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| 8月12日現在の豚肉価格：中国の豚肉価格は依然として低水準で推移している。（出典：Vietnambiz） |
豚肉価格（12/8）
* 北部地域の豚肉価格は若干下落した。
具体的には、 ハナム省は価格を1kgあたり62,000ドンに引き下げた。
タイビン省の生きた豚は、1kgあたり1,000ドン値下がりした後、フンイエン、ビンフック、ハノイ、トゥエンクアンなどの地域と同等の63,000ドン/kgで取引された。
残りの地域の貿易業者は安定して取引を行っていた。
現在、北部における生きた豚の価格は1kgあたり約62,000～63,000ドンです。
* 中部および中央高地地域の豚肉市場価格は停滞している。
特に、 ダクラク省の生きた豚は、1キログラムあたり5万8000ドンという地域で最も安い価格で取引され続けている。
残りの省で記録された価格範囲は 59,000 - 62,000 VND/kg です。
現在、中部および中部高地地域における生きた豚の購入価格は1kgあたり約58,000～62,000ドンです。
* 南部の豚肉価格が1kgあたり1,000ドン値下がりしました。
具体的には、価格引き下げ後、ベンチェ省とソクチャン省の生きた豚はハウザン省と同額の57,000ドン/kgで購入された。
その他の省や都市では、引き続き58,000 VND/kgと59,000 VND/kgで取引されている。
現在、南部地域における生きた豚の価格は1kgあたり約57,000～59,000ドンです。
* 工業貿易省輸出入局は、2023年初頭から現在にかけて中国の豚肉価格は2022年の同時期に比べて下落傾向にあるため、一部の生産者は2023年第2四半期に豚肉の頭数を減らし、屠殺量を増やし始めたと述べた。
中国の豚肉価格は2023年初頭から15元/kg（2.1米ドル/kg）前後で推移しており、平均生産コストの18元/kgを大幅に下回っている。
2023年7月、中国の生豚価格は平均14.23～14.4元/kgと低水準を維持しました。中国の生豚価格は欧州の価格に迫っており、これは前例のないことです。
一方、価格面では米国とブラジルが欧州連合（EU）に比べてより競争力のある豚肉供給国になりつつある。
中国国家発展改革委員会は、豚肉の中央備蓄による第2弾の購入・保管を開始するとともに、地方自治体による購入・保管を指導する。これは、生豚価格を適正水準に押し上げるための重要な措置である。
この購入と保管は市場の供給量に比べて非常に小さく、全体的な需給構造に変化をもたらすことはありません。
現在、中国の豚肉供給量は依然として高い水準を維持しています。さらに、7月と8月は中国における豚肉消費の閑散期であるため、豚肉価格が短期的に反転する可能性は低いと考えられます。
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