は言葉を理解するのに苦労しました。その間、彼女は毎日図書館に通って英語の本を借り、YouTubeで動画を見て、母国語に慣れようとしました。
カリキュラムには、ホテルの様々な部門における理論と実習が含まれています。リンさんは学科科目は難なく合格しましたが、清掃業務に慣れていなかったため、実習科目は不安でした。1年目は調理実習を行い、厨房のあらゆるポジションを体験し、高級レストランで接客します。2年目は、ハウスキーピング部門の業務について研修を受け、シーツの縫製、毛布の折りたたみ、バスルームとトイレの清掃などを学びます。
リンさんによると、部屋の掃除にも一定の手順があり、平均約30分かかり、まずベッドメイキングから始めるそうです。テーブルと窓を拭いた後、バスルームを磨き、ゴミを片付け、最後に掃除機をかけることで部屋を汚さないようにします。
リンさんによると、ベッドメイキングが最も難しく、隅々まで厳しく評価されたそうです。それをマスターするために、シーツを借りて一人で勉強しなければならなかったそうです。インターンシップの最後に、リンさんは優秀学生賞を受賞しました。
レストランでの6ヶ月間のインターンシップ中、リンの生活は家と職場の往復だけでした。週5日のメインの仕事に加え、リンは学費を稼ぐために3つのレストランでアルバイトをしていました。平均週80時間働いていました。リンは4時間しか眠れない日も多く、朝起きて14時間働かなければなりませんでした。部屋に戻ってベッドに横になると、自分の体が感じられないことが何度もありました。
「働かなければ、学費を払うお金がありません。母の学費を援助すると約束したので、その約束を破ることはできません。現実だけが、疲労感を乗り越える唯一の原動力なのです」とリンさんは言い、親戚には自分が長時間働いていることを隠していると付け加えた。
自由時間には、友達と遊ぶ代わりに、リンは休息を取り、エネルギーを充電して仕事に戻れるように努めました。インターンシップを終えた後、リンは次の学期の授業料を賄える4万オーストラリアドルを稼ぎました。その学期後、リンは食品飲料学科の1年生のティーチングアシスタントとして奨学金を得て、自分の人生をコントロールできるようになりました。彼女は学校のリゾートで働くことに選ばれました。また、毎学期優秀な成績を収め、校長から表彰状も受け取りました。
昨年4月、トゥイさんは娘の卒業式に出席するためオーストラリアへ行きました。学校側は卒業生代表の情報をギリギリまで秘密にしていました。リンさんは卒業証書を受け取った後、最優秀賞受賞者専用の席に招待されました。娘の名前が呼ばれた時、トゥイさんは観客席で驚きと喜びでいっぱいになりました。
「まだとても感動しています」とトゥイさんは語った。
インターンシップが終わるまで、リンが4つの仕事を掛け持ちしていたことを彼女は知らなかった。リンが、歩いて家に帰れない日もあったと話すのを聞いて、彼女は娘のことを思って涙がこぼれた。
「リンさんは決断力があります。何かをやると決めたら、計画を立て、期限を決め、必ずやり遂げます。私はいつも彼女に信頼を寄せています」とトゥイさんは語った。
この知らせを受け、グエン・シュー学校でリンちゃんの元担任だったファム・ティ・ゴック・ディエップ先生は、生徒の成功を誇りに思いました。ディエップ先生によると、リンちゃんは総合的な学習能力を持ち、自立心と組織力に優れています。勉強が得意なだけでなく、体験活動や課外活動も大好きです。
「リンは感情豊かで夢想的な性格ですが、目標を設定し、それを細分化して達成する方法を知っています。この功績は当然のことです」とディープさんはコメントしました。
2022年4月、オーストラリアの大学卒業式に出席したリンさんと母親。写真提供:
リンにとって、卒業生代表になることは、経済的困難や生活上の困難を乗り越え、学業と生計を両立させてきた証です。彼女はこれまで本の出版など考えたことはありませんでしたが、「Gen Z Big Episode」というポッドキャストチャンネルを立ち上げた後、ある出版社から本の執筆を勧められました。
「私は浮き沈みの多い人生を送ってきたので、振り返ってみると、私が歩んできた道のりは私にとって十分に意義深く、誰かにインスピレーションを与えることができると分かります。だからこそ、この招待を受け入れたのです」とリンさんは語った。
この本は4ヶ月で執筆され、2,000部が出版されました。リンは、この本と6万人のフォロワーを抱えるYouTubeチャンネルに加え、レストランや料理業界に関する知識を共有したいという思いから、Instagramやブログも開設しました。
彼女は卒業後、別の分野でさらに学びを深めたいと考えており、ベトナムのレストランを支援するコンサルティングサービスを始める予定です。
「これまで経験したことのない分野を探求します。何か面白い発見があるかもしれません。挑戦しなかったことを後悔するより、失敗してこの分野は自分に向いていないと分かった方が良いです」とリンさんは語った。
夜明け
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