9月15日午後、ホーチミン市食品安全局（DFS）の代表者はダン・トリ記者に対し、同局は地元当局およびグエン・ヴァン・トリエット小学校（ホーチミン市リン・スアン区）の理事会と連携し、この学校の多くの生徒に食中毒の疑いのある症状が見られる件について調査中であると語った。
初期情報によると、グエン・ヴァン・トリエット小学校の開校日に給食が行われたあと、9月5日の夕方から9月6日の朝にかけて、数十人の生徒が腹痛、下痢、発熱などの異常な症状を示した。その後、多くの生徒が健康診断のために病院に行く必要があった。
「我々はこの情報を受け取って事件に対処している」とホーチミン市食品安全局は述べた。
グエン・ヴァン・トリート小学校（写真：KT）。
7月中旬以降、ホーチミン市食品安全局は教育訓練局と連携し、学校、インターナショナルスクール、関連組織のリーダーや医療スタッフを対象に7つの研修コースを開催してきた。
内容は、寄宿厨房への食品安全証明書の発行、自主検査管理、危害特定、トレーサビリティ、食品モニタリング、中毒処理の調整、違反に対する制裁などです。
同時に、食品安全局はホーチミン市国家大学の寮と食堂の食品加工スタッフを対象とした研修も実施しました。この活動は、学生と居住者が安全な食品を使用し、食中毒を予防できるようにすることを目的としています。
出典: https://dantri.com.vn/suc-khoe/dang-lam-ro-vu-hoc-sinh-tieu-hoc-tai-tphcm-nghi-ngo-doc-20250915174101787.htm
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