1月24日、胡椒価格は全面的に上昇し、ブンタウでは1kgあたり149,000ドンの高値に達した。

国内の胡椒市場は活況を呈しており、価格は1kgあたり最大1,000ドンまで上昇しているが、一方で世界供給量が15～20%急激に減少すると予測されているため、輸出価格は安定している。

Báo Nghệ An•24/01/2026

1月24日、国内の胡椒価格は主要生産地域のほとんどで500～1,000ドン/kg上昇し、同時回復を記録しました。この動きにより、一般的な取引水準は148,000～149,000ドン/kgとなり、世界的な在庫低水準による需給バランスの変化を反映しています。

全国主要産地の唐辛子価格詳細。

国内市場調査によると、東南アジア地域が引き続き価格上昇を牽引しています。特にバリア・ブンタウ地域では、胡椒の価格が1kgあたり1,000ドン上昇し、149,000ドンに達し、全国で最も価格が高い地域としての地位を維持しました。

中部高原地域では、ダクラク省とダクノン省がともに500ドン/kgの小幅な上昇となり、現在、トレーダーによる購入価格は149,000ドン/kg前後となっている。一方、ザライ省は500ドン/kg上昇し、148,500ドン/kgとなった。主要グループの中で最も価格が低かったのはドンナイ省で、前日比500ドン/kg上昇し、148,000ドン/kgとなった。

1 月 24 日の今日の胡椒価格: 市場は明るくなり、上昇傾向は依然として大きく残っています。

国際市場におけるコショウの価格動向。

国際ペッパー協会（IPA）は、インドネシアの黒コショウ価格が1トンあたり6,662米ドルと小幅上昇したことから、世界市場において明るい兆候が見られると指摘しました。これは、他の輸出国にとって重要な心理的サポートとなります。

ベトナムでは、500g/lおよび550g/lの胡椒の輸出価格は1トンあたり6,400～6,600米ドル程度で安定しています。白胡椒については、インドネシア産ムントク胡椒が1トンあたり9,106米ドル、ベトナム産白胡椒が1トンあたり9,150米ドルとなっています。

アイテムの種類	市場	定価（USD/トン）
ASTA 570 ブラックペッパー	ブラジル	6,000
黒コショウ	マレーシア	9,000
黒コショウ 500 g/l	ベトナム	6,400
ムントクホワイトペッパー	インドネシア	9,106
白コショウ	ベトナム	9,150

2026年の供給予測と展望

工業貿易省輸出入局の分析によると、2026年の胡椒価格は高値を維持する見込みです。主な理由は、悪天候の影響と主要な胡椒生産地域における栽培面積の縮小により、世界の胡椒生産量が15～20%減少すると予測されているためです。

さらに、輸出企業は輸入市場からの技術基準とトレーサビリティ要件の厳格化に直面しています。2025年、ベトナムは全体で約246,100トンの胡椒を輸出し、16億6,000万ドルの収益を上げました。輸出量はわずかに減少したものの、平均輸出価格が1トンあたり約6,748ドルと高水準を維持したため、収益は大幅に増加しました。

注目すべきは、輸出価格の上昇傾向が年末に向けて鈍化の兆しを見せていることです。これは、市場がより安定した、より高品質なものへと選別的なサイクルに移行しつつあることを示しています。専門家は、短期的な供給の制限と企業からの安定した買い付けにより、国内の胡椒価格は短期的には引き続きプラスの傾向を維持すると予測しています。

出典: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-241-dong-loat-tang-vung-tau-cham-muc-cao-nhat-149000-dongkg-10321298.html