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| 8月28日現在の豚肉価格：豚肉価格は横ばい。ベトナムの豚肉生産コストは欧米よりも高い。（出典：エヴァ） |
8/28の豚肉価格
* 北部地域の豚肉価格は週初めに新たな変動は記録されなかった。
そのうち、 イエンバイとラオカイは、引き続き58,000ドン/kgという地域最安値で取引されている。
残りの地域で記録された購入価格は 59,000 VND/kg です。
現在、北部における生きた豚の価格は1kgあたり約58,000～59,000ドンです。
* 中部および中央高地地域の豚肉市場価格は停滞している。
現在、ゲアン、ハティン、クアントリ、ビンディン、カインホア、ダクラク、ニントゥアン、 ビントゥアンなどの地域は、57,000 VND/kg の価格で購入しています。
残りの産地では58,000 VND/kgで取引された。
現在、中部および中部高地地域における生きた豚の購入価格は1kgあたり約57,000～58,000ドンです。
* 南部の豚肉価格は全般的に安定している。
具体的には、 ロンアン省とチャヴィン省の生きた豚は引き続き1kgあたり56,000ドンで購入されています。
残りの省や市では、購入価格は1kgあたり57,000～58,000ドンの範囲に維持されている。
現在、南部地域における生きた豚の価格は1kgあたり約56,000～58,000ドンです。
* 農業農村開発省の最新統計によると、2023年の最初の7か月間のベトナムの畜産物輸出額は推定2億7,600万米ドルで、前年同期比27.4%増加しました。そのうち、食肉、食肉副産物、屠殺後の食用副産物は8,000万米ドルに達し、36.5%増加しました。
ベトナムは世界第5位の豚飼育頭数（約2,500万頭、310万トン相当）を誇ります。今年上半期の豚肉輸出量は約1万9,000トン（主に冷凍子豚）で、金額にして1,840万米ドルを超えました。一方、生豚は約6,800頭にとどまりました。
ドンナイ畜産協会副会長のグエン・キム・ドアン氏は、ベトナムの畜産コストはサプライチェーンが外部の供給源に大きく依存しているためかなり高いと語った。
我が国の動物飼料、獣医薬、飼育動物の供給源は基本的に輸入に依存しており、その供給は外国直接投資（FDI）企業によって占められているため、肉製品は現在、他国と競争することができません。
養豚に関して言えば、ベトナムでは1kgあたり約5万ドンです。自給自足で飼育している大規模農家の場合、1kgあたり約4万5千～4万8千ドンです。
しかし、ヨーロッパ諸国では、この数字は1kgあたり約35,000ドンです。アメリカ（米国、ブラジル）では、1kgあたり25,000ドン以下です。タイや中国などの国と比べると、ベトナムの豚肉生産コストは大きく異なります」とグエン・キム・ドアン氏は述べた。
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