2025年10月17日現在のコーヒー価格：トップに戻る

2025年10月17日朝、国内コーヒー豆の価格は1kgあたり113,700～114,500ドンで購入されました。コーヒーの収穫が始まり、園芸家たちは働き手を探しに走り回っています。

ディリン、ラムハー、バオロック地域（ ラムドン省）では、今日のコーヒーの価格は1kgあたり113,700ドンで購入され、昨日と比較して1kgあたり700ドンの値上がりとなった。

ダクラク県クムガル地区では、本日のコーヒー価格は114,500ドン/kgです。ブオンホー県エアレオ地区では、本日も同水準の114,400ドン/kgで購入されています。これは昨日より700ドン/kg上昇したことになります。

同様に、 ダクノン地区（ラムドン省）では、本日のコーヒー購入価格は1kgあたり114,500ドン、ジャーギア地区とダク・ラップ地区では1kgあたり114,400ドンです。これは昨日と比べて700ドン/kgの増加です。

ジャライ省では、本日のコーヒー価格は114,200ドン/kg（チュープロン）、プレイクとラグライでは同じく114,100ドン/kgです。昨日より700ドン/kg上昇しました。

世界のコーヒー市場: 直近の取引セッションの終了時点で、ロンドンのロブスタ コーヒーの価格は、2025 年 11 月渡し分が 125 米ドル/トン上昇して 4,667 米ドル/トン、2026 年 1 月渡し分が 120 米ドル/トン上昇して 4,573 米ドル/トンとなりました。

ニューヨーク市場では、2025年12月渡しのアラビカコーヒーの価格は1ポンド当たり2.45セント上昇して397.35セントとなり、2026年3月渡しの価格は1ポンド当たり3.3セント上昇して376.6セントとなった。

コーヒー価格が上昇し続ける中、コーヒー栽培農家は収入の増加に満足しているだけでなく、収穫労働者の雇用コストが急激に上昇しているという新たな問題にも直面している。

コーヒーの摘み取りには、労働者が健康で熟練した技術を持ち、次の収穫に影響を与えないよう正しい収穫プロセスを理解していることが求められます。そのため、多くの地域で労働者の雇用コストが今年大幅に上昇しました。

ダクラク省、ザライ省、ラムドン省といった主要なコーヒー栽培地域では、コーヒー摘み作業の賃金は日給または収穫量に基づいて計算されます。コーヒー農園の生産性と難易度に応じて、平均して労働者1人あたり1日50万ドンから100万ドンの収入を得ることができます。

この収入水準は魅力的だが、多くの庭師は繁忙期、特に若者の大半が故郷を離れて都市部へ出稼ぎに出ている時期には労働力不足で困難に直面している。

ボランティアや農業観光との組み合わせなど、多くの新しいモデルがあるものの、長期的には、コーヒー価格の激しい変動の中で生産性と品質を維持するために、ベトナムのコーヒー産業は依然として労働と機械化に関する持続可能な解決策を必要としています。

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出典: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-17-10-2025-len-dinh-tro-lai-10308326.html