夏の冷房：内側からのバランス

夏は外気温が上昇するだけでなく、神経系、内分泌系、免疫系から消化器系に至るまで、体内で一連の複雑な生理反応を引き起こします。

助けを求める静かな叫び

夏は、体温調節、水分補給、解毒、炎症との闘いなど、体が通常の2倍のエネルギーを消費します。これらのメカニズムが適切にサポートされていないと、「体内熱」状態、便秘、ニキビ、あせも、皮膚炎、熱中症、ほてり、そして倦怠感に陥りやすくなります。

しかし、これらの症状は単に暑さだけが原因ではありません。夏の気候に適さない食生活やライフスタイルによって引き起こされた不均衡と闘わなければならない体の中から、助けを求める静かな叫びが聞こえてくるのです。さあ、自分の体を理解することから、ボディケア戦略を始めましょう。

体温が上昇すると、体は生存機構に応じて変化する必要があります。生理学的には、環境温度が高いと、体の熱放散機構、すなわち末梢血管拡張、発汗、心拍数と呼吸数の増加が活性化されます。

これらのメカニズムは大量の水分、ミネラル、そしてエネルギーを消費します。適切に補償されない場合、体は容易に脱水状態に陥り、循環量が減少し、体温調節能力が低下します。同時に、血液が皮膚やその他の冷却器官に優先的に送られるため、消化器系の働きも低下します。

内側からの冷却

体の熱中症や過負荷を防ぐために、まず水分と電解質に注意を払う必要があります。脱水症状に陥った場合は、水分補給に加えて、食べ物や飲料水に含まれるミネラルである電解質にも注意を払う必要があります。

ナトリウム（Na+）、カリウム（K+）、塩化物（Cl-）、マグネシウム（Mg2+）、カルシウム（Ca²2+）、重炭酸塩（HCO3-）などのミネラルは、細胞間水分バランスの維持、浸透圧の安定化、神経筋伝達のサポートなどの役割を果たします。

多くの人は水分摂取量を増やしますが、電解質の摂取を忘れがちです。その結果、体は水分を保持できなくなり、熱に弱くなってしまいます。電解質を補給する最も早い方法は、市販の電解質ドリンクなどの甘い飲み物ではなく、レモンジュース、粗糖、ココナッツウォーター、ペニーワートジュースなどの天然の電解質豊富な飲み物を飲むことです。

果物や野菜などの健康的な食品を摂取することで、体内で増加した電解質を豊富に摂取できます。また、体の必要に応じて水分を摂取し、過度の水分摂取はミネラルの排出を促し、水分の喪失を早めます。

さらに、東洋医学では、冷たい食べ物は体を冷やし、冷やす効果のある食べ物を指します。現代の研究では、冷たい食べ物は水分や食物繊維が豊富で、抗酸化物質や抗炎症物質を多く含み、体を内側から冷やす効果があることが分かっています。

食品に含まれる水分は、ろ過された水ほど腸に吸収されにくいため、腎臓への負担が少なく、尿による水分の損失を防ぎます。また、これらの食品に含まれる電解質も、より安定して吸収されます。

野菜や果物に含まれる食物繊維は腸内フローラを安定させ、便秘を防ぎます。ただし、ジャックフルーツ、リュウガン、マンゴーなど、糖分が多く糖分が少ない果物は注意が必要です。体は体温調節に苦労している状態なので、大量の糖分を摂取すると不必要な負担がかかります。そのため、一時的に清涼感を与えるだけのソフトドリンクはできるだけ控えましょう。

旬の食材

夏になると、揚げ物や脂っこい食べ物はあまり好まれなくなります。なぜなら、食べ物を消化する過程でも熱が発生するため、油や脂肪など消化しにくい食べ物は、体をさらに熱くしてしまうからです。

ただし、精製された植物油ではなく、手搾りの油を使用し、肉や魚などの脂肪分の多い食品は、蒸したり、煮たり、煮込んだりして食べるようにしましょう。リコピンが豊富なトマト、ビタミンCが豊富なパイナップル、ジューシーなミント、ディルやベトナムコリアンダーなどのハーブを加えた酸っぱい魚のスープは、体の解毒プロセスを最大限にサポートします。

さらに、祖父母の言い伝えには「夏は川魚、冬は海魚」というものがありました。海魚はヨウ素含有量が高く、夏の体には良くありません。そのため、暑い昼間ではなく、夕方に海魚料理を優先的に食べるようにしましょう。

自然は生物と人間にとって好ましい環境を作り出しています。スイカ、パイナップル、ドラゴンフルーツといったトロピカルフルーツは、通常夏に実ります。また、アマランサス、キュウリ、マラバルほうれん草、黄麻、クワイ、ペニーワート、シソ、ベトナムバーム、バジルといった夏に育つ野菜は、体温を最大限に下げるのに役立ちます。冬に自然によく育つ、残留農薬のリスクがある奇妙な野菜よりも、これらの食品を優先しましょう。

朝の運動でビタミンDを補給しましょう。怠けたり、一日中屋内にこもったりしてビタミンD欠乏症になりやすいのは、運動中に体が自然な冷却機構を働かせられないためです。オフィスワーカーの方は、時折立ち上がって軽い運動をすると、驚くべき効果が得られます。

夏は体の自己調節能力が試される季節です。適切な栄養は、熱中症の予防に役立つだけでなく、内側からの冷却効果、免疫力、消化力、そして気分の向上にも役立ちます。

まずはシンプルなことから始めましょう。朝はレモンと粗糖を入れた温かいお湯を一杯、旬の野菜を使った軽めのランチ、そして涼しい部屋でぐっすり眠る。科学的な知識と心構えで体に耳を傾け、栄養を与えれば、夏はもっと楽しくなるでしょう。

出典: https://baoquangnam.vn/giai-nhiet-mua-he-can-bang-tu-ben-trong-3154508.html