供給逼迫への懸念から世界のコーヒー価格が急騰

世界の原材料市場は、昨日（11月25日）の取引において、比較的まちまちな展開となりました。MXV指数は2,300ポイントで取引を終え、前日比約0.3%下落しました。しかしながら、供給懸念が依然として根強く、大豆価格も回復傾向にあることから、コーヒー市場では依然として強い買いが見られました。

アラビカコーヒーの価格は供給不足により1トンあたり9,100ドルを超える

昨日の取引終了時点で、工業原料グループは主要商品のほとんどが値上がりしました。アラビカコーヒーの価格は1.6%以上上昇し、1トンあたり9,131米ドルとなりました。ロブスタコーヒーも2.4%近く上昇し、1トンあたり4,559米ドルとなりました。

ベトナム商品取引所（MXV）によると、コーヒーの急成長は主に、ブラジルとベトナムを中心に世界的な供給見通しに対する懸念の高まりによるものです。ブラジルでは輸出量が急激に減少し、干ばつによって2026～2027年の収穫量が脅かされている一方、ベトナムでは中部高原で前例のない洪水が発生し、収穫の重要な時期にコーヒー栽培地域に大きな被害をもたらしています。

*アラビカコーヒーの価格は供給不足により1トンあたり9,100ドルを超える。写真はイメージです。*

さらに、供給逼迫の状況は世界的な在庫データにも明確に反映されています。欧州最大のロブスタ種およびアラビカ種コーヒー貯蔵センターであるアントワープにおいて、米国農務省は6月に、2025～2026年収穫年度の在庫／消費比率をわずか12.85%と推定しました。これは過去2番目に低い水準であり、15%の閾値を下回るのは3年連続です。これは、今収穫年度の供給が明らかに逼迫していることを反映しています。

一方、Clitempoのデータによると、今週末もブラジル中南部のコーヒー生産地域は干ばつの影響を受け続ける見込みです。ただし、バイーア州とエスピリトサント州では状況が緩和される見込みです。しかし、来週初めには新たな寒冷前線がブラジル沿岸部に到来し、主要な栽培地域に直接的な影響を及ぼすと予想されています。

ベトナム国内市場では、昨日のコーヒー取引の雰囲気は非常に暗く、倉庫で購入されたコーヒーの価格は1kgあたり11万～11万1000ドンで安定していましたが、緊急に商品を必要としていた一部の場所では、1kgあたり11万1500ドンでの購入を受け入れざるを得ませんでした。収穫は順調に進んでおり、チュセ地区（ザライ省）では今後20日以内に収穫ピークを迎えると予想されていますが、ほとんどの農家は価格の上昇を待つという保守的な姿勢を崩しておらず、取引量は1日あたり5～20トン程度と小規模にとどまっています。
ダクラク省では、R2型およびR1型の完成品の価格は現在、ふるいの種類に応じて1kgあたり111,000～113,300ドンの範囲となっている。輸出に関しては、ダクラク省、ラムドン省、ザライ省などの主要省の大手企業は、倉庫が市場動向を監視するために排出速度を低下させている状況下で、依然として1kgあたり110,000～111,500ドンという購入価格の下限を維持している。

大豆価格はわずかに回復

工業原料だけでなく、農産物も昨日は買いの勢いを強めました。昨日の取引終了時点で、CBOTフロアにおける大豆価格は0.13%の小幅上昇で1トンあたり413米ドルとなりました。