今日の国内コーヒー価格
本日、2025 年 12 月 9 日、中部高原地域の国内コーヒー価格は再びわずかに上昇し、102,500 ～ 103,300 VND/kg の間で変動しました。
具体的には、 ラムドン省のディリン、バオロック、ラムハー地域では昨日に比べてわずかに200ドン/kg上昇し、同じ102,500ドン/kgのレベルで取引されました。
ダクラク省では、クムガル地区のコーヒー豆の買付価格は本日103,200ドン/kgで、昨日より200ドン/kg上昇しました。エア・レオ地区とブオン・ホー地区では103,100ドン/kgで取引されています。
ダクノン（ラムドン省）では、Gia NghiaとDak R'lapの取引業者が昨日より価格を300ドン/kg引き上げ、それぞれ103,300ドン/kgと103,200ドン/kgで取引した。
ジャライ省では、チュープロン地区が1kgあたり102,700ドンで取引されている一方、プレイクとラグライは1kgあたり102,600ドンで取引されており、昨日と比較して200ドン/kgの値上がりとなっている。
12月はベトナムコーヒーの収穫ピークシーズンであり、年間生産量の半分以上を占めるため、価格が低迷する傾向があります。以前は、この時期に大量に買い付けを行い、在庫を蓄え、年間を通して徐々に販売していましたが、現在では資金繰りの逼迫により、多くの企業がリスク軽減のため、一括購入に切り替えています。また、コーヒー豆の在庫は農家の小規模な倉庫に広く分散しているため、市場への供給は以前ほど集中していません。
国内消費量は490万袋に増加すると予測されており、これは国内コーヒー市場の魅力の高まりを反映しています。コーヒー文化の発展、所得の増加、そして若い都市化人口の増加が、新しい製品体験への需要を牽引しています。輸出が依然として主流ではあるものの、国内市場は消費構造においてますます重要な位置を占めるようになっています。
一人当たりの年間平均コーヒー消費量も急速に増加しており、今年は3kgに達すると予想されています。多忙なライフスタイルと長時間労働により、インスタントコーヒーの利便性と現代の生活習慣への適合性から、その需要が高まっています。
Knowledge Sourcing Intelligenceのレポートによると、ベトナムのインスタントコーヒー市場は年平均成長率12%で着実に成長し、2028年までに約7億3,100万米ドルの規模に達すると予想されています。これは、従来の輸出活動と並行して、コーヒー業界にとって大きな原動力となると考えられています。
今日の世界のコーヒー価格
最近の取引セッションではコーヒーの価格は全面的に下落しました。
ロブスタコーヒー（ロンドン）:
2026年1月納入分：55ドル/トン下落して4,240ドル/トン
2026年3月納入分：73ドル/トン下落して4,105ドル/トン
アラビカコーヒー（ニューヨーク）：
2025年12月渡し：4.25セント/ポンド下落して402セント/ポンド
2026年3月渡し：2.95セント/ポンド下落して371.9セント/ポンド
ベトナム統計総局によると、2024年のコーヒー栽培面積は73万2000ヘクタールに達し、そのうち67万7000ヘクタールが収穫される見込みです。PPPDは、2025年のコーヒー栽培面積は約73万ヘクタールとなり、2026年には73万1000ヘクタールに増加する可能性があると予測しています。これはわずかな増加であり、ベトナムのコーヒー栽培地域の安定性を反映しています。
ベトナム最大のコーヒー生産地である中部高原だけでも、2025年までにコーヒー栽培面積は67万6,500ヘクタールに達し、生産量は190万トンに達すると予測されています。しかし、植林の進捗は遅く、コーヒー植林プログラムの下で更新されているのはわずか7万4,500ヘクタールで、計画では9万1,000ヘクタールとなっています。
植え替えプログラムは、2014年から2025年にかけて、中央高地のコーヒー栽培面積の約3分の1に相当する20万ヘクタールのコーヒー農園を植え替えることを目標に設立されました。これは、農家が古いコーヒー農園をより効率的な新しい品種に植え替えることを支援することで、生産性と品質を向上させるための大規模な取り組みです。
この政策には、信用パッケージと技術支援も含まれており、農家が近代的な農業技術にアクセスできるよう支援しています。適時植え替えにより、原材料の品質向上、生産量の安定化、そして今後数年間のコーヒー産業の持続可能な発展の基盤構築が期待されます。
出典: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-9-12-2025-tang-nhe-tro-lai-10314419.html
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