| 2024年8月3日のペッパー価格予測：下げ止まらない？ 2024年8月4日のペッパー価格予測：一連の下落後、回復する？ |
2024年8月5日時点の胡椒価格予測は引き続き上昇しています。7月の国内胡椒平均価格は15万ドン/kgに達し、1月比82.9%上昇、2023年同時期比120.6%上昇しました。黒胡椒の平均価格は、2024年の最初の7ヶ月間で2023年比66.5%上昇しました。
ベトナムとブラジルの収穫量の減少による供給不足が、過去3ヶ月間の胡椒価格上昇の主な要因です。しかしながら、現在の価格水準は胡椒生産者や投機筋を満足させるものではないようです。市場は、最近の住宅価格やマンション価格のような、力強い価格調整を依然として待ち望んでいます。
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| 2024 年 8 月 5 日の胡椒価格予測: 上昇の勢いは強化され、150,000 VND/kg の価格に向かうでしょうか? |
国内市場では、2024年8月4日現在、南東部地域の胡椒価格は昨日と比べて一部の地域で500～1,000ドン/kg上昇し、146,000～147,000ドン/kgで取引されている。ダクラク省、ダクノン省、 ビンフオック省、バリア・ブンタウ省での最高購入価格は147,000ドン/kgである。
具体的には、ダクラク胡椒の価格は1kgあたり147,000ドンで、昨日より500ドン/kg上昇しました。チュセ胡椒（ザライ）の価格は1kgあたり146,000ドンで、昨日と変わらずでした。 ダクノン胡椒の価格は本日1kgあたり147,000ドンで、昨日より1,000ドン/kg上昇しました。
南東部では、胡椒の価格は本日、昨日より1,000ドン/kg上昇しました。特にバリア・ブンタウ省では、現在147,000ドン/kgで、昨日より1,000ドン/kg上昇しています。ビンフオック省では、胡椒の価格は本日も147,000ドン/kgで推移しており、昨日より1,000ドン/kg上昇しています。
2024年8月4日の国産胡椒価格
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国際胡椒協会（IPC）による世界の胡椒価格の最新情報によると、直近の取引セッションの終了時点で、IPCはインドネシアのランプン産黒胡椒の価格を1トンあたり7,176米ドル、ムントク産白胡椒の価格を1トンあたり8,793米ドルと発表しました。
ブラジル産ASTA570黒コショウの価格は1トンあたり6,750米ドル、マレーシア産ASTA黒コショウの価格は1トンあたり8,500米ドル、同国のASTA白コショウの価格は1トンあたり10,400米ドルです。
ベトナムの黒コショウの価格は、500g/lで6,000米ドル/トン、550g/lで6,600米ドル/トン、白コショウで8,800米ドル/トンと高値を維持している。
2024年6月末までに、ベトナムはあらゆる種類の胡椒を合わせて約14万3千トン輸出しました。2024年の収穫量は約17万トンで、残りの生産量は約2万8千トンと推定されます。2023年産の在庫と2024年の輸入量（非公式輸入を含む）を合わせると、約4万～4万5千トンになります。
したがって、新しい収穫（2025年2月の旧正月以降と予想）まではまだ7〜8か月残っていますが、人々、代理店、企業の手に残っている商品の量は多くありません。
世界の胡椒産業の概観は、市場が依然として供給不足の問題に直面していることを示しています。このため、国内および世界の胡椒価格は引き続き上昇するでしょう。しかし、その上昇幅はどの程度、そしていつになるのでしょうか？
市場の動向を踏まえ、多くの国が行動計画を策定しています。一方、ブラジルは3つの殺菌済み胡椒工場を保有しており、さらに2つの工場を建設中です。これらは加工能力の向上と品質向上を目的としており、2025年には完成予定です。将来的には、ブラジル産胡椒はベトナムとの競争力を高めるでしょう。
※情報は参考情報です。時期や場所により価格が異なる場合があります。
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