豚肉価格が再び急騰

記録によると、約半月前と比較して、この地域の生豚価格は1クインタルあたり約130万ドン上昇しました。これは養豚農家にとって「衝撃的な」値上がりとされています。

ドンタップ省タントイ村のドゥオン・タン・シー氏によると、約半月前、この地域の生豚価格は1クインタルあたり460万～470万ドンだった。この価格は農家に大きな損失をもたらした。しかし、ここ数日、生豚価格は再び急騰し、現在は1クインタルあたり600万ドンとなっている。

シ氏は、「多くの省や都市で発生している疫病の影響で、生豚価格が急騰しています。これにより豚肉の供給量が減少し、農家は販売できる豚を失っています。この状況から、今後数日間で生豚価格が上昇すると予想されます」と述べた。

ドンタップ省ヴィンビン村で豚肉の買い付けを専門とするグエン・ヴァン・ホアン氏は、養豚農家がテトシーズンに集中しているため、ここ数日は豚を売る農家がほとんどいないと述べた。テトシーズンを迎えた今、豚肉の需要は高く、生豚価格は引き続き上昇すると予測されている。

生豚価格の上昇は、食肉の小売価格の上昇にもつながっています。記録によると、豚肉の現在の価格は1kgあたり約15,000ドン上昇しています。キム・タン・ソーセージ製造工場（ドンタップ省アンフー村）のオーナー、グエン・ティ・キム・タン氏は、ここ数日、豚肉の価格が日に日に上昇していると述べています。12月9日、同工場はソーセージ製造用の豚肉を1kgあたり93,000ドンで購入しました。

「食肉供給業者によると、豚肉の供給が非常に逼迫しており、価格が上昇しているとのことです。生産コストは上昇していますが、この価格はまだ許容範囲内です」とタン氏は付け加えた。

農業省の統計によると、省内の豚の飼育頭数は現在約44万5,200頭です。ドンタップ省農業環境局は最近、各村・区の人民委員会に対し、アフリカ豚コレラの予防と管理を強化するよう要請する文書を発行しました。現在、省内の各自治体は、この病気の予防と管理のための対策に注力しています。

T.ダット

出典: https://baodongthap.vn/gia-heo-hoi-tang-manh-tro-lai-a233842.html