最近の研究では、食物繊維の摂取量が多いと腹部の脂肪蓄積リスクが低下することが示されています。しかし興味深いことに、これは水溶性食物繊維という1種類の食物繊維にのみ当てはまるようです。
食物繊維は、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の2種類に分けられます。これらの2種類は、体内の水分との相互作用によって区別されます。
不溶性食物繊維は水に溶けず、主に膨張剤として働き、便を形成して腸内を移動させるのに役立ちます。これは便秘の治療に役立ちます。
ベータグルカンやグルコマンナンなどの水溶性繊維は水に溶けてゲル状の物質を形成し、胃が消化した食物を腸に放出する速度を遅くします。
水溶性食物繊維を多く摂取すると、お腹の脂肪を減らし、脂肪の増加を防ぐのに役立ちます。ある研究では、1日の水溶性食物繊維摂取量を10グラム増やすと、お腹の脂肪増加リスクが3.7%低下するという関連性が示されました。
他のいくつかの研究でも、水溶性繊維を多く摂取する人は腹部の脂肪蓄積リスクが低いことが示されています。
実際、水溶性繊維はいくつかの方法で腹部の脂肪を減らすのに役立ちます。
大腸には100兆個以上の善玉菌が生息しています。他の細菌とは異なり、これらの細菌は無害で、人間と共生関係にあります。
人間はバクテリアに住処と栄養を与え、バクテリアはビタミンの生成や老廃物の排出といったプロセスを助けます。バクテリアには様々な種類があり、腸内細菌の種類が豊富であることは、2型糖尿病、インスリン抵抗性、心臓病などの疾患リスクの低下と関連しています。
いくつかの研究で、水溶性食物繊維を多く摂取する人は腸内細菌の種類が多く、健康状態も良好であることが示されています。さらに最近の研究では、腸内細菌の種類が多い人は腹部の脂肪蓄積リスクが低いことが明らかになっています。
しかし、専門家は、細菌の多様性が腹部の脂肪に与える影響についての初期研究は有望であるものの、明確な関連性を導き出すにはさらなる研究が必要であると警告している。
水溶性繊維が豊富な食品には、サツマイモ、アプリコットやオレンジなどの果物、芽キャベツ、豆、オート麦などの穀物などがあります。
水溶性食物繊維はお腹の脂肪を減らすのに役立ちますが、一度に大量に摂取することはお勧めできません。胃けいれん、下痢、膨満感などの副作用を引き起こす可能性があります。体の耐性を高めるために、食物繊維の摂取量を徐々に増やしていくのが最善です。
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出典: https://laodong.vn/suc-khoe/giam-mo-bung-hieu-qua-bang-cach-an-nhieu-chat-xo-hoa-tan-1388208.ldo
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