今年の釈迦誕生日を記念して、ホーチミン市の多くのレストランは善行を行った人々に数十、数百のベジタリアン料理をプレゼントすると発表した。
仏陀の誕生日に意味のあることをする
2025年の釈迦誕生日、ファム・テ・ヒエン通り1233番地（第5区、第8区）にある麺屋の前に、こんな可愛い張り紙が。「釈迦誕生日を記念して、ベジタリアン料理を無料でご提供いたします。ベジタリアン料理は、当店の資格を持ったシェフが直接調理いたします。味も品質も美味しく、衛生面も安心です。ぜひご来店いただき、お召し上がりください。」
多くのレストランが仏陀の誕生日にベジタリアン料理の提供を発表
写真：カオ・アン・ビエン
最近Thanh Nienに情報提供したところによると、レストランはつい最近オープンしたばかりとのことです。明日5月11日（旧暦14日）には、ベジタリアン麺150食を配布する予定です。配布は午前6時30分から開始し、なくなり次第終了となります。
「私たちは、このお釈迦様の誕生日に配布するだけでなく、今後も毎月15日と1日にも配布を続けていく予定です。店主は、困っている人々に温かい食事を届けたいと願っています」と店長は付け加えた。
レストラン側は、この活動は特定の顧客層を対象としているわけではないと説明し、ベジタリアン麺を希望する人は誰でも受け取ることができるとしている。この活動の資金は、麺類の販売によるレストランの収益の一部から賄われている。
ファム・テ・ヒエン通りの麺店では、5月11日の朝にベジタリアン料理を提供している。
写真：カオ・アン・ビエン
そこからそう遠くないボンサオ通り269番地（第5区、第8区）にある、ゴック・タオさん（33歳）と夫のヒュー・ロイさん（33歳）が営むカタツムリ料理レストランも、ベジタリアン向けの春雨炒め料理を70～100品無料で提供する計画だと話した。
配布予定日は来週月曜日、5月12日（旧暦15日）です。レストランのオーナーは午前10時から売り切れるまで配布を行います。「夫と私はよくチャリティーライスを配布しています。レストランをオープンして3週間になりますが、仏陀の誕生日にレストランでベジタリアン料理を配布するのは今回が初めてです。しかし、この日だけで終わるのではなく、できる限り続けていきたいと思っています」とタオさんは語りました。
タオさんと夫は、5月12日にレストランでベジタリアン焼きそばを配布する予定だと語った。
写真：カオ・アン・ビエン
タオさんとロイさんは、ベジタリアン焼きそばは夫婦の心の一部であり、皆と分かち合いたいと願っていると話しました。そして、皆さんにぜひ召し上がっていただきたいと心を込めてお迎えしています。タオさんとロイさんにとって、与えることは喜びと幸せを受け取ることでもあるのです。
毎月無料のベジタリアンライス、毎日無料のアイスティー
これは、サン・レーさん（38歳）の家族が経営する砕米料理レストランで、フン・フー通り70番地（8区）にあります。オーナーは、満月と毎月1日には、ベジタリアン料理をお客様に提供していると語っています。また、レストランでは毎日、困っている人全員にアイスティーのバケツを無料で提供しています。
これはつい最近、彼の砕米料理店が開店して3ヶ月が経った後の出来事です。彼は今年の釈迦誕生日を記念して、幸運にも店を訪れた人々に30食以上のベジタリアン料理と無料ドリンクを提供する予定だと言いました。
「寄付や募金ではなく、毎日米を売って得た利益で、できる限りのことをしています。先日も米を配りましたが、30分も経たないうちになくなってしまいました。無料の水については、特に数日前、ホーチミン市が非常に暑かった時に、多くの学生や荷送人が立ち寄って水を飲んでいました」と彼は語った。
Sang Le のブロークン ライス レストランでは、旧暦の 1 日と 15 日にベジタリアン料理と無料のアイスティーを提供しています。
写真：カオ・アン・ビエン
最近、レストランでは無料のベジタリアン料理とアイスティーが提供されています。
釈迦誕生日の精進料理は、陰暦5月12日（月15日）午前8時30分に、彼のレストランで配布されます。料理を受け取りに来る人々の笑顔と感謝の言葉は、彼にとって贈り物であり、この活動を続ける原動力となっていると彼は語りました。
8区に住むフイさん（56歳）は、無料のベジタリアン料理は受け取っていないものの、レストランオーナーたちの活動は歓迎していると語った。フイさんによると、ベジタリアン料理をすべての人に提供することは、困っている人々が満腹になる助けになるだけでなく、愛の街ホーチミン市に愛を広めることにもつながるという。
お釈迦様の誕生日に、無料のベジタリアン料理を提供している場所を他にご存知ですか？ ぜひ、このThanh Nien新聞の記事の下にコメントをお願いします。
出典: https://thanhnien.vn/hom-nay-14-am-lich-nhieu-quan-o-tphcm-tang-com-chay-mien-phi-mua-phat-dan-185250510180648108.htm
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