2025年10月30日現在の国内市場におけるコーヒー価格
| 地元 | 価格（VND/kg） | 変動（VND/kg） |
|---|---|---|
| ダクラク | 116,400 | ▲700 |
| ラムドン | 115,500～116,700 | ▲900 |
| ジアライ | 116,200 | ▲800 |
本日、中部高地産コーヒーの価格が急騰し、地域全体の平均価格は1kgあたり約115,500～116,700ドンとなりました。具体的には以下のとおりです。
本日、ダクラクのコーヒー価格は700 VND/kg上昇し、116,400 VND/kgとなった。
今日、ザライ省のコーヒー価格は1kgあたり800ドン上昇し、1kgあたり116,200ドンとなった。
ラムドン省のコーヒー価格は今日、1kgあたり900ドン上昇し、1kgあたり115,500～116,700ドンとなった。
世界のトップ2のコーヒー生産国は、対照的ではあるが同様に不利な気象条件に直面している。
ベトナム（ロブスタ）：中部高地での長引く大雨により、コーヒー豆の収穫が阻害されています。悪天候により、多くの地域でコーヒー豆の成熟が早まり、カビの発生リスクが高まり、豆の品質が深刻な影響を受けています。アナリストたちは、2025～2026年の収穫量は、USDA（米国農務省）の予測である3,100万袋を大幅に下回る可能性があると懸念しています。ただし、Vicofaは天候に恵まれれば10%の増加を見込んでいます。
ブラジル（アラビカ）：主要栽培地域であるミナスジェライス州では、先週の平均降水量はわずか0.3mmで、過去数年間の平均の1%にも満たない。この早い時期の乾燥した天候は、2026～2027年の収穫期および現在の収穫期の見通しについて深刻な懸念を引き起こしている。
こうした供給緊張は、国際的な在庫の急激な減少によってさらに高まっている。アラビカ種は1年半ぶりの安値に近づき、ロブスタ種は3か月以上ぶりの安値にまで下落している。これは、米国がブラジルからのコーヒー輸入に課した50%の関税の影響によるところが大きい。
世界的な供給逼迫の中、ベトナムのコーヒー栽培面積は増加傾向にあります。農業環境省の記録によると、今年9月時点でのコーヒー栽培面積は76万4,400ヘクタールに達し、前年同期比2.3%（1万6,600ヘクタール）増加しました。新品種の栽培と管理への注力により生産性も向上しており、2025～2026年の収穫期にはベトナムの生産量は12万トン増加すると予測されています。
注目すべきは、会長ドアン・グエン・ドゥック氏（バウ・ドゥック氏）率いるホアン・アン・ザ・ライ株式会社が、アラビカ種のコーヒー豆2,000ヘクタールの植栽を完了したばかりで、今年中にさらに1,000ヘクタールの植栽を予定していることです。同社は毎年3,500ヘクタールのコーヒー豆栽培を拡大し、2027年末までにベトナムとラオスで合計10,000ヘクタールの栽培面積を目指しています。栽培面積はアラビカ種（70%）とロブスタ種（30%）に重点を置きます。この計画は、ベトナム企業が世界のコーヒー市場における地位向上を目指す長期的なビジョンを示しています。
2025年10月30日の世界市場におけるオンラインコーヒー価格
取引データによると、直近の取引終了時点で、ICE Futures Europeロンドン取引所のロブスタコーヒー価格は、あらゆる面で力強い上昇を示した。
2025年11月渡しは149ドル（+3.36%）急騰し、4,585ドル/トンで取引された。
それ以降の満期の原油価格も引き続き上昇しました。具体的には、2026年1月限は145米ドル（3.25%）上昇し、1トンあたり4,610米ドルで取引されました。
03/26、05/26、07/26などの他の満期日も、それぞれ136米ドル、128米ドル、126米ドルと大幅な増加を記録しました。
ICE Futures USニューヨーク取引所におけるアラビカコーヒー価格は、全期間にわたって上昇を記録した。
2025年12月限先物は2.80セント（+0.72%）上昇し、1ポンドあたり390.70セントで取引された。
2026年3月限先物は4.80セント（+1.31%）上昇し、1ポンドあたり370.80セントで取引された。
残りの期間である 05/26、07/26、09/26 もそれぞれ 5.35 セント、5.55 セント、5.45 セントと大幅な増加を記録しました。
ロブスタ価格の安定と国内価格の小幅な上昇は、市場が均衡を取り戻そうとしていることを示しています。しかしながら、特にアラビカ豆については下落圧力が依然として残っています。
コーヒー価格（特にアラビカ種）がここ数日下落している主な要因は、ブラジルで雨が降るという予報です。先週は非常に乾燥した週（例年の降水量のわずか1%）でしたが、今週は雨が降るとの予報が出ており、干ばつへの懸念が和らぎ、価格が下落しています。さらに、米大統領とブラジル大統領の会談後、米国がブラジル製品（コーヒーを含む）への50%の関税を早期に撤廃するとの期待も、投資家の売りを誘発する大きな要因となっています。
ロブスタにとっては、天候が良ければ2025/26年度のベトナムのコーヒー生産量は10％増加する可能性があるというヴィコファ社の予測からも圧力がかかっている。
しかし、コーヒー価格は依然として国際取引所の在庫が米国とブラジルの関税の影響で非常に低い水準（アラビカ種は1年半ぶりの安値付近、ロブスタ種は3ヶ月ぶりの安値）にまで減少していることから、依然として力強い支えとなっている。ラニーニャ現象がブラジルの2026/27年度作物に長期にわたる干ばつをもたらすのではないかという懸念も、価格の大幅な下落を抑制している要因となっている。
市場は狭いレンジ内での変動が続くと予想されます。本日のわずかな上昇は、回復傾向を裏付けるには不十分です。市場は依然として、米伯貿易交渉やブラジルの降雨状況に関するより明確なニュースを待っています。
コーヒー市場は、ファンダメンタル要因の綱引きにより、不安定な状況にあります。記録的な在庫減少と、ブラジルで長期にわたる干ばつを引き起こすラニーニャ現象への懸念が、価格を支える強力な要因となっています。しかしながら、現在のわずかな上昇は、持続的な回復傾向を確認するには不十分です。
市場は依然としてブラジルで実際に雨が降るのを待っている（ただし、雨予報が出れば懸念は和らぐかもしれない）。また、米国とブラジルの貿易交渉に関するより明確なニュースも待ち望んでいる。交渉が進展すれば、米国はブラジル製品に対する50%の関税を撤廃する可能性がある。専門家は、短期的にはコーヒー価格は狭いレンジ内での変動を続けると予測しており、これは不確実なマクロ経済要因と天候要因を背景に投資家が慎重になっていることを示している。
出典: https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-30-10-tang-kich-tran-gia-trung-binh-vuot-moc-116-000-dong-kg-3308722.html
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