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今日の国産胡椒価格
本日の胡椒価格は、2025年2月5日午前4時30分に更新されました。旧正月休暇後、国内胡椒市場は活況を呈し、価格が上昇しています。休暇明けの最初の営業日には、約2,000ドン/kgの値上がりが見られました。現在、主要地域の胡椒の平均購入価格は149,400ドン/kgです。特に、 ダクノン省の胡椒価格は150,000ドン/kgを超えています。
具体的には、 ザライ省の今日の胡椒価格は、前回の取引セッションと比較して安定しており、かなり高いレベルにあります。現在、胡椒の購入価格は149,000 VND/kgです。
同様に、バリア・ブンタウ省とビンフオック省の胡椒価格も安定しており、現在、両省の胡椒の買付価格は1kgあたり149,000ドンです。ダクラク省の胡椒の買付価格も1kgあたり150,000ドンです。
ダクノン省の胡椒価格は前回の取引セッションに比べて200ドン/kg上昇し、現在この地域の胡椒購入価格は150,200ドン/kgに達している。
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| 国産胡椒価格更新（2025年2月5日） |
専門家によると、今後数年間、世界的な胡椒の供給不足は増加する消費需要を満たせなくなると予想されています。これにより、2024年以降、胡椒の価格が急騰すると予想され、ベトナムの胡椒産業に新たな発展の機会がもたらされるでしょう。
現在、ベトナムの胡椒農家は胡椒栽培地域を大幅に拡大する代わりに、気候変動の影響にうまく適応しながら、製品の品質の向上、持続可能な農法の適用、混作の組み合わせによるコスト削減に重点を置いています。
業界の前向きな発展により、コショウ部門の企業は2024年に32〜68％の目覚ましい成長を記録し、一部の企業は2023年と比較して最大150％の輸出収益増加を達成しました。
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| ザライ省の農民がコショウを収穫している。 |
ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）のデータによると、米国とEUからの力強い増加傾向とは対照的に、2024年のベトナムの中国市場への胡椒輸出は過去9年間で最低レベルに落ち込み、わずか10,549トン、3,215万ドルにとどまり、2023年と比較して量で82.4％、金額で76.6％減少しました。
統計によると、2024年には中国はベトナムからの胡椒輸入を82.4%削減する一方で、インドネシアからの輸入を76.8%増加させる見込みです。しかし、この輸入量の増加は、中国の総消費需要を満たすには依然として不十分です。
2025年の世界のコショウ価格は、供給減少により高止まりすると予想されますが、米国や欧州などの主要市場では需要が安定しています。食品・スパイス加工業界におけるコショウの使用が、引き続き市場を牽引する主要な要因となっています。
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| 緑豊かなピーマン畑がジャライで栽培されている |
今日の世界の胡椒価格
国際胡椒協会（IPC）は、2025年2月5日午前4時30分時点の世界胡椒価格の最新情報を発表しました。胡椒市場は活況を呈しており、多くの国で前営業日以降再び価格が上昇しています。特にブラジルの胡椒価格は、安定と横ばいの推移を経て、急騰し、1トンあたり150米ドル上昇しました。その他の国では、依然として高値圏にあります。
具体的には、IPC はインドネシア ランプン州の黒コショウの価格を 1 トンあたり 7,219 米ドルと記載しており、同様に、ムントク州の白コショウは現在 1 トンあたり 9,694 米ドルで購入されています。
マレーシアの胡椒市場は引き続き安定し、高水準を維持しています。現在、マレーシア産ASTA黒胡椒の価格は1トンあたり9,000米ドル、ASTA白胡椒の価格は1トンあたり11,600米ドルです。
ブラジルの胡椒価格は安定と横ばいの期間を経て回復し、1トンあたり150米ドル上昇し、現在の購入価格は1トンあたり6,300米ドルとなっている。
ベトナム産胡椒の輸出市場は引き続き安定しており、若干の減少傾向にあります。具体的には、ベトナム産黒胡椒の輸出価格は現在、500g/lで6,350米ドル/トン、550g/lで6,650米ドル/トンです。白胡椒の価格は9,550米ドル/トンです。
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| 2025年2月5日の世界の胡椒価格を更新 |
中国税関総署のデータによると、2024年の中国の胡椒公式輸入量は10,346トンに達し、2023年比12.6%増となる見込みです。このうち、インドネシアからの輸入量は41.8%増の5,742トンに達し、市場シェアの55.5%を占める見込みです。一方、ベトナムからの公式輸入量は3,376トンに達し、2023年比でわずか0.5%の増加となります。
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出典: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-522025-trong-nuoc-duy-tri-da-tang-372186.html
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