世界のコーヒー市場は増加と減少が逆方向に
本日2024年12月31日の世界市場のコーヒー価格は、午前4時30分にベトナム商品取引所MXVで更新されました（世界のコーヒー価格は、世界の取引所に合わせてMXVによって継続的に更新されており、継続的に更新され、世界の取引所にリンクしているベトナムで唯一のチャネルです）。
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| 2024～2025年産のコーヒーを収穫するザライ省の人々。写真：ヒエン・マイ |
3 つの主要なコーヒー先物取引所である ICE Futures Europe、ICE Futures US、B3 Brazil のコーヒー価格は、取引所の取引時間中に Y5Cafe によって継続的に更新され、次のように更新されます。
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| ロブスタコーヒー価格 ロンドン 2024年12月31日 |
2024年12月31日午前4時30分に更新されたロンドンフロアのロブスタコーヒー価格は、取引終了時点で29～38米ドル/トンの大幅な下落となり、4690～4921米ドル/トンの間で推移しました。具体的には、2025年3月渡し分は4921米ドル/トン（32米ドル/トン下落）、2025年5月渡し分は4855米ドル/トン（29米ドル/トン下落）、2025年7月渡し分は4776米ドル/トン（38米ドル/トン下落）、2025年9月渡し分は4690米ドル/トン（36米ドル/トン下落）上昇しました。
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| アラビカコーヒー価格（ニューヨーク）2024年12月31日 |
2024年12月31日午前のニューヨーク・フロアにおけるアラビカコーヒー価格は、変動幅が異なり、上昇と下落が見られました。具体的には、0.65～1.65セント/ポンドの下落となり、316.95～321.00セント/ポンドの範囲となりました。2025年3月限は321.00セント/ポンド（1.65セント/ポンド下落）、2025年5月限は316.95セント/ポンド（0.65セント/ポンド下落）でした。一方、値下がり幅は0.70～1.45セント/ポンドから305.15～311.75セント/ポンドに拡大し、2025年7月受渡期間は311.75セント/ポンド（0.70セント/ポンド上昇）、2025年9月受渡期間は305.15セント/ポンド（1.45セント/ポンド上昇）となっている。
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| 2024年12月31日のブラジル産アラビカコーヒー価格 |
2024年12月31日午前のブラジル産アラビカコーヒー価格は、取引終了時点で概ね小幅上昇し、以下の通り更新されました。上昇幅は0.30～0.95米ドル/トン、レンジは375.10～396.15米ドル/トンです。具体的には、2025年5月受渡分は396.15米ドル/トン（0.35米ドル/トン上昇）、2025年7月受渡分は388.00米ドル/トン（0.95米ドル/トン上昇）、2025年9月受渡分は375.10米ドル/トン（0.30米ドル/トン上昇）です。特に、2025年3月受渡分は400.00米ドル/トン（1.30米ドル/トン下落）です。
ICE Futures Europe（ロンドン取引所）で取引されるロブスタコーヒーは、ベトナム時間16:00に開始し、翌日の0:30に終了します。ICE Futures US（ニューヨーク取引所）で取引されるアラビカコーヒーは、ベトナム時間16:15に開始し、翌日の1:30に終了します。B3ブラジル取引所で取引されるアラビカコーヒーは、ベトナム時間19:00から翌2:35に終了します。
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| 晴天の中、コーヒー豆を収穫した人々は、それを家に持ち帰り、庭に広げて乾燥させます。写真：ヒエン・マイ |
国内コーヒー価格はわずかに上昇した
Giacaphe.comの情報によると、本日2024年12月31日午前4時30分時点のコーヒー価格が更新され、国内コーヒー価格は平均121,100 VND/kgとわずかに上昇し、昨日と比較して+200 VND/kgとわずかに上昇しました。
中部高原の主要地域におけるコーヒー購入価格は最高121,200ドン/kgを記録し、他の省では200ドン/kg上昇しました。具体的には、ダクラク省のコーヒー価格は121,000ドン/kg、ラムドン省のコーヒー価格は120,500ドン/kg、ザライ省のコーヒー価格は121,000ドン/kg、 ダクノン省のコーヒー価格は121,200ドン/kgです。したがって、ダクノン省は依然として他の省と比較してコーヒー購入価格が最も高い省となっています。
Giacaphe.com が毎日掲載する国内コーヒー価格は、2 つの世界コーヒー取引所の価格と、国内の主要コーヒー栽培地域の企業や購買代理店からの継続的な調査に基づいて算出されています。
Y5Cafe では、各地域の価格にできる限り近づけるよう努めておりますが、記載されている価格が現地のコーヒー購入価格と完全に一致しない日もございます。しかし、Y5Cafe では、記載されている情報は皆様にとって貴重な参考情報源であると考えております。
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| 2024年12月31日午前4時30分更新 国内コーヒー価格表 |
以下は、2024 年 12 月 31 日現在のベトナムおよび世界のコーヒー市場の詳細な概要です。
予測によると、ベトナムのコーヒー市場は2024年に5億1,103万米ドルに達すると推定され、2024年から2029年の期間の複合年間成長率（CAGR）は8.13％で、2029年には7億6,346万米ドルに達すると予想されています。
生産量と輸出量：ベトナムはブラジルに次ぐ世界第2位のコーヒー輸出国としての地位を維持しています。2024年の最初の11ヶ月間のコーヒー輸出額は48億4000万米ドルに達し、2023年の年間総売上高を上回り、過去最高を記録しました。2024年11月のコーヒー平均輸出価格は1トンあたり5,818米ドルに達し、過去最高を記録しました。
世界のコーヒー市場：国際コーヒー機関（ICO）の報告によると、2023～2024年のコーヒー生産量は5.8％増加して1億7,800万袋（1袋の重量は60kg）になると予想されており、そのうちアラビカコーヒーの生産量は1億220万袋、ロブスタコーヒーは7,580万袋に達する見込みです。
世界のコーヒー消費量は2.3％増加して1億7,700万袋に達すると予想されており、非コーヒー生産国が2.1％増加することが最も大きく貢献する。
供給途絶への懸念から、世界のコーヒー価格は上昇傾向を続けています。ブラジルでは、生産者が価格上昇を期待してコーヒーの生産を控えているほか、ブラジル最大のアラビカコーヒー生産地における干ばつの予測も価格を押し上げています。ベトナムでは、悪天候が主要なコーヒー収穫地域に影響を与え、ロブスタ種の供給への懸念が高まっています。
コーヒー輸出価格の高騰と供給面での優位性により、ベトナムは世界市場における地位を変えるチャンスに直面しています。しかし、市場を席巻するためには、生産量で優位に立つだけでなく、コーヒーの品質向上も不可欠です。持続可能な生産への投資、ブランド構築、そしてEU森林破壊規制（EUDR）などの国際基準への適合は、ベトナムのコーヒー産業の輸出拡大と持続可能な発展にとって不可欠です。
出典: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-trong-nuoc-hom-nay-31122024-tang-khong-dang-ke-367134.html
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