アマチャヅル：ホアン・リエン・ソンに関する先住民の知識と現代の薬効

SKĐS - モン族とダオ族が暮らすホアンリエンソン山の高山には、疲労回復に毎日飲む飲み物として使われる野生のつる植物、BSA（ブサ）があります。現代医学によると、これはアマチャヅル（Gynostemma pentaphyllum）で、心臓血管の健康と血中脂質に有益な貴重な植物です。

ホアンリエンソン山脈の辺鄙な村々、特にサパ地域（ラオカイ省）やファンシパン地域（ ライチャウ省）では、厳しい気候条件、一年中続く霧、そして重労働にもかかわらず、少数民族（主にモン族とザオ族）は健康で、平均寿命も驚くほど長くなっています。

生活習慣を研究する中で、研究者たちはある共通点を発見しました。それは、この地域の人々は年齢を問わず、お茶の代わりに野生の蔓を煎じて飲む習慣があるということです。彼らはこの植物を「ブサの木」という素朴な名前で呼んでいます。このほろ苦く、後に甘みが残る飲み物は、畑仕事の疲れを癒し、よく食べ、ぐっすり眠り、健康を維持するのに役立つと彼らは信じています。

これらの有望な初期観察結果は、一連の詳細な科学的研究への道を開きました。そして現在、BSA植物は正式名称であるアマチャヅル（学名： Gynostemma pentaphyllum ）で世界に知られています。これは、南方人参、七葉人参、あるいは不死の植物としても知られています。

アマチャヅルは、血圧を安定させ、血中脂肪の減少をサポートする医薬品として使用されています...

貴重な薬草アマチャヅルの多様な用途

先住民の知識はシンプルですが、非常に正確です。彼らはアマチャヅルを特定の病気の治療に用いるのではなく、滋養強壮飲料として、健康全般の改善に利用しています。疲れや倦怠感を感じた時は、アマチャヅル水を一杯飲むだけで、気分が爽快になり、体力が回復するのです。

村の女性たちは、健康維持とバラ色の肌のためにこの植物を利用しています。高齢者は、健康的な食事と睡眠、そして関節痛の軽減のためにこの植物を飲んでいます。子供たちは、抵抗力を高め、病気を予防するためにこの植物を飲んでいます。こうした多様な用途と、持続的な健康維持への効果こそが、科学者たちがこの植物についてさらなる研究を進めるきっかけとなっています。

使い方もとてもシンプルです。蔓の茎と葉を丸ごと収穫し、生のまま、または陰干し（陰干し）して後で利用します。使う時は、少量を手に取り、洗ってから熱湯に浸すだけで​​、お茶のように淹れることができます。アマチャヅル水は淡い黄緑色で、飲むと最初は舌先にわずかな苦味を感じますが、すぐに甘みが広がり、喉に長く残り、心地よく安らぎを感じます。

ベトナムにおけるアマチャヅルの発見は、民間の経験から科学が学んだ最も典型的な例の一つです。モン族とダオ族の人々がBSAを飲む習慣がなかったら、北西部の山林で最も貴重な薬草の一つを私たちは見逃していたでしょう。

ホアンリエンソンの高山には、健康に良い貴重な薬草がたくさんあります。

モン族の宝物の科学的分析

アマチャヅルが医学界で大きな注目を集めるようになったのは、科学者たちがその成分を分析した時でした。彼らは驚くべき事実を発見しました。この蔓には、高麗人参の効果を生み出す最も貴重な有効成分であるサポニン化合物が大量に含まれていたのです。

実際、アマチャヅルには 80 種類を超えるサポニンが含まれており、その多くは高麗人参やゴックリン人参に含まれるサポニンと同一の化学構造を持っています (ジペノシドと呼ばれる)。

現代の科学的研究は、実験室と臨床の両方で、アマチャヅルの一連の有益な用途を実証しており、それは先住民の健康を改善するためにアマチャヅルを使用した経験と完全に一致しています。

• 血中脂肪（コレステロール）の減少：これは最も顕著でよく知られている効能です。アマチャヅルは、悪玉コレステロール（LDL）を減少させ、トリグリセリドを減少させ、善玉コレステロール（HDL）を増加させる効果が非常に高いことが証明されています。動脈硬化や脳卒中の予防に役立ちます。
• 血圧の安定と心血管系の保護：アマチャヅルには双方向の血圧調節作用があります。高血圧の人の血圧を下げるのに役立ち、逆に低血圧の人の血圧を上げるのにも役立ちます。この調節メカニズムは非常に貴重であり、心血管系の持続的な安定に役立ちます。
• 糖尿病治療のサポート：アマチャヅルの有効成分は膵臓を刺激してインスリン分泌を増加させ、インスリンに対する細胞の感受性を高め、血糖値を効果的に安定させます。
• 抗酸化作用と免疫力アップ: 豊富なサポニンとフラボノイドが、体内のフリーラジカルと戦い、老化を遅らせ、免疫システムを刺激し、体を健康に保ち、病気に対する抵抗力を高めます。

モン族やダオ族が健康のために飲んでいた野生植物、アマチャヅルは、現代医学で広く用いられる貴重な薬草となりました。長寿茶の物語は、先住民族の医学知識というかけがえのない宝の最も明確な証拠であり、千年紀の経験と科学を繋ぐ架け橋であり、自然の恵みを活かした地域医療の新たな方向性を切り開いています。

出典: https://suckhoedoisong.vn/giao-co-lam-tri-thuc-ban-dia-hoang-lien-son-va-gia-tri-y-hoc-hien-dai-169251105122650624.htm