ラム川沿いの荒れ地を毎シーズン数億ドンの価値がある竹林に再生し、土地と村の両方を保護している。

一年中洪水に見舞われる荒涼とした沖積平野に、ダイドン村（旧タンチュオン村）のカオ・タイ・タン氏は、ラム川沿いの5ヘクタールを超えるタケノコ林を再生させました。毎シーズン数億ドンの収穫をもたらすだけでなく、砂質沖積土壌でタケノコを栽培するというこのモデルは、土壌保全、浸食防止、堤防の保護に貢献し、沖積平野の住民に長期的な生産力をもたらすことにも貢献しています。

クリップ：タン・フック

カオ・タイ・タン氏（1956年生まれ）は、かつてスゲやアシに覆われていた沖積地に、ラム川沿いの5ヘクタール以上に及ぶ涼しげな緑の竹林を造り上げた。写真：タン・フック

1990年代から沖積地に暮らしてきたタン氏は、この地域で初めてアカシアに代わる高収量の甘いタケノコを大胆に導入した人物だ。写真：タン・フック

肥沃な沖積土から育つ、ふっくらと甘いタケノコは、沖積堆積物と栽培者の丹精込めた世話の賜物です。写真：タン・フック

タケノコ塚は、洪水時に浸水を防ぐために高い塚に築かれます。この独創的な方法により、タケノコの根は傷つかず、健全に成長します。写真：タン・フック

沖積土から生える丈夫な竹の子は「褐色の黄金」と呼ばれています。写真：タン・フック

収穫の際には、作業員はシャベルを使って根っこを深く掘り下げなければなりません。これが、タケノコの苦味を抑え、より長く保存するための秘訣です。写真：タン・フック

湿度の高い川沿いの砂地で育つため、ここのタケノコは山で育つタケノコよりも大きく、柔らかく、甘い。写真：タン・フック

ピーク時には1日数百トンのタケノコの注文があり、タン氏は市場の需要に応えるために労働者を増員しなければならない。写真：タン・フック

大きくて健康なタケノコは、次の作物の種子として保存され、持続可能な方法で生産性の維持と向上に役立ちます。写真：タン・フック

収穫期が終わると、タンさんは古い竹の木を積極的に剪定します。これは、竹を原料として販売するためと、新しい苗木が育つスペースを作るためです。写真：タン・フック

業者が畑にやって来て、1kgあたり13,000～20,000ドン（殻付き）で買い付けます。殻を剥くとさらに高値になります。タケノコのシーズンになると、タン氏は市販のタケノコの販売に加え、約3,000本のタケノコの挿し木を市場に供給しています。タン氏の家族がタケノコ林から得る収入は年間約5億ドンです。写真：タン・フック

タンさんは毎日、竹林にすべての時間を費やしています。竹林は今や彼の生活の糧であるだけでなく、故郷に捧げる「緑の資産」でもあります。写真：タン・フック

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出典: https://baonghean.vn/hoi-sinh-bai-hoang-ben-song-lam-thanh-rung-mang-hang-tram-trieu-dong-moi-mua-vua-giu-dat-vua-giu-lang-10302598.html